ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும் கொத்தமல்லி!

ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும் கொத்தமல்லி!
எஸ்.ராஜம்

என் வயது 84. கல்கி இதழ் பிறந்ததிலிருந்தே என் தாயார் கல்கி இதழை படித்ததை பார்த்து, பார்த்து வளர்ந்ததால் எனக்கும் படிப்பார்வம் பிறந்தது. பின்னர் எழுத்தார்வம் உருவானது. கல்கி இதழுக்கு 16 வயதில் இருந்து என் படைப்புகளை அனுப்ப ஆரம்பித்தேன். பிறகு மங்கையர் மலர் பிறந்ததும் அதற்கு கதை, கவிதைகள், கட்டுரைகள் துணுக்குகள் ஜோக்ஸ், டிப்ஸ், கோலங்கள் என்று அனுப்பி கொண்டிருக்கிறேன். அவை பிரசுரமாகி எனக்கு உற்சாகமூட்டுகின்றன. கல்கி குழும இதழ்கள் நடத்திய போட்டிகளில் பங்கு கொண்டு பல பரிசுகள் பெற்றுள்ளேன். ராஜம் எனும் என் பெயரிலும் ராஜலட்சுமி பாரதி மகள் ஆகிய துணை பெயர்களிலும் இன்று வரை தொடர்ந்து எழுதி வருகிறேன். தலைமுறை தலைமுறையாக கல்கி குழுமத்துடன் நாங்கள் உறவு வைத்திருப்பது எனக்கு பெருமை தருகிறது.

Updated on: 

சமையலில் சுவையும் மணமும் சேர்க்கும் கொத்தமல்லிக்கு மருத்துவ பயன்களும் உண்டு. ரசம், சாம்பார், சட்னி, பச்சடி, மோர் குழம்பு என்று பலவகை உணவுகளில் கொத்தமல்லியின் பங்கு பெரிது ‌

கொத்தமல்லியில் வைட்டமின் சி இரும்புச்சத்து பி காம்ப்ளக்ஸ் தாதுக்கள் என பல சத்துக்கள் உள்ளதால் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகிறது.

காலையில் வெறும் வயிற்றில் சிறிது மல்லி தழையை மென்று தின்றால் பசியை தூண்டும்.

ரசமோ குழம்பு எதுவானாலும் இறக்கி வைக்கும் முன் மல்லி தலையை போட்டு மூடி வைத்து பிறகு சாப்பிட்டால் உணவு எளிதில் ஜீரணம் ஆகும் ‌

இது ரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது ரத்த கொதிப்பு நோயையும் கட்டுப்படுத்துகிறது.

கொத்தமல்லி மலச்சிக்கலை தீர்க்கிறது.

உயிர் அணுக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகப்படுத்தும் சக்தி இதற்கு உண்டு. கர்ப்பப்பையையும் திடப்படுத்தும்.

கொத்தமல்லியை அரைத்து பயத்தம் பருப்பு மாவுடன் கலந்து முகப்பரு புண்கள் மீது பூசி வர, அவை விரைவில் ஆறிவிடும்.

தினமும் உணவில் கொத்தமல்லியை சேர்த்தால் உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பு கரையும் நீரிழிவு தொல்லை வராது.

உதடுகள் கருமை நிறமாக இருந்தால் கொத்தமல்லி சாற்றை உதடுகளில் தடவி வர இயற்கை நிறம் கிடைக்கும்.

logo
Kalki Online
kalkionline.com