online@kalkiweekly.com

spot_img

வானவில்!

வாசகர்கள் ஜமாய்க்கிறாங்க!

தெரியுமா?

ஆங்கிலேயரின் ஆட்சிக்கு எதிராக நடந்த அந்நிய துணி பகிஷ்கரிப்புப் போராட்டத்தில் கலந்து கொண்ட முதல் தமிழ்த் துறவி, முக்தி அடைந்து விட்ட காஞ்சி பரமாச்சாரியார் சுவாமிகள்தான். அவர் தமது சீடர்களை அழைத்து, ’அந்நிய துணி பகிஷ்கரிப்பை நடத்துங்கள்’ என்று கூறிய செய்தி நம்மில் பலருக்கும் தெரியாது.

– உமா ராதாகிருஷ்ணன், வாணியம்பாடி

ரசம் ருசிக்க…

* ரசத்தை இறக்குமுன், அதில் ஒரு இஞ்சி முறப்பா போட்டால் ரசம் ருசிக்கும்.

* ரசம் கொதிக்கும்போது, அதில் நார்த்தங்காய் ஊறுகாய் துண்டு ஒன்று போட்டால் தனிச்சுவைதான்.

* ரசத்தை பரிமாறுமுன், அதில் சிறிது ஆரஞ்சு ஜூஸ் விட்டால் ரசம் மணக்கும்.

* பூண்டை பொடியாக நறுக்கி, நெய்யில் வதக்கி ரசத்தில் சேர்த்தால் செம டேஸ்ட்.

– என்.கோமதி, நெல்லை

சர்க்கரை நோய்க்கு மருந்து!

நாட்டு மருந்து கடைகளில் கிடைக்கும் பன்னீர் பூவை வாங்கி வந்து, இரவில் ஒரு டம்ளர் வெந்நீரில் ஐந்து பூக்களை ஊறவைத்து, காலையில் பாதியாக கொதிக்க வைத்து, வெறும் வயிற்றில் குடித்து வந்தால் விரைவிலேயே சர்க்கரை நோய் கட்டுப்படும்.

– அமலா ஜூடு, கோடம்பாக்கம்

சிவப்பழகு வேண்டுமா?

பெரும்பாலான பெண்கள் சிவப்பழகைத்தான் விரும்புகிறார்கள். அப்படிப்பட்டவர்கள் செய்ய வேண்டியது இதுதான்… கொட்டை நீக்கிய பேரீச்சம்பழம் ஒன்று, உலர்ந்த திராட்சை பழம் பத்து இவற்றை ஒரு நாள் முழுவதும் வெந்நீரில் ஊற வைத்து அரைத்துக் கொள்ளுங்கள்! இந்தக் கலவையுடன், அரை டீஸ்பூன் பப்பாளி பழக்கூழை கலந்து, அதை முகத்திற்கு பேஸ் பேக் போல போட்டுக் கொள்ளுங்கள். இருபது நிமிடம் கழித்து முகத்தைக் கழுவி விடுங்கள். வெயிலில் முகம் கறுத்துப்போயிருந்தால், பப்பாளியானது முகத்தை பளபளப்பாக மாற்றி விடும்.

– கவிதா பாலாஜிகணேஷ், கோவிலாம்பூண்டி

யம தீபம்!

மகாபரணி என்பது புரட்டாசி மாதத்தில் மகாளய பட்சத்தில் வரும் பரணி நட்சத்திரம் ஆகும். பரணி நட்சத்திரம் என்பது யமதர்மராஜாவின் நட்சத்திரம். இந்நாளில் இறந்த நமது முன்னோர்களுக்கு சிரார்த்தம், திதி, தர்ப்பணம் செய்வது மற்றும் யம தீபம் ஏற்றுவதால், யமதர்மராஜன் மனம் மகிழ்ந்து, நமது முன்னோர்களின் வேதனையைக் குறைத்து சொர்க்கத்திற்கு அனுப்பி வைப்பதாக நம்பப்படுகிறது.

