0,00 INR

No products in the cart.

சேம்புக்கீரை ரோல்

வி. ஸ்ரீவித்யா பிரசாத், நங்கநல்லூர்.

தேவை:

சேப்பங்கிழங்கு கீரை -4

வெங்காயம்-1/2 கப் ( பொடியாக நறுக்கியது)

இஞ்சி , பச்சை மிளகாய், பூண்டு இடித்தது1 டேபிள் ஸ்பூன்

கடலை பருப்பு1/2 கப்

உப்பு தேவையான அளவு

எண்ணெய்தாளிக்க தேவையான அளவு

கடுகு, உளுந்து தேவையான அளவு

கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலைஅலங்கரிக்க.

எலுமிச்சை சாறு 1/2 டேபிள் ஸ்பூன்

செய்முறை:

சேப்பங்கிழங்கு இலையை காம்பு நீக்கி, சுத்தம் செய்து, சமோசா ரோல் அளவு அரிந்து கொள்ள வேண்டும் கடலை பருப்பை அரைமணி நேரம் ஊறவிட்டு கொரகொரப்பாக அரைத்து அதில்,வெங்காயம், இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், உப்பு,பூண்டு சேர்த்து கலக்கவும். இந்த மாவு கலவையை சேப்பங்கிழங்கு இலையில் பரப்பி, இலையை சுருட்டி ஆவியில் வேகவிட்டு எடுத்து கொள்ளவும் வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு மற்றும் உளுந்து தாளித்து இந்த வெந்த சுருள்களை போட்டு இலேசாக பிரட்டி,கறிவேப்பிலை மற்றும் கொத்த மல்லி தூவி அலங்கரிக்கவும். இளஞ்சூடாக இருக்கும் நிலையில் எலுமிச்சை சாறு கலந்து பரிமாறவும் மிகவும் ருசியான சிற்றுண்டி

Other Articles

Stay Connected

263,924FansLike
1,880FollowersFollow
1,600SubscribersSubscribe

To Advertise Contact :

Other Articles

ஜவ்வரிசி உப்புமா

1
வி.ஸ்ரீவித்யா பிரசாத், நங்கநல்லூர். தேவை: ஜவ்வரிசி- அரை கிலோ பீன்ஸ், கேரட், காலிப் பிளவர், உருளைக்கிழங்கு-எல்லாம் சேர்த்து 150 கிராம் பச்சை மிளகாய்-4 வெங்காயம்-ஒரு கப் கறிவேப்பிலை மற்றும் கொத்த மல்லி-தேவையான அளவு உப்பு-தேவையான அளவு எண்ணெய்-தாளிக்க கடுகு, உளுந்து, கடலை பருப்பு- தாளிக்க எலுமிச்சை ஜூஸ்-2டேபிள்...

வெஜிடபிள் சோள ரவை உப்புமா

0
சுதா திருநாராயணன், ஸ்ரீரங்கம் - தேவை: சோள ரவை- 200 கிராம் பீன்ஸ், குடமிளகாய், கேரட், முட்டைக்கோஸ் நறுக்கியது - ஒரு கப். பச்சை மிளகாய் – 3 தக்காளி - 4 தோல் சீவிய இஞ்சி, கொத்துமல்லி, கருவேப்பிலை –சிறிது. செய்முறை: மிக்ஸியில்...

மாயவரம் ஸ்பெஷல் அரிசி உப்புமா

0
சௌமியா சுப்ரமணியன், பல்லாவரம். தேவை: பச்சரிசி - 2 கப் துவரம் பருப்பு - 1 கப் எண்ணெய் - 3 கரண்டி கடுகு -1 ஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய் - 8 மிளகு சீரகம் - சிறிதளவு பெருங்காயம் - ஒரு சிட்டிகை தண்ணீர்...

ப்ரெட் உப்புமா

0
நளினி ராமச்சந்திரன். தேவை: ப்ரெட்___10 நறுக்கிய வெங்காயம்-1 கப் நறுக்கிய தக்காளி-1 கப் கடுகு-1 டீ ஸ்பூன் சீரகம்-1 டீ ஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு-1 டீ ஸ்பூன் கடலை பருப்பு-1 டீ ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை,கொத்தமல்லி-சிறிதளவு எண்ணெய்-2 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு _தேவைக்கேற்ப பச்சை மிளகாய்-காரத்திற்கேற்ப பெருங்காயம்-1 டீ ஸ்பூன் மஞ்சள்பொடி-1 டீ ஸ்பூன்...

புளி உப்புமா

0
பி.லலிதா, திருச்சி தேவை: அரிசி உடைத்தது -‌ கால் கிலோ. புளி- சிறிய எலுமிச்சம்பழம் அளவு. தாளிக்க நல்லெண்ணெய்- 3 டேபிள் ஸ்பூன். காய்ந்த மிளகாய்- 4. தாளிக்க: கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு, பெருங்காயம் கருவேப்பிலை. செய்முறை:- கால்...