online@kalkiweekly.com

spot_img

இது சாப்பாட்டுத் தத்துவம்!

வாசகர் ஜமாய்க்கிறாங்க!

* தோல்வி என்பது பெருங்காயம் போல… தனியாகச் சாப்பிட்டால் கசக்கும்; வெற்றி என்னும் சாம்பாரில் கரைந்து விட்டால் மணக்கும்!

* ஒரு குக்கரைப் போல இருங்கள்… பிரஷர் அதிகமாகும்போது விசிலடித்துக் கொண்டாடுங்கள்!

* சோம்பேறித்தனம் என்பது மிளகாய்க் காம்பு போல… கிள்ளி எறிந்து விட வேண்டும்!

* வாழ்க்கை சிக்கலான இடியாப்பம்தான். அதில் அன்பு என்னும் தேங்காய்ப்பாலைக் கலந்தால் சுவைக்கும்!

* கோபத்தை உப்பைப் போல பயன்படுத்துங்கள். அதிகமானால் வாழ்க்கை சுவைக்காது!

* தன்னம்பிக்கைச் சூத்திரங்கள் என்பவை சமையல் ரெசிபி போல… சமைப்பது உங்கள் கையில்தான்!

* வெற்றி என்பது இட்லியை போல வேகுவது தெரியாது… வெந்த பின்தான் தெரியும்!

வெற்றி என்ற இட்லியை தனியே உண்ண முடியாது… நட்பு என்ற சட்னி வேண்டும்!

– நிர்மலா தேவி, மதுரை

 

பித்தம் போக்கும் சித்த மருத்துவம்!

* பனங்கிழங்கு சாப்பிட்டால் பித்தம் நீங்கி, உடல் பலம் பெறும்.

* இஞ்சி துண்டை தேனில் ஊற வைத்து, 48 நாட்கள் சாப்பிட்டு வந்தால் பித்தம் குறையும்.

* ரோஜாப்பூ கஷாயம், பால் சர்க்கரை கூட்டி சாப்பிட்டால் பித்த நீர், சிறுநீருடன் வெளியேறும்.

* வாரத்தில் மூன்று நாட்கள் காலையில் எலுமிச்சை சாதம் சாப்பிட்டால் பித்தம் தணிக்கும்.

* சாப்பாட்டில், ஊறுகாய்க்கு பதிலாக உப்பு நார்த்தங்காய் சேர்த்துக் கொள்வதால் பித்தம் அறவே நீங்கும்.

* அகத்திக்கீரை சாப்பிட்டு வந்தால் பித்தக் கோளாறுகள் அகலும்.

* ஆரஞ்சு பழம் சாப்பிட்டால் பித்தம் தணியும்.

* பொன்னாவரை வேர், சுக்கு, மிளகு, சீரகம் கஷாயம் குடித்தால் பித்த பாண்டு தீரும்.

* பழுத்த மாம்பழத்தை சாறு பிழிந்து, அந்தச் சாறை அடுப்பில் லேசாக சூடேற்றி, பின் ஆற வைத்து சாப்பிட்டு வந்தால் பித்தம் குறையும்.

* எலுமிச்சை இலையை மோரில் ஊற வைத்து, அந்த மோரை உணவில் பயன்படுத்தி வந்தால், பித்தம் தணியும்.

* பச்சரிசியை பசும்பாலில் போட்டு நன்றாக வேகவைத்து கஞ்சியாக்கினால் கிடைப்பதே பால் கஞ்சி. இதைக் குடிப்பதால் உடலின் உள் சூடு தணிந்து, பித்தம் மற்றும் அதனால் ஏற்படும் சிரமங்கள் நீங்கும்.

– பி.மஹதி

Related Articles

Stay Connected

264,228FansLike
1,875FollowersFollow
1,500SubscribersSubscribe
spot_img

To Advertise Contact :

Related Articles

சுண்டி இழுக்கும் சுவையில் காரக் குழம்பு வகைகள்!

0
வாசகர் ஜமாய்க்கிறாங்க அமுதா அசோக் ராஜா, அரவக்குறிச்சிப்பட்டி கேரட் காரக் குழம்பு தேவையானவை : சற்று நீளமான பெரிய கேரட் துண்டுகள், தேங்காய்த் துருவல், புளி, மஞ்சள் தூள், உப்பு - தேவைக்ககேற்ப. செய்முறை : வாணலியில் எண்ணெய்...

சப்ஜா சமாசாரம்!

0
வாசகர்கள் ஜமாய்க்கிறாங்க! சப்ஜா விதை ஆங்கிலத்தில், ‘Basil Seeds’ என்று அழைக்கப்படுகின்றது. சப்ஜா விதை எங்கு கிடைக்கும்? இந்த சப்ஜா விதை நாட்டு மருந்து கடைகளில் இலகுவாகக் கிடைக்கக் கூடியது. சப்ஜா விதை எப்படி சாப்பிட வேண்டும்? சப்ஜா விதைகளை...

ஜோக்ஸ்

0
“இந்த வருஷ தீபாவளிக்கு என்ன ஸ்பெஷல் பட்சணம் செய்யப்போறே?” “இஞ்சி அல்வா, மிளகு லட்டு, சுக்கு பாயசம்!” - எஸ்.ராஜம், ஸ்ரீரங்கம் -------------- “இது வக்கீலுக்கு சொந்தமான ஆட்டோன்னு எப்படிச் சொல்றே?” ‘‘கோர்ட்டுக்கு இலவசம்’னு எழுதியிருக்கே.” - எஸ்.கெஜலட்சுமி ராஜேந்திரன், லால்குடி -------------- “வாத்தியார் என்னோட ஆன்சர் பேப்பரை...

ஜொலிக்கும் வைரத் தகவல்கள்!

0
வாசகர்கள் ஜமாய்க்கிறாங்க * பூமியிலிருந்து சுமார் 160 கி.மீ ஆழத்தில் வைரங்கள் வெட்டி எடுக்கப்படுகின்றன. * வைரக் கற்கள் நட்சத்திரங்களில் இருந்து உதிர்ந்தவை என்று பண்டைக் காலத்தில் கிரேக்க, ரோமானிய மக்கள் நினைத்தனர். * 2,400 ஆண்டுகளுக்கு...

கும்பாபிஷேக மருந்து!

0
வாசகர் ஜமாய்க்கிறாங்க! - ஜி.இந்திராணி, ஸ்ரீரங்கம் ஏகாம்பர சுக்கு, சுக்கான் தூள், குங்கிலியம், கற்காலி, செம்பஞ்சு, சாதிலிங்கம், தேன் மெழுகு, வெண்ணெய் எனும் எட்டு பொருட்களைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுவது அஷ்டபந்தன மருந்து. கும்பாபிஷேகம் நடைபெறும் அனைத்து...
spot_img

To Advertise Contact :