0,00 INR

No products in the cart.

பசலைக் கீரை கூட்டு

ஜெயா சம்பத், கொரட்டூர்.

தேவை:

துவரம் பருப்பு – 100 கிராம்

சீரகம் -1 ஸ்பூன்

கடுகு கால் ஸ்பூன்

காய்ந்த மிளகாய் -4

உளுந்தம் பருப்பு – 1 டேபிள்ஸ்பூன்,

சின்ன வெங்காயம் -10

பச்சை மிளகாய் -3

தக்காளி -1

பசலைக் கீரை – 2 கட்டு

மஞ்சள் தூள் – 1 சிட்டிகை.

உப்பு , எண்ணெய் – தேவைக்கு

செய்முறை :

துவரம் பருப்பை குழைய வேக வைத்துக் கொள்ளவும். வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு, சீரகம், பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும். பிறகு நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம், தக்காளி போட்டு, வதக்கவும். நறுக்கிய பசலைக் கீரையைச் சேர்க்க வும். கீரை வெந்ததும், மஞ்சள் தூள், உப்பு, வெந்த துவரம் பருப்பு சேர்த்துக் கிளறவும். வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு, கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய், பெருங்காயம் சேர்த்துப் பொரித்து, கீரையில் சேர்க்கவும். சுவையான, சத்து மிகுந்த பசலைக் கீரைக் கூட்டு உடலுக்குக் குளிர்ச்சியைத் தரும்

Other Articles

Stay Connected

263,924FansLike
1,880FollowersFollow
1,600SubscribersSubscribe

To Advertise Contact :

Other Articles

உளுந்து சட்னி

0
தேவை: உளுந்தம் பருப்பு -அரை ஆழாக்கு தேங்காய் துருவல் - கொஞ்சம் காய்ந்த மிளகாய் - 3 புளி - சிறிதளவு உப்பு - தேவைக்கேற்ப செய்முறை :- அடுப்பில் ஒரு கடாய் வைத்து, சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி, உளுந்தம்...

ஜவ்வரிசி உப்புமா

1
வி.ஸ்ரீவித்யா பிரசாத், நங்கநல்லூர். தேவை: ஜவ்வரிசி- அரை கிலோ பீன்ஸ், கேரட், காலிப் பிளவர், உருளைக்கிழங்கு-எல்லாம் சேர்த்து 150 கிராம் பச்சை மிளகாய்-4 வெங்காயம்-ஒரு கப் கறிவேப்பிலை மற்றும் கொத்த மல்லி-தேவையான அளவு உப்பு-தேவையான அளவு எண்ணெய்-தாளிக்க கடுகு, உளுந்து, கடலை பருப்பு- தாளிக்க எலுமிச்சை ஜூஸ்-2டேபிள்...

வெஜிடபிள் சோள ரவை உப்புமா

0
சுதா திருநாராயணன், ஸ்ரீரங்கம் - தேவை: சோள ரவை- 200 கிராம் பீன்ஸ், குடமிளகாய், கேரட், முட்டைக்கோஸ் நறுக்கியது - ஒரு கப். பச்சை மிளகாய் – 3 தக்காளி - 4 தோல் சீவிய இஞ்சி, கொத்துமல்லி, கருவேப்பிலை –சிறிது. செய்முறை: மிக்ஸியில்...

மாயவரம் ஸ்பெஷல் அரிசி உப்புமா

0
சௌமியா சுப்ரமணியன், பல்லாவரம். தேவை: பச்சரிசி - 2 கப் துவரம் பருப்பு - 1 கப் எண்ணெய் - 3 கரண்டி கடுகு -1 ஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய் - 8 மிளகு சீரகம் - சிறிதளவு பெருங்காயம் - ஒரு சிட்டிகை தண்ணீர்...

ப்ரெட் உப்புமா

0
நளினி ராமச்சந்திரன். தேவை: ப்ரெட்___10 நறுக்கிய வெங்காயம்-1 கப் நறுக்கிய தக்காளி-1 கப் கடுகு-1 டீ ஸ்பூன் சீரகம்-1 டீ ஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு-1 டீ ஸ்பூன் கடலை பருப்பு-1 டீ ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை,கொத்தமல்லி-சிறிதளவு எண்ணெய்-2 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு _தேவைக்கேற்ப பச்சை மிளகாய்-காரத்திற்கேற்ப பெருங்காயம்-1 டீ ஸ்பூன் மஞ்சள்பொடி-1 டீ ஸ்பூன்...