Joint Pains | முழங்கால் வலிக்கு இந்த உணவுகளே முக்கிய காரணம்.. கட்டாயம் தவிர்க்க வேண்டும்..!

முழங்கால் வலி என்பது வயதானவர்கள் பலர் அனுபவிக்கும் ஒரு பொதுவான பிரச்னை. இதற்கு நாம் சாப்பிடும் சில உணவுகளே காரணமாக இருக்கிறது என்பது உங்களுக்கு தெரியுமா?

நம் உடலில் வயதாக வயதாக பிரச்சனைகள் எட்டி பார்க்கும். அதிலும் குறிப்பாக அதிக பேருக்கு இருப்பது இந்த முழங்கால் வலி தான். மூட்டுகளில் உள்ள குருத்தெலும்பு தேய்மானம், உடலில் யூரிக் அமிலம் அதிகரிப்பதால் ஏற்படும் கீல்வாதம், தசைநார் காயங்கள் அல்லது அதிக எடை காரணமாக மூட்டுகளில் ஏற்படும் அழுத்தம் ஆகியவற்றால் முழங்கால் வலி ஏற்படலாம். நமக்கு ஏதேனும் காயங்கள் அல்லது தொற்றுகள் ஏற்படும்போது, ​​நமது நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு அவற்றை குணப்படுத்த பதிலளிக்கிறது. இந்த செயல்பாட்டின் போது உருவாகும் வீக்கம் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் திசுக்களை சேதப்படுத்தும். இந்த நிலையில், முழங்கால் வலி மிகவும் கடுமையானதாகிறது.

முழங்கால் வலி என்பது வயதான காலத்தில் பலர் அனுபவிக்கும் ஒரு பொதுவான பிரச்சனையாகும். மூட்டுகளில் உள்ள குருத்தெலும்பு தேய்மானம், உடலில் யூரிக் அமிலம் அதிகரிப்பதால் ஏற்படும் கீல்வாதம், தசைநார் காயங்கள் அல்லது அதிக எடை காரணமாக மூட்டுகளில் ஏற்படும் அழுத்தம் ஆகியவற்றால் முழங்கால் வலி ஏற்படலாம். நமக்கு ஏதேனும் காயங்கள் அல்லது தொற்றுகள் ஏற்படும்போது, ​​நமது நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு அவற்றை குணப்படுத்த பதிலளிக்கிறது. இந்த செயல்பாட்டின் போது உருவாகும் வீக்கம் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் திசுக்களை சேதப்படுத்தும். இந்த நிலையில், முழங்கால் வலி மிகவும் கடுமையானதாகிறது.

சர்க்கரை உணவுகள்: தேநீர், காபி, இனிப்புகள் ஆகியவற்றில் உள்ள சர்க்கரை, குளிர் பானங்கள், பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட பழச்சாறுகள் மற்றும் பிற உணவுகளில் உள்ள செயற்கை சர்க்கரைகள் மற்றும் இனிப்புகள் நமது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் ஆபத்தானவை. அவை நமது இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கின்றன. இந்த செயல்பாட்டில், அவை நோயெதிர்ப்பு செல்களைத் தூண்டி அழற்சி செல்களை வெளியிடுகின்றன. இவை நமது உடலில் உள்ள முக்கியமான திசுக்கள் மற்றும் மூட்டுகளை சேதப்படுத்துகின்றன. துரித உணவு, பதப்படுத்தப்பட்ட சிற்றுண்டிகள் மற்றும் மாவுடன் தயாரிக்கப்படும் பேக்கிங் உணவுகளில் சர்க்கரைகள், டிரான்ஸ் கொழுப்புகள், நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் அதிகம் உள்ளன. இவை அனைத்தும் முழங்கால் வலி ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன.

மது: மது அருந்துதல் முழங்கால் வலிக்கு பயன்படுத்தப்படும் மருந்துகளின் செயல்திறனை பாதிக்கலாம். இது மூட்டுவலி அறிகுறிகளை மோசமாக்கி, மூட்டுவலி, கீல்வாதம் மற்றும் பிரச்சனையின் தீவிரத்தை அதிகரிக்கும். மூட்டுகளுக்கு இடையே உள்ள 'சைனோவியல் திரவத்தின்' சரியான செயல்பாட்டை பராமரிக்க உடலுக்கு போதுமான தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது. மது உடலை நீரிழப்பு செய்கிறது, இது மூட்டுகளில் மெத்தையைக் குறைத்து வலியை ஏற்படுத்துகிறது.

ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள்: நமது உடலுக்கு ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள் தேவை, ஆனால் அவற்றில் அதிகமானவை முழங்கால்கள் மற்றும் மூட்டுகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். ஒமேகா-6 உடலில் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் ரசாயனங்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது. இது வேர்க்கடலை எண்ணெய், தாவர எண்ணெய், சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் சோளத்தில் காணப்படுகிறது. ஒமேகா-6 ஐ அதிகமாக உட்கொள்வது உடலில் 'அராச்சிடோனிக் அமிலம்' உற்பத்திக்கு வழிவகுக்கிறது. இது மூட்டுகளில் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் புரோஸ்டாக்லாண்டின்களின் உற்பத்திக்கு வழிவகுக்கிறது. இது கீல்வாதம் மற்றும் மூட்டு வலிக்கு வழிவகுக்கும்.

உப்பு: உப்பு உடலின் செல்களில் தண்ணீரைத் தக்கவைக்க காரணமாகிறது. இது முழங்கால் வலி மற்றும் மூட்டு வீக்கத்தை அதிகரிக்கிறது. மோனோசோடியம் குளுட்டமேட் (MSG) யும் இதேபோல் செயல்படுகிறது. இது நாள்பட்ட மூட்டு வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் முழங்கால் வலியை அதிகரிக்கிறது. பதிவு செய்யப்பட்ட சூப்கள், பீட்சாக்கள், சில வகையான சீஸ், துரித உணவுகள் மற்றும் பிற பதப்படுத்தப்பட்ட அல்லது தொகுக்கப்பட்ட உணவுகளில் சோடியம் மற்றும் MSG உள்ளன. அதனால்தான் இந்த உணவுகளை சாப்பிடவே கூடாது, அல்லது முடிந்தால், அவற்றைக் குறைப்பது நல்லது.