தொப்பை கொழுப்பு - Chapter 2: 'தொப்பைதானே'ன்னு அசால்ட்டா இருக்காதீங்க! இது உயிருக்கே ஆபத்து!

"தொப்பை இருந்தால் என்ன? எனக்கு எந்தப் பிரச்னையும் இல்லை. என் அப்பாவுக்கும் தாத்தாவுக்கும் கூட தொப்பை இருந்தது" என்று நம்மில் பலர் அலட்சியமாக இருந்துவிடுகிறோம். இது மிக மிகத் தவறான ஒரு எண்ணம். முதல் பகுதியில் நாம் பார்த்த அந்த 'விசரல் கொழுப்பு' ஒரு 'டைம் பாம்' போல நமது உடலுக்குள் அமைதியாகக் காத்திருக்கிறது.

ஏனென்றால், மற்ற கொழுப்புகளைப் போல இந்த உள்-கொழுப்பு சும்மா உட்கார்ந்திருக்காது. அது ஒரு ரசாயனத் தொழிற்சாலை போல, 24 மணி நேரமும் பலவிதமான நச்சுப் பொருட்களையும், மோசமான ஹார்மோன்களையும் நமது ரத்தத்தில் நேரடியாகக் கலந்துகொண்டே இருக்கிறது. இந்தக் கொடிய ரசாயனங்கள் நமது உடலின் ஒவ்வொரு பாகத்தையும், மூளையிலிருந்து கால் வரை, மெல்ல மெல்லப் பாதிக்கின்றன.