நம் ஆரோக்கியம் காக்கும் நெய்!

கவிதா பாலாஜிகணேஷ்

நம் சமையலை பொறுத்தவரை நெய் பிரதான உணவு பொருளாக உள்ளது. நெய் முற்றிலும் கொழுப்பு நிறைந்தது.

Ghee

இதில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் ஈ மற்றும் வைட்டமின் கே நிறைந்துள்ளது. பியூட்ரிக் அமிலத்தையும் கொண்டுள்ளது.

Ghee

செரிமானம்: செரிமான நொதிகள் மற்றும் வயிற்று அமிலத்தின் உற்பத்தியைத் தூண்டுவதன் மூலம் நெய் செரிமானத்திற்கு உதவும்.

Ghee

தோல்: நெய் சருமத்திற்கு ஊட்டமளித்து அதன் நிறத்தை மேம்படுத்த உதவும்.

Ghee

கண்கள்: நெய் கண்களுக்கு ஊட்டமளிக்கும், மேலும் மாலை கண் நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

Ghee

எலும்புகள்: நெய் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமான கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் ஏ, டி, ஈ மற்றும் கே ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும்.

Ghee

எடை இழப்பு: கொழுப்பு எரிவதையும் எடை இழப்பையும் அதிகரிக்க உதவும் நடுத்தர சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்கள் நெய்யில் உள்ளன.

Ghee

மலச்சிக்கல்: நெய்யில் பியூட்ரிக் அமிலம் உள்ளது. இது மலத்தை மென்மையாக்கவும் மலச்சிக்கலைக் குறைக்கவும் உதவும்.

Ghee

வீக்கம்: நெய்யில் உள்ளது பியூட்ரேட் உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைத் தணிக்கும் கொழுப்பு அமிலம்.

Ghee

ஆற்றல் நிலைகள்: நெய் ஆற்றல் நிலைகளை அதிகரிக்க உதவும். நெய் மூளை ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க உதவும். நெய் மூட்டு வலியைப் போக்க உதவும்.

Ghee
Gandhiji | Imge Credit: Pinterest
காந்திஜியின் பொன்மொழிகள்!