மீந்து போன பொரியை ஊற வைத்து மிக்ஸியில் ஒரு சுற்று சுற்றவும். தேவையான உப்பு, காரம் சேர்த்து சிறு சிறு தட்டைகளாக தட்டி வெயிலில் வைக்கவும். தேவையானபோது பொரித்து சாப்பிட சுவையாக இருக்கும். -பானுமதி