spot_img
0,00 INR

No products in the cart.

அரைக்கீரை குழம்பு

என்.கோமதி, நெல்லை.

தேவை:-

அரைக்கீரை நறுக்கியது 1கப்

புளிகரைசல்1/2கப்

மிளகாய் வத்தல்4

சின்ன வெங்காயம்6

காயப்பொடி 1/2 டீஸ்பூன்

வெந்தயம்1/2டீஸ்பூன்

கடுகு1/2டீஸ்பூன்

உப்புதிட்டமாக

நல்லெண்ணெய் 2டீஸ்பூன்

செய்முறை:-

வாணலியில், நல்லெண்ணெயை ஊற்றி, மிதமான தீயில் அடுப்பில் வைத்து, காய்ந்ததும், கடுகு, வெந்தயம் போட்டு வெடித்ததும், வத்தலை கிள்ளிப் போடவும்.சிவந்தவுடன் வெங்காயத்தை இரண்டாக, குறுக்கே வெட்டி சேர்த்து, வதங்கியதும், புளிக்கரைசலை ஊற்றவும். புளி கொதித்தவுடன் உப்பு மற்றும் கீரையைப் போட்டு அவ்வப்போது, பிரட்டி வேகவுடவும். கீரை வெந்தவுடன், காயப் பொடி சேர்க்கவும்.கீரை குழம்பு ரெடி. சாதத்தில் ஊற்றி, பிசைந்து, சுட்ட அப்பளத்துடன் சாப்பிட ருசி.

Other Articles

Stay Connected

263,924FansLike
1,880FollowersFollow
1,600SubscribersSubscribe

To Advertise Contact :

Other Articles

உளுந்து சட்னி

0
தேவை: உளுந்தம் பருப்பு -அரை ஆழாக்கு தேங்காய் துருவல் - கொஞ்சம் காய்ந்த மிளகாய் - 3 புளி - சிறிதளவு உப்பு - தேவைக்கேற்ப செய்முறை :- அடுப்பில் ஒரு கடாய் வைத்து, சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி, உளுந்தம்...

ஜவ்வரிசி உப்புமா

1
வி.ஸ்ரீவித்யா பிரசாத், நங்கநல்லூர். தேவை: ஜவ்வரிசி- அரை கிலோ பீன்ஸ், கேரட், காலிப் பிளவர், உருளைக்கிழங்கு-எல்லாம் சேர்த்து 150 கிராம் பச்சை மிளகாய்-4 வெங்காயம்-ஒரு கப் கறிவேப்பிலை மற்றும் கொத்த மல்லி-தேவையான அளவு உப்பு-தேவையான அளவு எண்ணெய்-தாளிக்க கடுகு, உளுந்து, கடலை பருப்பு- தாளிக்க எலுமிச்சை ஜூஸ்-2டேபிள்...

வெஜிடபிள் சோள ரவை உப்புமா

0
சுதா திருநாராயணன், ஸ்ரீரங்கம் - தேவை: சோள ரவை- 200 கிராம் பீன்ஸ், குடமிளகாய், கேரட், முட்டைக்கோஸ் நறுக்கியது - ஒரு கப். பச்சை மிளகாய் – 3 தக்காளி - 4 தோல் சீவிய இஞ்சி, கொத்துமல்லி, கருவேப்பிலை –சிறிது. செய்முறை: மிக்ஸியில்...

மாயவரம் ஸ்பெஷல் அரிசி உப்புமா

0
சௌமியா சுப்ரமணியன், பல்லாவரம். தேவை: பச்சரிசி - 2 கப் துவரம் பருப்பு - 1 கப் எண்ணெய் - 3 கரண்டி கடுகு -1 ஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய் - 8 மிளகு சீரகம் - சிறிதளவு பெருங்காயம் - ஒரு சிட்டிகை தண்ணீர்...

ப்ரெட் உப்புமா

0
நளினி ராமச்சந்திரன். தேவை: ப்ரெட்___10 நறுக்கிய வெங்காயம்-1 கப் நறுக்கிய தக்காளி-1 கப் கடுகு-1 டீ ஸ்பூன் சீரகம்-1 டீ ஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு-1 டீ ஸ்பூன் கடலை பருப்பு-1 டீ ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை,கொத்தமல்லி-சிறிதளவு எண்ணெய்-2 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு _தேவைக்கேற்ப பச்சை மிளகாய்-காரத்திற்கேற்ப பெருங்காயம்-1 டீ ஸ்பூன் மஞ்சள்பொடி-1 டீ ஸ்பூன்...