0,00 INR

No products in the cart.

அரைக்கீரை குழம்பு

என்.கோமதி, நெல்லை.

தேவை:-

அரைக்கீரை நறுக்கியது 1கப்

புளிகரைசல்1/2கப்

மிளகாய் வத்தல்4

சின்ன வெங்காயம்6

காயப்பொடி 1/2 டீஸ்பூன்

வெந்தயம்1/2டீஸ்பூன்

கடுகு1/2டீஸ்பூன்

உப்புதிட்டமாக

நல்லெண்ணெய் 2டீஸ்பூன்

செய்முறை:-

வாணலியில், நல்லெண்ணெயை ஊற்றி, மிதமான தீயில் அடுப்பில் வைத்து, காய்ந்ததும், கடுகு, வெந்தயம் போட்டு வெடித்ததும், வத்தலை கிள்ளிப் போடவும்.சிவந்தவுடன் வெங்காயத்தை இரண்டாக, குறுக்கே வெட்டி சேர்த்து, வதங்கியதும், புளிக்கரைசலை ஊற்றவும். புளி கொதித்தவுடன் உப்பு மற்றும் கீரையைப் போட்டு அவ்வப்போது, பிரட்டி வேகவுடவும். கீரை வெந்தவுடன், காயப் பொடி சேர்க்கவும்.கீரை குழம்பு ரெடி. சாதத்தில் ஊற்றி, பிசைந்து, சுட்ட அப்பளத்துடன் சாப்பிட ருசி.

Stay Connected

261,335FansLike
1,909FollowersFollow
8,130SubscribersSubscribe

Other Articles

தொப்பை சட்னி

0
தேவை: சிவப்பு பூசணி(தோலுடன் கூடிய சதைப் பகுதி ,பிஞ்சு புடலங்காய் சதையுடன் கூடியவிதை ப்பகுதி,பீர்க்கங்காய் தோலுடன் கூடிய சதைப்பகுதி,சேனைக்கிழங்கின் தோல் நீக்கிய சதைப்பகுதி-எல்லாம் சேர்த்து-2 கப், கடலைப்பருப்பு-3டீஸ்பூன், உளுத்தம் பருப்பு, தனியா-தலா இரண்டு டீஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய்-5, புளி,உப்பு, கறிவேப்பிலை-தேவைக்கு....

தாமரைத் தண்டு சட்னி

0
தேவை: தாமரைத் த ண் டு - ஒரு ஜாண் அளவு . உளுந்து – 2 டீஸ்பூன். நறுக்கி ய தக்காளி - 1/4 கப் , மிளகாய் வற்றல்- 3 மிளகு தூள் - 1//4 டீஸ்பூன் தனியா=...

கோஸ் சட்னி

0
தேவை: கோஸ் - 100 கி வெஙகாயம் 1 மிளகு - 6 பச்சை மிளகாய் – 2 தேங்காய் துருவல் - 2 ஸ்பூன் உப்பு – தேவைக்கேற்ப எண்ணெய் – தேவைக்கேற்ப கடுகு, கருவேப்பிலை- சிறிது செய்முறை : வெங்காயத்தை பொடியாக...

கதம்ப சட்னி

0
தேவை: ஆப்பிள்_ 1 பச்சை திராட்சை, நறுக்கிய கொய்யா - ஒரு கப் கேரட், கோஸ், முள்ளங்கி, மாங்காய், புடலை துருவல்கள் – ஒரு கப் உளுத்தம் பருப்பு 1 ஸ்பூன் மிளகாய் – 4. தேங்காய்துருவல்- ஒரு கப் உப்பு, எண்ணெய்...