0,00 INR

No products in the cart.

பசலைக் கீரை கூட்டு

ஜெயா சம்பத், கொரட்டூர்.

தேவை:

துவரம் பருப்பு – 100 கிராம்

சீரகம் -1 ஸ்பூன்

கடுகு கால் ஸ்பூன்

காய்ந்த மிளகாய் -4

உளுந்தம் பருப்பு – 1 டேபிள்ஸ்பூன்,

சின்ன வெங்காயம் -10

பச்சை மிளகாய் -3

தக்காளி -1

பசலைக் கீரை – 2 கட்டு

மஞ்சள் தூள் – 1 சிட்டிகை.

உப்பு , எண்ணெய் – தேவைக்கு

செய்முறை :

துவரம் பருப்பை குழைய வேக வைத்துக் கொள்ளவும். வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு, சீரகம், பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும். பிறகு நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம், தக்காளி போட்டு, வதக்கவும். நறுக்கிய பசலைக் கீரையைச் சேர்க்க வும். கீரை வெந்ததும், மஞ்சள் தூள், உப்பு, வெந்த துவரம் பருப்பு சேர்த்துக் கிளறவும். வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு, கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு, காய்ந்த மிளகாய், பெருங்காயம் சேர்த்துப் பொரித்து, கீரையில் சேர்க்கவும். சுவையான, சத்து மிகுந்த பசலைக் கீரைக் கூட்டு உடலுக்குக் குளிர்ச்சியைத் தரும்

Stay Connected

261,335FansLike
1,909FollowersFollow
8,130SubscribersSubscribe

Other Articles

தொப்பை சட்னி

0
தேவை: சிவப்பு பூசணி(தோலுடன் கூடிய சதைப் பகுதி ,பிஞ்சு புடலங்காய் சதையுடன் கூடியவிதை ப்பகுதி,பீர்க்கங்காய் தோலுடன் கூடிய சதைப்பகுதி,சேனைக்கிழங்கின் தோல் நீக்கிய சதைப்பகுதி-எல்லாம் சேர்த்து-2 கப், கடலைப்பருப்பு-3டீஸ்பூன், உளுத்தம் பருப்பு, தனியா-தலா இரண்டு டீஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய்-5, புளி,உப்பு, கறிவேப்பிலை-தேவைக்கு....

தாமரைத் தண்டு சட்னி

0
தேவை: தாமரைத் த ண் டு - ஒரு ஜாண் அளவு . உளுந்து – 2 டீஸ்பூன். நறுக்கி ய தக்காளி - 1/4 கப் , மிளகாய் வற்றல்- 3 மிளகு தூள் - 1//4 டீஸ்பூன் தனியா=...

கோஸ் சட்னி

0
தேவை: கோஸ் - 100 கி வெஙகாயம் 1 மிளகு - 6 பச்சை மிளகாய் – 2 தேங்காய் துருவல் - 2 ஸ்பூன் உப்பு – தேவைக்கேற்ப எண்ணெய் – தேவைக்கேற்ப கடுகு, கருவேப்பிலை- சிறிது செய்முறை : வெங்காயத்தை பொடியாக...

கதம்ப சட்னி

0
தேவை: ஆப்பிள்_ 1 பச்சை திராட்சை, நறுக்கிய கொய்யா - ஒரு கப் கேரட், கோஸ், முள்ளங்கி, மாங்காய், புடலை துருவல்கள் – ஒரு கப் உளுத்தம் பருப்பு 1 ஸ்பூன் மிளகாய் – 4. தேங்காய்துருவல்- ஒரு கப் உப்பு, எண்ணெய்...