

சமையல் என்பது காடுகளில் தீமுட்டி உணவு சாப்பிட்ட காலத்தில் இருந்து காலம் காலமாக தொடர்ந்து வருகிறது. விறகு அடுப்பு, மண்ணெண்ணெய் அடுப்பு என காலத்திற்கு ஏற்றார் போலவும் நமது வசதிக்கேற்றார் போலவும் அடுப்பை பயன்படுத்தி வருகிறோம். தற்போதைய காலத்தில் கரண்ட் அடுப்பு, ரைஸ் குக்கர் என மின்சாரத்தை பயன்படுத்தி சமைக்கும் அளவிற்கு நாம் மாறிவிட்டோம்.
ஆனால் பெரும்பாலான மக்கள் வீடுகளில் கேஸ் அடுப்பு தான் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சமையலறையில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் கருவிகளில் ஒன்று கேஸ் லைட்டர். திடீரென்று அது வேலை செய்வதை நிறுத்தினால், மக்கள் உடனடியாக அதைத் தூக்கி எறிந்துவிட்டு புதியதை வாங்குவார்கள். அவற்றை வீட்டிலேயே நிமிடங்களில் சரிசெய்யலாம். அவற்றை சரிசெய்ய உங்களுக்கு எந்த சிறப்பு கருவிகளோ அல்லது தொழில்நுட்பத் திறன்களோ தேவையில்லை. சில எளிய சோதனைகள் மூலம், நீங்கள் ஒரு கேஸ் லைட்டரை சரிசெய்து நீண்ட நாட்கள் பயன்படுத்தலாம். இது தெரியாமல் நாம் கேஸ் லைட்டர் தீர்ந்துவிட்டதாக நினைத்து கீழே போட்டுவிடுகிறோம்.
தீப்பொறி பின்னில் கார்பன் படிவு ஏற்படுவதே லைட்டர் வேலை செய்வதை நிறுத்துவதற்கான பொதுவான காரணம். லைட்டரின் நுனியில் கருப்பு எச்சங்களின் ஒரு அடுக்கு உருவாகிறது. இது லைட்டர் ஒளிராமல் தடுக்கிறது. லைட்டர் உறையைத் திறந்து, டூத்பிக் அல்லது பாதுகாப்பு பின்னைப் பயன்படுத்தி பின்னை சுத்தம் செய்யவும். சுத்தமான தீப்பொறி பின் உடனடியாக தீப்பொறியை மீட்டெடுக்கும். கேஸ் லைட்டர் பட்டன் கடினமாகவோ அல்லது சிக்கியதாகவோ உணர்ந்தால், அதை சுத்தம் செய்யவும். ஸ்பிரிங் பகுதியில் கிரீஸ், நீராவி அல்லது உணவுத் துகள்கள் குவிந்திருக்கலாம். பழைய பல் துலக்குதலைக் கொண்டு அதை சுத்தம் செய்து சிறிது தேங்காய் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள். பட்டன் மீண்டும் சுதந்திரமாக நகர வேண்டும்.
சில நேரங்களில் ஒரு லைட்டர் கீழே விழும்போது, உள் பாகங்கள் நகர்ந்து வேலை செய்வதை நிறுத்திவிடும். உறையைத் திறந்து கம்பிகள் அல்லது உலோகத் தொடர்பு புள்ளிகள் தளர்வாக உள்ளதா எனச் சரிபார்க்கவும். அவற்றை உங்கள் விரல்களால் இறுக்கி, அவை சரியான இடங்களில் தொடுகின்றனவா எனப் பார்க்கவும். இந்த சிறிய சரிசெய்தல் கேஸ் லைட்டர் சரியாக வேலை செய்ய உதவும். பலவீனமான மின் தொடர்பு தீப்பொறி பலவீனமாகவோ அல்லது சீரற்றதாகவோ இருந்தால், உள்ளே மோசமான மின் தொடர்பு இருக்கலாம். தொடர்பு புள்ளிகளுக்கு இடையில் ஒரு சிறிய அலுமினிய படலத்தை வைப்பது ஒரு தற்காலிக தீர்வாக செயல்படும். இது சுற்று முழுமையடையும். இது தீப்பொறி வலுவாக வெளியே வர உதவும். ஆனால் படலம் மற்ற பகுதிகளைத் தொடக்கூடாது என்பதில் கவனமாக இருங்கள்.
சமையலறையில் ஈரப்பதம் ஒரு பொதுவான பிரச்சனையாகும். உங்கள் லைட்டர் ஒரு சிங்க் அருகே இருந்தாலோ அல்லது நீராவிக்கு ஆளாகியிருந்தாலோ, தண்ணீர் உள்ளே நுழைந்திருக்கலாம். இந்த நிலையில், லைட்டரை உலர்ந்த இடத்தில் சில மணி நேரம் வைக்கவும். ஈரப்பதத்தை உறிஞ்ச அரிசியில் வைக்கவும். அது காய்ந்ததும், லைட்டர் மீண்டும் வேலை செய்ய வேண்டும்.
பழைய லைட்டர்களின் உலோக பாகங்களில் துரு இருக்கும். இது மின்சார ஓட்டத்தை நிறுத்தி தீப்பொறியைத் தடுக்கிறது. இந்த விஷயத்தில், துருவை அகற்ற மணர்த்துகள்கள் கொண்ட காகிதம் (sand paper) பயன்படுத்தவும். துரு மிகவும் கடுமையாக இருந்தால், அதை சரிசெய்வது கூட பயனளிக்காது.
பிளின்ட்டை மாற்றவும் (அது பிளின்ட் அடிப்படையிலான லைட்டராக இருந்தால்) சில லைட்டர்கள் மின்சார தீப்பொறி அமைப்புக்குப் பதிலாக பிளின்ட்டைப் பயன்படுத்துகின்றன. சக்கரம் சுழன்று ஒரு தீப்பொறியை உருவாக்கவில்லை என்றால், பிளின்ட் தேய்ந்து போகக்கூடும். இதை சில நொடிகளில் மாற்றலாம் மற்றும் மிகவும் மலிவானது. பிளின்ட் ரீஃபில்கள் வன்பொருள் கடைகளில் எளிதாகக் கிடைக்கும்.
எப்போது தூக்கி போட வேண்டும்?
ஏதேனும் சேதம் ஏற்பட்டால் லைட்டரைப் பயன்படுத்துவது நல்லதல்ல. எரிபொருள் அறை விரிசல் அடைந்தாலோ, எரிவாயு வெளியீட்டு வால்வு சேதமடைந்தாலோ, அல்லது தூண்டுதல் கம்பி உடைந்திருந்தாலோ, அதை சரிசெய்யக்கூடாது. உங்களுக்கு எரிவாயு வாசனை வந்தால் அல்லது கசிவு இருப்பதாக உணர்ந்தால், அதை மாற்றுவது நல்லது. இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், லைட்டரை தூக்கி எறிந்துவிட்டு புதியதை வாங்குவது நல்லது.
நீங்கள் தீர்ந்துவிட்டதாக நினைத்த கேஸ் லைட்டர்கள் இருந்தால் அதை நீண்ட நாட்களுக்கு பிறகு உபயோகப்படுத்தி பாருங்கள் நிச்சயம் வேலை செய்யும். ஏனென்றால் அது தீர்ந்துவிடவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியமாகும்.
அனைத்து குடும்ப தலைவிகளுக்கும் இந்த தகவல் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.