புதினாச் சட்னி அரைக்கும்போது அத்துடன் ஒரு தக்காளியும், ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரையும் வைத்து அரைத்து எடுத்தீர்களானால், பஜ்ஜி, வடை போன்றவைகளுக்குத் தொட்டுச் சாப்பிட படு சூப்பராக இருக்கும். -பூர்ணிமா பாலன்