0,00 INR

No products in the cart.

தயிர் சாதம்

-பாமா பார்த்திபன்.
தேவை: பச்சரிசி -1 கப், பால் -2 கப், புளிக்காத தயிர் ½ கப், வெண்ணெய் – 2 டேபிள்ஸ்பூன், இஞ்சிபச்சை மிளகாய் விழுது – 1 டீஸ்பூன், பெருங்காயம் – ½ டீஸ்பூன், கறிவேப்பிலை, கொத்துமல்லி (பொடியாக அரிந்தது) – தலா 1 டேபிள்ஸ்பூன், கடுகு – 1 டீஸ்பூன், மிளகாய் வற்றல் – 2, முந்திரி – 10, திராட்சை – சிறிதளவு, எண்ணெய் – 1 டேபிள்ஸ்பூன், உப்பு – சுவைக்கேற்ப, மாதுளை முத்துக்கள் – 1 டேபிள்ஸ்பூன்.

செய்முறை: அரிசியுடன் 2 டம்ளர் தண்ணீர் 1 டம்ளர் பால் சேர்த்து குழைய வேகவிடவும். ஒரு பாத்திரத்தில் சூடான சாதத்தை போட்டு லேசாக மசித்து அத்துடன் வெண்ணெய், பெருங்காயம், உப்பு, கறீவேப்பிலை, கொத்துமல்லி, இஞ்சிபச்சை மிளகாய் விழுது, தயிர் சேர்த்து கலக்கவும். மீதமுள்ள பலை சேர்க்கவும். ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, காய்ந்த மிளகாய், முந்திரி, திராட்சை தாளித்து தயிர் சாதத்தில் போடவும். மேலே மாதுளை முத்துக்களால் அலங்கரிக்கவும்

Stay Connected

261,335FansLike
1,909FollowersFollow
8,130SubscribersSubscribe

Other Articles

தொப்பை சட்னி

0
தேவை: சிவப்பு பூசணி(தோலுடன் கூடிய சதைப் பகுதி ,பிஞ்சு புடலங்காய் சதையுடன் கூடியவிதை ப்பகுதி,பீர்க்கங்காய் தோலுடன் கூடிய சதைப்பகுதி,சேனைக்கிழங்கின் தோல் நீக்கிய சதைப்பகுதி-எல்லாம் சேர்த்து-2 கப், கடலைப்பருப்பு-3டீஸ்பூன், உளுத்தம் பருப்பு, தனியா-தலா இரண்டு டீஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய்-5, புளி,உப்பு, கறிவேப்பிலை-தேவைக்கு....

தாமரைத் தண்டு சட்னி

0
தேவை: தாமரைத் த ண் டு - ஒரு ஜாண் அளவு . உளுந்து – 2 டீஸ்பூன். நறுக்கி ய தக்காளி - 1/4 கப் , மிளகாய் வற்றல்- 3 மிளகு தூள் - 1//4 டீஸ்பூன் தனியா=...

கோஸ் சட்னி

0
தேவை: கோஸ் - 100 கி வெஙகாயம் 1 மிளகு - 6 பச்சை மிளகாய் – 2 தேங்காய் துருவல் - 2 ஸ்பூன் உப்பு – தேவைக்கேற்ப எண்ணெய் – தேவைக்கேற்ப கடுகு, கருவேப்பிலை- சிறிது செய்முறை : வெங்காயத்தை பொடியாக...

கதம்ப சட்னி

0
தேவை: ஆப்பிள்_ 1 பச்சை திராட்சை, நறுக்கிய கொய்யா - ஒரு கப் கேரட், கோஸ், முள்ளங்கி, மாங்காய், புடலை துருவல்கள் – ஒரு கப் உளுத்தம் பருப்பு 1 ஸ்பூன் மிளகாய் – 4. தேங்காய்துருவல்- ஒரு கப் உப்பு, எண்ணெய்...