சோழர் காலத்தில் நவராத்திரி திருவிழா அரசு விழாவாகக் கொண்டாடப்பட்டது.

5 Shots

இரண்டு தம்ளர் பயத்தம் பருப்புக்கு ஒரு தம்ளர் பச்சரிசி என்ற விகிதத்தில் கலந்து உப்பு, பச்சை மிளகாய், பெருங்காயம் கலந்து அரைத்து தோசை வார்க்கலாம். ரவா ரோஸ்ட் மாதிரி மொறுமொறுப்பாக சூப்பராக இருக்கும்....

5 Shots

எண்ணெய்ப் பலகாரங்களை நீண்ட நாள்கள் டப்பாவில் அடைத்து வைத்திருந்தால் காரல் வாடை வீசத் தொடங்கிவிடும். கொஞ்சம் உப்பைத் துணியில் முடிந்து பலகார டப்பாவில் போட்டு வைத்தால், எத்தனை நாள்களுக்கு இருந்தாலும் காரல் வாடை...

5 Shots

தினமும் அரை பப்பாளிப் பழம், பாகற்காய் சாறு 25 மி.லி. சமையலில் பப்பாளிக் காயை சேர்த்துக் கொள்வது ஆகிய மூன்றும் மஞ்சள் காமாலை நோயை குணமாக்கும். – ச. லெட்சுமி, செங்கோட்டை