ஜப்பானியர்களின் ஆரோக்கிய ரகசியம்: இதை மட்டும் நீங்க செஞ்சா அப்புறம் டாக்டருக்கே வேலை இல்லை!

1/10. ஜப்பானியர்கள் தங்களின் வயிறு 80% நிறைந்தவுடனேயே சாப்பிடுவதை நிறுத்திவிடுவார்கள். இது அளவுக்கு அதிகமாக உண்பதைத் தடுத்து, செரிமானத்தை சீராக வைக்க உதவுகிறது.

2/10. வாழ்க்கையின் அர்த்தம் அல்லது நோக்கம் என்ன என்பதைக் கண்டறிந்து வாழ்வது. தினமும் காலையில் படுக்கையை விட்டு எழுந்திருக்க ஒரு தெளிவான காரணத்தை வைத்திருப்பது மன அழுத்தத்தைக் குறைத்து, ஆயுளைக் கூட்டுகிறது.

3/10. இட்லி, தோசை போல ஜப்பானியர்கள் 'மிசோ' (Miso) மற்றும் 'நாட்டோ' (Natto - நொதித்த சோயா பீன்ஸ்) போன்ற உணவுகளை அதிகம் சேர்க்கிறார்கள். இவை குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது.

4/10. சர்க்கரை இல்லாத ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த கிரீன் டீ மற்றும் மேட்சா டீயை தினமும் பலமுறை குடிக்கிறார்கள். இது இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

5/10. சிவப்பு இறைச்சிக்கு பதிலாக ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலம் (Omega-3 fatty acids) நிறைந்த மீன்கள் மற்றும் கடல் பாசிகளை (Seaweed) தங்களின் அன்றாட உணவில் அதிகம் சேர்த்துக் கொள்கிறார்கள்.

6/10. உடற்பயிற்சிக் கூடத்திற்கு செல்வதை விட, அன்றாட வேலைகளுக்காக நடப்பது, படிக்கட்டுகளைப் பயன்படுத்துவது மற்றும் பொதுப் போக்குவரத்தை உபயோகிப்பதன் மூலம் அவர்கள் எப்போதும் சுறுசுறுப்பாக இருக்கிறார்கள்.

7/10. உணவை சிறிய கிண்ணங்கள் மற்றும் தட்டுகளில் அழகாகப் பரிமாறி, நிதானமாக ரசித்துச் சாப்பிடுவார்கள். இது உணவு வீணாவதையும், உடல் எடை கூடுவதையும் தடுக்கிறது.

8/10. 'ஒன்சென்' எனப்படும் இயற்கை வெந்நீர் ஊற்றுகளிலும், வீடுகளிலும் சூடான நீரில் குளிப்பதை வழக்கமாக வைத்துள்ளனர். இது இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரித்து தசை வலிகளைக் குறைக்கிறது.

9/10. 'மோய்' எனப்படும் நெருங்கிய நண்பர்கள் மற்றும் அண்டை வீட்டாரின் சமூகக் கூட்டமைப்பு. வயதான காலத்திலும் தனிமை தெரியாமல் இருக்கவும், ஒருவருக்கொருவர் ஆதரவாக வாழவும் இது உதவுகிறது.

10/10. ஜப்பானிய உணவுகளில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் பிராசஸ் செய்யப்பட்ட உணவுகளின் பயன்பாடு மிக மிகக் குறைவு. அவர்கள் எப்போதும் புதிய மற்றும் அந்தந்த பருவ கால உணவுகளுக்கே முக்கியத்துவம் தருகிறார்கள்.

மருத்துவ மற்றும் பாதுகாப்பு விழிப்புணர்வு (Disclaimer): இந்த கட்டுரையில் உள்ள தகவல்கள் பொதுவான விழிப்புணர்வுக்காக மட்டுமே வழங்கப்பட்டுள்ளன. இவை தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனைகளுக்கு மாற்றாகாது. அவசர சிகிச்சைக்கும் மருத்துவ ஆலோசனைக்கும் தகுந்த மருத்துவரை அணுகவும்.