
குடிநீர் என்பது நமது அத்தியாவசியத் தேவை. கடைகளில் விற்கப்படும் பல்வேறு வகையான பாட்டில் தண்ணீர்களில் 'மினரல் வாட்டர்' (Mineral Water) என்பது தனியிடம் பிடித்துள்ளது. "இது சாதாரண தண்ணீரை விட ஆரோக்கியமானது, ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது" என்றொரு பரவலான நம்பிக்கை உள்ளது. மினரல் வாட்டர் என்பது நிலத்தடி நீரூற்றுகளிலிருந்து நேரடியாகப் பெறப்படும் நீர் ஆகும். இந்த நீர், பூமிக்கடியில் உள்ள பாறைகள் மற்றும் மண்ணின் அடுக்குகளின் வழியாகப் பாய்ந்து வரும்போது, இயற்கையாகவே பல்வேறு தாது உப்புக்களையும், நுண்ணூட்டச் சத்துக்களையும் உறிஞ்சுகிறது.
சாதாரண குடிநீர் (Normal Water) Vs மினரல் வாட்டர் (Mineral Water):
சாதாரண குடிநீர்: இது பெரும்பாலும் நகராட்சி நீர் சுத்திகரிப்பு நிலையங்களில் குளோரின் போன்ற ரசாயனங்களைப் பயன்படுத்திச் சுத்திகரிக்கப்படுகிறது. இதன் நோக்கம் நோய்க்கிருமிகளை அகற்றி, குடிப்பதற்கேற்ற பாதுகாப்பான நீரை வழங்குவதுதான். சில சமயங்களில், இந்தச் சுத்திகரிப்புச் செயல்முறையின்போது நீரில் உள்ள சில இயற்கை தாதுக்களும் நீக்கப்படலாம். பின்னர், சுவையை மேம்படுத்த சில தாதுக்கள் செயற்கையாகச் சேர்க்கப்படலாம்.
மினரல் வாட்டர்: இதில் இயற்கையாகவே தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்தத் தாதுக்களின் இருப்பு, மினரல் வாட்டருக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவையையும், உணர்வையும் கொடுக்கிறது. இதில் பொதுவாக எந்த ரசாயனச் சுத்திகரிப்பும் இருக்காது, மாறாக வடிகட்டுதல் போன்ற அடிப்படைச் செயல்முறைகள் மட்டுமே மேற்கொள்ளப்படும்.
மினரல் வாட்டர் உண்மையிலேயே சிறந்ததா?
ஆம், மினரல் வாட்டரில் இயற்கையாகவே அத்தியாவசியத் தாதுக்கள் உள்ளன. சில ஆராய்ச்சிகள், இந்தத் தாதுக்கள் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் என்று கூறுகின்றன. உதாரணமாக, மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.
இயற்கையாகவே சுத்தமான மூலங்களிலிருந்து வருவதால், இதில் ரசாயனக் கலப்படங்கள் குறைவாக இருக்கலாம்.
மினரல் வாட்டர் பொதுவாக சாதாரண பாட்டில் செய்யப்பட்ட நீரை விட விலை அதிகமாக இருக்கும். தினசரி தாதுத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய இதுவே ஒரே வழி என்று நம்புவது தேவையற்ற செலவு. பெரும்பாலான தாதுக்களை நாம் சமச்சீரான உணவு மூலம் பெற முடியும்.
பெரும்பாலான வீடுகளில் கிடைக்கும் சுத்தமான குடிநீரே நமது தினசரி நீர்ச்சத்துத் தேவையைப் பூர்த்தி செய்யப் போதுமானது. மேலும், பல சுத்திகரிக்கப்பட்ட பாட்டில் நீரிலும் சில அத்தியாவசியத் தாதுக்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன.
மினரல் வாட்டர், தாதுக்கள் நிறைந்த ஒரு வகை நீர் என்பதில் சந்தேகமில்லை. அது சில ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கலாம். ஆனால், சாதாரண சுத்திகரிக்கப்பட்ட குடிநீர் உங்கள் நீர்ச்சத்துத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யப் போதுமானது. உங்களுக்கு குறிப்பிட்ட தாதுக் குறைபாடுகள் இருந்தால், மருத்துவரின் ஆலோசனைப்படி மினரல் வாட்டரைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம். இல்லையெனில், சுத்தமான, பாதுகாப்பான குடிநீரைக் குடிப்பதும், சமச்சீரான உணவு உண்பதும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிக முக்கியம்.
(முக்கிய குறிப்பு: இந்தத் தகவல்கள் பொதுவான விழிப்புணர்வுக்காக மட்டுமே. மருத்துவ ஆலோசனைக்கு சரியான தகுந்த மருத்துவரை அணுகவும்)