0,00 INR

No products in the cart.

வாழைப்பூ வடை

தேவையானவை:

கடலைப் பருப்பு, சிவப்பு மிளகாய், பொரிக்க எண்ணெய், உப்பு ஆகியவை அவரவர் தேவைக்கேற்ப!

வாழைப் பூ – 1 சிறியது

செய்முறை:

வாழை பூவை ஆய்ந்து பொடியாக நறுக்கி வைத்து கொள்ளவும் கடலைப்பருப்பை அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். பின்னர் அத்துடன் சிவப்பு மிளகாய், உப்பு சேர்த்து கரகரப்பாக அரைத்து கொள்ளவும் அதில் சிறிது கருவேப்பிலை, பொடியாக நறுக்கிய வாழைப் பூ ஆகியவற்றை கலந்து வடை போல் தட்டி எண்ணெயில் பொன்னிறமாக வரும் வரை வேக விட்டு எடுக்கவும்.

சாந்தி ஸ்ரீனிவாசன், அம்பத்தூர்.

Stay Connected

261,311FansLike
1,909FollowersFollow
8,370SubscribersSubscribe

Other Articles

தொப்பை சட்னி

0
தேவை: சிவப்பு பூசணி(தோலுடன் கூடிய சதைப் பகுதி ,பிஞ்சு புடலங்காய் சதையுடன் கூடியவிதை ப்பகுதி,பீர்க்கங்காய் தோலுடன் கூடிய சதைப்பகுதி,சேனைக்கிழங்கின் தோல் நீக்கிய சதைப்பகுதி-எல்லாம் சேர்த்து-2 கப், கடலைப்பருப்பு-3டீஸ்பூன், உளுத்தம் பருப்பு, தனியா-தலா இரண்டு டீஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய்-5, புளி,உப்பு, கறிவேப்பிலை-தேவைக்கு....

தாமரைத் தண்டு சட்னி

0
தேவை: தாமரைத் த ண் டு - ஒரு ஜாண் அளவு . உளுந்து – 2 டீஸ்பூன். நறுக்கி ய தக்காளி - 1/4 கப் , மிளகாய் வற்றல்- 3 மிளகு தூள் - 1//4 டீஸ்பூன் தனியா=...

கோஸ் சட்னி

0
தேவை: கோஸ் - 100 கி வெஙகாயம் 1 மிளகு - 6 பச்சை மிளகாய் – 2 தேங்காய் துருவல் - 2 ஸ்பூன் உப்பு – தேவைக்கேற்ப எண்ணெய் – தேவைக்கேற்ப கடுகு, கருவேப்பிலை- சிறிது செய்முறை : வெங்காயத்தை பொடியாக...

கதம்ப சட்னி

0
தேவை: ஆப்பிள்_ 1 பச்சை திராட்சை, நறுக்கிய கொய்யா - ஒரு கப் கேரட், கோஸ், முள்ளங்கி, மாங்காய், புடலை துருவல்கள் – ஒரு கப் உளுத்தம் பருப்பு 1 ஸ்பூன் மிளகாய் – 4. தேங்காய்துருவல்- ஒரு கப் உப்பு, எண்ணெய்...