மகாபரணியிலும், மகாளய பட்சத்திலும், தீபாவளிக்கு முந்தைய தினமும் யம தீபம் ஏற்றுவது நமது மரபு. மரண பயம் நீங்கவே இந்த யம தீபம் ஏற்றப்படுகிறது. வீட்டின் உயரமான பகுதியில் தெற்கு திசை நோக்கி இந்த தீபம் ஏற்றுவது வழக்கம். இதற்கு வசதி இல்லை எனில், வழக்கமாக சுவாமிக்கு விளக்கேற்றும்போது தனியே ஒரு அகல் தீபம் ஏற்றி வழிபட, நோய் நொடியின்றி ஆரோக்கியமாக வாழலாம். இந்த தீபத்தை ஆலயங்களிலும் ஏற்றலாம்.

மயிலாடுதுறை அருகில், ஸ்ரீவாஞ்சியத்தில் க்ஷேத்ர பாலகராக தனிச் சன்னிதியில் உள்ள யமதர்மராஜாவின் சன்னிதியில் விளக்கேற்றலாம். திருக்கடையூர் அமிர்தகடேஸ்வரர் சன்னிதியிலும் யம தீபம் ஏற்றுவது சிறப்பு.

தயிர் இட்லி

மினி இட்லி – 20, தேங்காய்த் துருவல் – அரை கப், பச்சை மிளகாய் – 2, முந்திரிப்பருப்பு – 4, கொத்தமல்லி – சிறிது

மேலே குறிப்பிட்ட (இட்லி தவிர) அனைத்துப் பொருட்களையும் சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைத்து, அதிகம் புளிப்பில்லாத தயிரில் கலந்து தேவையான உப்பு சேர்த்து விடவும். இதில் மினி இட்லிகளை ஐந்து நிமிடம் ஊறவிட்டு பின் பரிமாறலாம். மினி இட்லி இல்லை என்றால், நார்மல் இட்லியை நான்கு துண்டுகளாக்கி தயிரில் போடலாம். பரிமாறுவதற்கு முன் சர்விங் பவுலில் தயிர் இட்லிகளைப் போட்டு மேலே சிறிது காராபூந்தி, காரட் துருவல், கொத்தமல்லி பொடியாக நறுக்கித் தூவி பரிமாற, சூப்பரான சுவையில் இருக்கும். தயிர் வடை போன்று மாலை நேர டிபனாகவோ அல்லது இரவு நேர உணவாகவோ இதை எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

பழமொழியின் அர்த்தம்!

`அடி உதவுவது போல் அண்ணன் தம்பி உதவ மாட்டான்.’

இதன் பொருள் :

`அடி’ என்பது இறைவனின் பாதம். உடன்பிறந்த அண்ணன், தம்பி உதவாவிட்டாலும் கடவுளின் பாதம் பற்றியவர்களுக்கு அருளும், பொருளும் கொடுத்து உதவும் என்பதே இதன் பொருள்.

வெந்நீர் அபிஷேகம்!

திருவண்ணாமலையிலிருந்து 16 கிலோ மீட்டர் தொலைவில் உள்ளது தேவிகாபுரம். இங்குள்ள பொன்மலைநாதர் கோயிலில் அருளும் ஸ்ரீ கனககிரீஸ்வரருக்கு தினமும் வெந்நீரில் அபிஷேகம் செய்கிறார்கள். காலையில் இரண்டு மணி நேரம் மட்டுமே பூஜை நடைபெறும். சிவராத்திரி அன்று விசேஷ பூஜைகள் உண்டு. ஸ்ரீரங்கத்தில் பள்ளி கொண்டுள்ள ஸ்ரீரங்கநாதப் பெருமாளுக்கு அமாவாசை, ஏகாதசி, மாதப்பிறப்பு போன்ற நாட்களில் வெந்நீரால் அபிஷேகம் செய்யப்படுகிறது. வேறு எந்த திவ்ய தேசத்திலும் இதுபோல் செய்வதில்லை.

– கே.எஸ்.கிருஷ்ணவேணி, பெருங்குடி

முறமும் சல்லடையும்!

முறம், சல்லடை இரண்டுமே தேவையானதை மற்றும் தேவையற்றதை தனித்தனியாகப் பிரிப்பதற்கு உபயோகப்படுபவை! முறம், தேவையானதை தங்கச் செய்து, தேவையற்றதை வெளியே தள்ளும். ஆனால் சல்லடை, தேவையானதை வெளித்தள்ளி தேவையற்றதை தங்கச் செய்யும். நமது மனதை முறம் போல் வைத்துக்கொண்டு, தேவையானதை உள்ளே வைத்து, தேவையற்றதை வெளியே தள்ளுவோம்!

