0,00 INR

No products in the cart.

கார்ன் பராத்தா

வி. ஸ்ரீவித்யா, நங்கநல்லூர்.

தேவை:

கார்ன் – 1 கப்

உருளைக்கிழங்கு– 2

வேகவைத்தது பீன்ஸ்,குடை மிளகாய், கேரட்தலா ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்

பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை, இஞ்சி தலா ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்

கொத்த மல்லிவிருப்பப்பட்டால்

பேபி கார்ன் ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் துருவியது.

உப்புதேவையான அளவு

கரம் மசாலா தூள்அரை டேபிள் ஸ்பூன்

கோதுமை மாவுதேவைக்கேற்ப.

செய்முறை

ஸ்டப் செய்ய வேண்டிய காய்கறி களை கரம் மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக மசிய பிசைந்து சிறு சிறு உருண்டை களாக பிடிக்கவும் கோதுமை மாவு மற்றும் உப்பு, ஓமம் தண்ணீர் சேர்த்து கையில் ஒட்டாமல் 1/2 மணி நேரம் பிசைந்து ஈரத்துணிபோட்டு மூடி வைக்கவும். அரைமணி நேரம் கழித்து, பூரி அளவு திரட்டி,நடுவில் காய்கறி உருண்டை களை வைத்து மூடி மீண்டும் பார்த்தா களாக இடவும். ஒவ்வொன்றாக தோசைக்கல்லில் நெய் விட்டு சுடவும். பெரியவர் களுக்கு எனில் எண்ணெய் கூட இல்லாமல் சுடவும். மாலை நேரத்தில் எளிய முறையில் செய்யக்கூடிய சிற்றுண்டி இது தொட்டுக்கொள்ள எதுவும் தேவைப்படாது குழைந்தகளுக்கு தக்காளி சாஸ் செம காம்பினேஷன்.

Other Articles

Stay Connected

263,924FansLike
1,880FollowersFollow
1,600SubscribersSubscribe

To Advertise Contact :

Other Articles

ஜவ்வரிசி உப்புமா

1
வி.ஸ்ரீவித்யா பிரசாத், நங்கநல்லூர். தேவை: ஜவ்வரிசி- அரை கிலோ பீன்ஸ், கேரட், காலிப் பிளவர், உருளைக்கிழங்கு-எல்லாம் சேர்த்து 150 கிராம் பச்சை மிளகாய்-4 வெங்காயம்-ஒரு கப் கறிவேப்பிலை மற்றும் கொத்த மல்லி-தேவையான அளவு உப்பு-தேவையான அளவு எண்ணெய்-தாளிக்க கடுகு, உளுந்து, கடலை பருப்பு- தாளிக்க எலுமிச்சை ஜூஸ்-2டேபிள்...

வெஜிடபிள் சோள ரவை உப்புமா

0
சுதா திருநாராயணன், ஸ்ரீரங்கம் - தேவை: சோள ரவை- 200 கிராம் பீன்ஸ், குடமிளகாய், கேரட், முட்டைக்கோஸ் நறுக்கியது - ஒரு கப். பச்சை மிளகாய் – 3 தக்காளி - 4 தோல் சீவிய இஞ்சி, கொத்துமல்லி, கருவேப்பிலை –சிறிது. செய்முறை: மிக்ஸியில்...

மாயவரம் ஸ்பெஷல் அரிசி உப்புமா

0
சௌமியா சுப்ரமணியன், பல்லாவரம். தேவை: பச்சரிசி - 2 கப் துவரம் பருப்பு - 1 கப் எண்ணெய் - 3 கரண்டி கடுகு -1 ஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய் - 8 மிளகு சீரகம் - சிறிதளவு பெருங்காயம் - ஒரு சிட்டிகை தண்ணீர்...

ப்ரெட் உப்புமா

0
நளினி ராமச்சந்திரன். தேவை: ப்ரெட்___10 நறுக்கிய வெங்காயம்-1 கப் நறுக்கிய தக்காளி-1 கப் கடுகு-1 டீ ஸ்பூன் சீரகம்-1 டீ ஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு-1 டீ ஸ்பூன் கடலை பருப்பு-1 டீ ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை,கொத்தமல்லி-சிறிதளவு எண்ணெய்-2 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு _தேவைக்கேற்ப பச்சை மிளகாய்-காரத்திற்கேற்ப பெருங்காயம்-1 டீ ஸ்பூன் மஞ்சள்பொடி-1 டீ ஸ்பூன்...

புளி உப்புமா

0
பி.லலிதா, திருச்சி தேவை: அரிசி உடைத்தது -‌ கால் கிலோ. புளி- சிறிய எலுமிச்சம்பழம் அளவு. தாளிக்க நல்லெண்ணெய்- 3 டேபிள் ஸ்பூன். காய்ந்த மிளகாய்- 4. தாளிக்க: கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு, பெருங்காயம் கருவேப்பிலை. செய்முறை:- கால்...