0,00 INR

No products in the cart.

தொப்பை சட்னி

தேவை:
சிவப்பு பூசணி(தோலுடன் கூடிய சதைப் பகுதி ,பிஞ்சு புடலங்காய் சதையுடன் கூடியவிதை ப்பகுதி,பீர்க்கங்காய் தோலுடன் கூடிய சதைப்பகுதி,சேனைக்கிழங்கின் தோல் நீக்கிய சதைப்பகுதிஎல்லாம் சேர்த்து-2 கப்,
கடலைப்பருப்பு-3டீஸ்பூன்,
உளுத்தம் பருப்பு, தனியாதலா இரண்டு டீஸ்பூன்,
காய்ந்த மிளகாய்-5,
புளி,உப்பு, கறிவேப்பிலைதேவைக்கு.

செய்முறை:

கடாயில் எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் தனியா, மிளகாய், க பருப்பு, உ பருப்பை தனித்தனியே வறுக்கவும்..காய்களின் தோல் பகுதிகளை நன்கு வதக்கவும். ஆறியதும் உப்பு, புளி,கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கி காய்களை சேர்த்து அரைக்கவும். சட்னி கணீசமாக அதிகம் தேவையென்றால் காய் வதக்கும் போது தேங்காய் சேர்த்து அரைக்கவும். இதை,எல்லா வகையான சாதத்திற்கும் தொட்டுக் கொண்டு சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்.

Stay Connected

261,037FansLike
1,932FollowersFollow
11,900SubscribersSubscribe

Other Articles

தாமரைத் தண்டு சட்னி

0
தேவை: தாமரைத் த ண் டு - ஒரு ஜாண் அளவு . உளுந்து – 2 டீஸ்பூன். நறுக்கி ய தக்காளி - 1/4 கப் , மிளகாய் வற்றல்- 3 மிளகு தூள் - 1//4 டீஸ்பூன் தனியா=...

கோஸ் சட்னி

0
தேவை: கோஸ் - 100 கி வெஙகாயம் 1 மிளகு - 6 பச்சை மிளகாய் – 2 தேங்காய் துருவல் - 2 ஸ்பூன் உப்பு – தேவைக்கேற்ப எண்ணெய் – தேவைக்கேற்ப கடுகு, கருவேப்பிலை- சிறிது செய்முறை : வெங்காயத்தை பொடியாக...

கதம்ப சட்னி

0
தேவை: ஆப்பிள்_ 1 பச்சை திராட்சை, நறுக்கிய கொய்யா - ஒரு கப் கேரட், கோஸ், முள்ளங்கி, மாங்காய், புடலை துருவல்கள் – ஒரு கப் உளுத்தம் பருப்பு 1 ஸ்பூன் மிளகாய் – 4. தேங்காய்துருவல்- ஒரு கப் உப்பு, எண்ணெய்...

உளுந்து சட்னி

0
தேவை: உளுந்தம் பருப்பு -அரை ஆழாக்கு தேங்காய் துருவல் - கொஞ்சம் காய்ந்த மிளகாய் - 3 புளி - சிறிதளவு உப்பு - தேவைக்கேற்ப செய்முறை :- அடுப்பில் ஒரு கடாய் வைத்து, சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி, உளுந்தம்...