பாலாடையை தினமும் எடுத்து ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து வைத்து, அந்த பாத்திரத்தை ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து ஒரு வாரம் சென்றபின், அதை எடுத்து நன்கு அடித்துக் கலந்தால் ஃப்ரெஷ் க்ரீம் தயார். இதை இரண்டு நாட்களுக்குள் பயன்படுத்தலாம்.