0,00 INR

No products in the cart.

தயிர் சாதம்

-பாமா பார்த்திபன்.
தேவை: பச்சரிசி -1 கப், பால் -2 கப், புளிக்காத தயிர் ½ கப், வெண்ணெய் – 2 டேபிள்ஸ்பூன், இஞ்சிபச்சை மிளகாய் விழுது – 1 டீஸ்பூன், பெருங்காயம் – ½ டீஸ்பூன், கறிவேப்பிலை, கொத்துமல்லி (பொடியாக அரிந்தது) – தலா 1 டேபிள்ஸ்பூன், கடுகு – 1 டீஸ்பூன், மிளகாய் வற்றல் – 2, முந்திரி – 10, திராட்சை – சிறிதளவு, எண்ணெய் – 1 டேபிள்ஸ்பூன், உப்பு – சுவைக்கேற்ப, மாதுளை முத்துக்கள் – 1 டேபிள்ஸ்பூன்.

செய்முறை: அரிசியுடன் 2 டம்ளர் தண்ணீர் 1 டம்ளர் பால் சேர்த்து குழைய வேகவிடவும். ஒரு பாத்திரத்தில் சூடான சாதத்தை போட்டு லேசாக மசித்து அத்துடன் வெண்ணெய், பெருங்காயம், உப்பு, கறீவேப்பிலை, கொத்துமல்லி, இஞ்சிபச்சை மிளகாய் விழுது, தயிர் சேர்த்து கலக்கவும். மீதமுள்ள பலை சேர்க்கவும். ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு, காய்ந்த மிளகாய், முந்திரி, திராட்சை தாளித்து தயிர் சாதத்தில் போடவும். மேலே மாதுளை முத்துக்களால் அலங்கரிக்கவும்

Other Articles

Stay Connected

263,924FansLike
1,880FollowersFollow
1,590SubscribersSubscribe

To Advertise Contact :

Other Articles

ஜவ்வரிசி உப்புமா

0
வி.ஸ்ரீவித்யா பிரசாத், நங்கநல்லூர். தேவை: ஜவ்வரிசி- அரை கிலோ பீன்ஸ், கேரட், காலிப் பிளவர், உருளைக்கிழங்கு-எல்லாம் சேர்த்து 150 கிராம் பச்சை மிளகாய்-4 வெங்காயம்-ஒரு கப் கறிவேப்பிலை மற்றும் கொத்த மல்லி-தேவையான அளவு உப்பு-தேவையான அளவு எண்ணெய்-தாளிக்க கடுகு, உளுந்து, கடலை பருப்பு- தாளிக்க எலுமிச்சை ஜூஸ்-2டேபிள்...

வெஜிடபிள் சோள ரவை உப்புமா

0
சுதா திருநாராயணன், ஸ்ரீரங்கம் - தேவை: சோள ரவை- 200 கிராம் பீன்ஸ், குடமிளகாய், கேரட், முட்டைக்கோஸ் நறுக்கியது - ஒரு கப். பச்சை மிளகாய் – 3 தக்காளி - 4 தோல் சீவிய இஞ்சி, கொத்துமல்லி, கருவேப்பிலை –சிறிது. செய்முறை: மிக்ஸியில்...

மாயவரம் ஸ்பெஷல் அரிசி உப்புமா

0
சௌமியா சுப்ரமணியன், பல்லாவரம். தேவை: பச்சரிசி - 2 கப் துவரம் பருப்பு - 1 கப் எண்ணெய் - 3 கரண்டி கடுகு -1 ஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய் - 8 மிளகு சீரகம் - சிறிதளவு பெருங்காயம் - ஒரு சிட்டிகை தண்ணீர்...

ப்ரெட் உப்புமா

0
நளினி ராமச்சந்திரன். தேவை: ப்ரெட்___10 நறுக்கிய வெங்காயம்-1 கப் நறுக்கிய தக்காளி-1 கப் கடுகு-1 டீ ஸ்பூன் சீரகம்-1 டீ ஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு-1 டீ ஸ்பூன் கடலை பருப்பு-1 டீ ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை,கொத்தமல்லி-சிறிதளவு எண்ணெய்-2 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு _தேவைக்கேற்ப பச்சை மிளகாய்-காரத்திற்கேற்ப பெருங்காயம்-1 டீ ஸ்பூன் மஞ்சள்பொடி-1 டீ ஸ்பூன்...

புளி உப்புமா

0
பி.லலிதா, திருச்சி தேவை: அரிசி உடைத்தது -‌ கால் கிலோ. புளி- சிறிய எலுமிச்சம்பழம் அளவு. தாளிக்க நல்லெண்ணெய்- 3 டேபிள் ஸ்பூன். காய்ந்த மிளகாய்- 4. தாளிக்க: கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கடலைப்பருப்பு, பெருங்காயம் கருவேப்பிலை. செய்முறை:- கால்...