0,00 INR

No products in the cart.

கோதுமை பழ ஹல்வா

எல். உஷா குமாரி, சென்னை.

தேவை:

கோதுமை மாவு – 1 கப்

நாட்டுச்சர்க்கரை– 1 கப்

நெய் – 1 கப்

பழங்கள் – 1 கப் (ஆப்பிள் வாழை திராட்சை )

ஏலக்காய் 3

முந்திரி, பாதாம் – சிறுதளவு

செய்முறை:

சிறிதளவு நெய்யில் முந்திரி பாதாமை வறுக்கவும்.அதில் பொடியாக நறுக்கிய பழங்களை வதக்கவும். நாட்டுச்சர்க்கரை சேர்த்து கிண்டவும். கோதுமைமாவை நீரில் கரைத்து ஊற்றி கிண்டவும். நெய் சேர்த்து சுருள கிளறவும். அல்வா பதம் வந்த உடன் தட்டில் நெய் தடவி கொட்டி, ஆறியதும் துண்டு கள் போட்டு பரிமாறவும் சத்தான சுவையான அல்வா ரெடி

Stay Connected

261,335FansLike
1,909FollowersFollow
8,130SubscribersSubscribe

Other Articles

தொப்பை சட்னி

0
தேவை: சிவப்பு பூசணி(தோலுடன் கூடிய சதைப் பகுதி ,பிஞ்சு புடலங்காய் சதையுடன் கூடியவிதை ப்பகுதி,பீர்க்கங்காய் தோலுடன் கூடிய சதைப்பகுதி,சேனைக்கிழங்கின் தோல் நீக்கிய சதைப்பகுதி-எல்லாம் சேர்த்து-2 கப், கடலைப்பருப்பு-3டீஸ்பூன், உளுத்தம் பருப்பு, தனியா-தலா இரண்டு டீஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய்-5, புளி,உப்பு, கறிவேப்பிலை-தேவைக்கு....

தாமரைத் தண்டு சட்னி

0
தேவை: தாமரைத் த ண் டு - ஒரு ஜாண் அளவு . உளுந்து – 2 டீஸ்பூன். நறுக்கி ய தக்காளி - 1/4 கப் , மிளகாய் வற்றல்- 3 மிளகு தூள் - 1//4 டீஸ்பூன் தனியா=...

கோஸ் சட்னி

0
தேவை: கோஸ் - 100 கி வெஙகாயம் 1 மிளகு - 6 பச்சை மிளகாய் – 2 தேங்காய் துருவல் - 2 ஸ்பூன் உப்பு – தேவைக்கேற்ப எண்ணெய் – தேவைக்கேற்ப கடுகு, கருவேப்பிலை- சிறிது செய்முறை : வெங்காயத்தை பொடியாக...

கதம்ப சட்னி

0
தேவை: ஆப்பிள்_ 1 பச்சை திராட்சை, நறுக்கிய கொய்யா - ஒரு கப் கேரட், கோஸ், முள்ளங்கி, மாங்காய், புடலை துருவல்கள் – ஒரு கப் உளுத்தம் பருப்பு 1 ஸ்பூன் மிளகாய் – 4. தேங்காய்துருவல்- ஒரு கப் உப்பு, எண்ணெய்...