online@kalkiweekly.com

spot_img

மேங்கோ வெனிலா சந்தேஷ்

தேவையானவை:

பனீர்-1/4கிலோ,

சர்க்கரை (பொடித்த து)-1/2கப்,

வெனிலா எசென்ஸ், மேங்கோ எசென்ஸ்-இரண்டு துளிகள்,

புட் கலர்(மஞ்சள்)-1சிட்டிகை,

செர்ரி-1/4 கப்

செய்முறை

பனீரை உதிர்த்து நன்றாக பிசையவும். மிருதுவாக ஆனவுடன் சர்க்கரை சேர்த்துக் கலந்து நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும். இந்த கலவையை இரண்டு பகுதிகளாக பிரித்து, ஒன்றில்மேங்கோ எசென்ஸும் மஞ்சள் கலரையும் சேர்த்து பிசையவும். மற்றதில் வெனிலா எசென்ஸ் சேர்த்து பிசையவும். ஒரு டிரேயில் இந்த இரு பனீரையும் ஒன்றின் மேல் மற்றொன்றை அடுக்கி இருக்குமாறு வைத்து சமமாகப் பரப்பி பிரிட்ஜில் ஒரு மணிநேரம் வைத்து செட் ஆனதும் எடுக்கவும். விருப்பமான வடிவில் கட் பண்ணி மேலே செர்ரி வைத்து அலங்கரிக்கவும். சுவையான பெங்காலி ஸ்வீட் தயார்.

மகாலட்சுமி சுப்பிரமணியன், காரைக்கால்

Related Articles

Stay Connected

264,228FansLike
1,876FollowersFollow
1,500SubscribersSubscribe
spot_img

To Advertise Contact :

Related Articles

நார்த்தங்காய் பச்சடி

0
B.லலிதா. திருச்சி தேவையானவை: நார்த்தங்காய் - ( மீடியம் சைஸ்)- பச்சை மிளகாய்- 10 அல்லது 12 புளி - பெரிய எலுமிச்சம்பழம் அளவு. நல்லெண்ணெய்- ஒரு கரண்டி. உப்பு,- தேவைக்கேற்ப. பெருங்காயம், மஞ்சள் தூள்- 1 சிட்டிகை. மிளகாய்த்தூள் – 2 டேபிள்ஸ்பூன். வெல்லம்...

களாக்காய் ஊறுகாய்

0
வாணி கண்பதி, பள்ளிக்கரணை. களாக்காய் ..1 கப் மிளகாய்த்தூள்..1 டேபிள்ஸ்பூன் மஞ்சள்தூள்..1 டீஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள்..1 டீஸ்பூன் வெந்தயத் தூள் 1/2 டீஸ்பூன் நல்லெண்ணெய். 1/4 கப் செய்முறை.. காய்களை நன்றாக கழுவி விட்டு இரண்டாக பிளந்து...

கறுப்ப கொண்டைக்கடலை

0
https://youtu.be/J01UgXOs4GI -ஆதிரை வேணுகோபால். தேவையான பொருட்கள் கருப்பு கொண்டைக்கடலை -ஒரு கப் பொடியாக நறுக்கிய மாங்காய்+ தேங்காய் துருவல்- தலா கால் கப் காய்ந்த மிளகாய் 2 எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன் கடுகு, பெருங்காயத்தூள் - தலா...

சாபுதானா சுண்டல்

0
https://www.youtube.com/watch?v=__d46MXE-d8&authuser=0   -ஆதிரை வேணுகோபால். தேவையான பொருட்கள்: ஜவ்வரிசி -1 கப். குடைமிளகாய் - 1 (பொடியாக நறுக்கியது). தேங்காய் துருவல் - சிறிதளவு பச்சை மிளகாய் - 2 உளுத்தம்பருப்பு +கடலைப்பருப்பு -சிறிதளவு கடுகு, பெருங்காயத்தூள் - தலா கால் டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை -...

ராஜ்மா சுண்டல்

0
https://www.youtube.com/watch?v=M4oGuyLNykk -ஆதிரை வேணுகோபால். தேவை: சிவப்பு ராஜ்மா- 2 கப் பொடியாக நறுக்கிய கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு கடுகு, எண்ணெய் - ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு - தேவையான அளவு (வறுத்து அரைக்க): கடலைப்பருப்பு, தனியா, மிளகு - தலா 4...
spot_img

To Advertise Contact :