– செளமியா சுப்ரமணியன், சென்னை

படித்ததில் ரசித்தது

நீரின் அருமை பயிரில் தெரியும்.

நிலத்தின் அருமை விளைச்சலில் தெரியும்.

நிழலின் அருமை வெயிலில் தெரியும்.

பணத்தின் அருமை வறுமையில் தெரியும்.

தாயின் அருமை அன்பினில் தெரியும்.

தந்தையின் அருமை அறிவினில் தெரியும்.

நண்பனின் அருமை உதவியில் தெரியும்.

அண்ணனின் அருமை கனிவினில் தெரியும்.

அக்காவின் அருமை அரவணைப்பில் தெரியும்.

தம்பியின் அருமை தயவில் தெரியும்.

தங்கையின் அருமை விருந்தில் தெரியும்.

மகனின் அருமை மரியாதையில் தெரியும்.

மகளின் அருமை சுமையில் தெரியும்.

ஆனால், மனைவியின் அருமை அனைத்திலுமே தெரியும்.

இது… அவளின் மறைவிற்குப் பின்பே பலருக்கும் புரியும்!

– சுந்தரிகாந்தி, பூந்தமல்லி

Related Articles

Stay Connected

264,228FansLike
1,875FollowersFollow
1,500SubscribersSubscribe
spot_img

To Advertise Contact :

Related Articles

சுண்டி இழுக்கும் சுவையில் காரக் குழம்பு வகைகள்!

0
வாசகர் ஜமாய்க்கிறாங்க அமுதா அசோக் ராஜா, அரவக்குறிச்சிப்பட்டி கேரட் காரக் குழம்பு தேவையானவை : சற்று நீளமான பெரிய கேரட் துண்டுகள், தேங்காய்த் துருவல், புளி, மஞ்சள் தூள், உப்பு - தேவைக்ககேற்ப. செய்முறை : வாணலியில் எண்ணெய்...

சப்ஜா சமாசாரம்!

0
வாசகர்கள் ஜமாய்க்கிறாங்க! சப்ஜா விதை ஆங்கிலத்தில், ‘Basil Seeds’ என்று அழைக்கப்படுகின்றது. சப்ஜா விதை எங்கு கிடைக்கும்? இந்த சப்ஜா விதை நாட்டு மருந்து கடைகளில் இலகுவாகக் கிடைக்கக் கூடியது. சப்ஜா விதை எப்படி சாப்பிட வேண்டும்? சப்ஜா விதைகளை...

ஜோக்ஸ்

0
“இந்த வருஷ தீபாவளிக்கு என்ன ஸ்பெஷல் பட்சணம் செய்யப்போறே?” “இஞ்சி அல்வா, மிளகு லட்டு, சுக்கு பாயசம்!” - எஸ்.ராஜம், ஸ்ரீரங்கம் -------------- “இது வக்கீலுக்கு சொந்தமான ஆட்டோன்னு எப்படிச் சொல்றே?” ‘‘கோர்ட்டுக்கு இலவசம்’னு எழுதியிருக்கே.” - எஸ்.கெஜலட்சுமி ராஜேந்திரன், லால்குடி -------------- “வாத்தியார் என்னோட ஆன்சர் பேப்பரை...

ஜொலிக்கும் வைரத் தகவல்கள்!

0
வாசகர்கள் ஜமாய்க்கிறாங்க * பூமியிலிருந்து சுமார் 160 கி.மீ ஆழத்தில் வைரங்கள் வெட்டி எடுக்கப்படுகின்றன. * வைரக் கற்கள் நட்சத்திரங்களில் இருந்து உதிர்ந்தவை என்று பண்டைக் காலத்தில் கிரேக்க, ரோமானிய மக்கள் நினைத்தனர். * 2,400 ஆண்டுகளுக்கு...

கும்பாபிஷேக மருந்து!

0
வாசகர் ஜமாய்க்கிறாங்க! - ஜி.இந்திராணி, ஸ்ரீரங்கம் ஏகாம்பர சுக்கு, சுக்கான் தூள், குங்கிலியம், கற்காலி, செம்பஞ்சு, சாதிலிங்கம், தேன் மெழுகு, வெண்ணெய் எனும் எட்டு பொருட்களைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுவது அஷ்டபந்தன மருந்து. கும்பாபிஷேகம் நடைபெறும் அனைத்து...
spot_img

To Advertise Contact :