தேசிய ஹாட் சாக்லேட் தினம்!

தேசிய ஹாட் சாக்லேட் தினம் ஆண்டுதோறும் ஜனவரி 31 ஆம் தேதி அமெரிக்காவில் கொண்டாடப்படுகிறது. அமெரிக்காவின் பழமையான மற்றும் மிகவும் பிரபலமான சாக்லேட் உற்பத்தியாளர்களில் ஒருவரான Ghirardelli என்ற நிறுவனத்தால் 2000 ஆம் ஆண்டில் இந்த தேசிய ஹாட் சாக்லேட் தினத்தை உருவாக்கினார்கள் . கொக்கோ பீன்ஸ் மற்றும் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சுவையான பானத்தை ஹாட் சாக்லேட் என்று கூறப்படுகிறது.

ஹாட் சாக்லேட்டின் வரலாறு:

கொக்கோ பீன்ஸில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட கசப்பான பானமான xocolatl என்ற பானத்தை தயாரித்தனர். கொக்கோ பீன்ஸ் மாயாஜால குணங்களைக் கொண்டிருப்பதாக அஸ்டெக்குகள் நம்பினர் மற்றும் அவற்றை நாணயமாகப் பயன்படுத்தினர்.

ஹாட் சாக்லேட் ஐரோப்பாவிற்குச் சென்றது, அங்கு அது உயர் வகுப்பினரிடையே பிரபலமான பானமாக மாறியது. 18 ஆம் நூற்றாண்டில், சுவிஸ் மிட்டாய் தயாரிப்பாளரான ஃபிராங்கோயிஸ்-லூயிஸ் கெயிலர் தனது சூடான சாக்லேட் செய்முறையில் பால் சேர்க்கத் தொடங்கினார், அது இன்னும் சுவையாக இருந்தது. இன்று, ஹாட் சாக்லேட் உலகெங்கிலும் உள்ள மக்களால் விரும்பப்படுகிறது மற்றும் குளிர்கால மாதங்களில் பிரபலமாக உள்ளது.

சூடான சாக்லேட் சூடான கோகோவிலிருந்து வேறுபட்டது. பலர் சூடான சாக்லேட்டை சூடான கோகோவுடன் குழப்புகிறார்கள், ஆனால் இந்த இரண்டு பானங்களும் முற்றிலும் வேறுபட்டவை. ஹாட் சாக்லேட் என்பது பிட்டர்ஸ்வீட், செமிஸ்வீட் அல்லது டார்க் சாக்லேட்டுடன் தயாரிக்கப்படும் ஒரு பானமாகும், இது மால் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு சர்க்கரையுடன் பாலில் கலக்கப்படுகிறது. ஹாட் கோகோ என்பது கோகோ பவுடரில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பானம் ஆகும், இது சுடு நீர் அல்லது பாலில் கலக்கப்பட்டு சர்க்கரையுடன் இனிப்பு செய்யப்படுகிறது.

தேசிய ஹாட் சாக்லேட் தினத்தில் உள்ள நன்மைகள்:

ஹாட் சாக்லேட்டில் ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன.கோகோவில் கணிசமான அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும். சாக்லேட்டில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் தமனி ஆரோக்கியம் மற்றும் நினைவாற்றலில் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

தேசிய ஹாட் சாக்லேட் தினத்தை எப்படி கொண்டாடுவது:

• ஹோம்மேட் ஹாட் சாக்லேட் செய்து அன்றைய தினத்தை கொண்டாடுங்கள்.

• ஹாட் சாக்லேட்டை செய்து , மற்றவர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள் .

• உங்கள் பணியிடத்திற்கு கொண்டு வந்து சக பணியாளர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

• உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்கள், நண்பர்கள் மற்றும் சக பணியாளர்களுடன் உங்களுக்குப் பிடித்தமான ஹாட் சாக்லேட்டை சுவையை அனுபவிப்பதன் மூலம் அந்த நாளை மகிழுங்கள்.