

ஹவுஸ் கீப்பிங் என்று ஒரு துறை இருப்பது பலருக்கும் தெரியாது. Hotel Management and Catering Technology படிப்பில் இது ஒரு முக்கியமான துறையாகும். இத்துறையின் முக்கிய பொறுப்பு ஹோட்டலின் தங்கும் அறைகளை பராமரிப்பதும், மொத்த ஹோட்டலையும் சுத்தமாக பராமரிப்பதும் ஆகும். ஆனால் இந்தத்துறை இப்பொழுது ஹோட்டலில் மட்டுமல்ல, இன்று பல்வேறு துறைகளில் மிகவும் அத்தியாவசியமான துறையாக கருதப்படுகிறது.
ஹவுஸ் கீப்பிங் பிசினஸ் (வீட்டு பராமரிப்பு மற்றும் துப்புரவு தொழில்) என்பது தற்போதைய காலகட்டத்தில் மிகவும் தேவையுள்ள மற்றும் வளர்ந்து வரும் ஒரு சிறந்த தொழில் வாய்ப்பாகும். குறிப்பாக சென்னை போன்ற பெருநகரங்களில் மிக வேகமாக வளர்ந்து வரும் ஒரு தொழில் வாய்ப்பாகும். இது வீடுகள், அடுக்குமாடி குடியிருப்புகள், அலுவலகங்கள், வணிக வளாகங்கள், ஹோட்டல்கள் மற்றும் மருத்துவமனைகளை சுத்தமாகவும், சுகாதாரமாகவும் பராமரிக்கும் சேவைகளை வழங்குகிறது.
1) ஹவுஸ் கீப்பிங் தொழிலின் வகைகள்:
குடியிருப்பு வீடுகள் (Residential): தினசரி அல்லது வாராந்திர சுத்தம் செய்தல், டீப் கிளீனிங், சமையலறை மற்றும் கழிவறை சுத்தம் செய்தல்.
வணிக வளாகங்கள் (Commercial / Corporate):
அலுவலகங்கள், மால் மற்றும் நிறுவனங்களை சுத்தம் செய்தல்.
சிறப்பு சேவைகள்:
கார் பார்க்கிங் சுத்தம், ஜன்னல் கண்ணாடி சுத்தம், காப்பீடு செய்யப்பட்ட சுத்தம் (Pest control) போன்றவை.
2) தொழில் தொடங்கும் முறை:
திட்டமிடல்:
வீடுகளுக்கு சேவை வழங்கப்போகிறீர்களா அல்லது நிறுவனங்களுக்கா என்பதை முதலில் தீர்மானிக்கவேண்டும்.
பயிற்சி மற்றும் பணியாளர்கள்: நேர்மையான, பயிற்சி பெற்ற பணியாளர்களை நியமிப்பது மிக மிக முக்கியம்.
கருவிகள் (Equipment): நவீன கிளீனிங் இயந்திரங்கள், வேக்யூம் கிளீனர்கள் மற்றும் தரமான சுத்தம் செய்யும் திரவங்களை வாங்க வேண்டும்.
பதிவு செய்தல்:
GST பதிவு மற்றும் தொழிலாளர் நலத்துறையில் பதிவு செய்தல் அவசியம்.
3) ஹவுஸ்கீப்பிங் தொழிலின் முக்கிய அம்சங்கள்:
சேவை வகைகள்:
குடியிருப்பு வீடுகள் மற்றும் அலுவலகங்கள் / வணிக வளாகங்களுக்கு தனித்தனியாக அல்லது கூட்டாக சேவைகளை வழங்கலாம்.
பணிகள்:
தரையை சுத்தம் செய்தல், கழிப்பறை தூய்மைப்படுத்துதல், கண்ணாடி சுத்தம் செய்தல், தூசி தட்டுதல் மற்றும் ஆழமான சுத்தப்படுத்துதல் போன்றவை இதில் அடங்கும்.
நவீன கருவிகள்:
தொழில்முறை கருவிகள் மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த கெமிக்கல்களைப் பயன்படுத்தி, கடினமான கறைகளை அகற்றி சிறப்பான தூய்மையை வழங்குதல்.
4) விற்பனை மற்றும் மார்க்கெட்டிங்:
பேஸ்புக், வாட்ஸ் அப் மூலம் உள்ளூர் வாடிக்கையாளர்களைத் தொடர்பு கொள்ளலாம்.
Just dial போன்ற ஆன்லைன் தளங்களில் உங்கள் நிறுவனத்தை பதிவு செய்யலாம்.
வழங்கப்படும் சேவையின் தரம் (quality) வாடிக்கையாளர் களைத் திரும்பப் பெறச் செய்யும்.
5) நன்மைகள்:
குறைந்த முதலீட்டில், ஆரம்பத்தில் குறைந்த பணியாளர்களுடன் சிறிய அளவில் தொடங்கலாம்.
நேரமின்மை காரணமாக பலர் இந்த சேவையை நாடுகின்றனர். எனவே மாதாந்திர ஒப்பந்தங்கள் மூலம் நிலையான வருமானத்தைப் பெறலாம்.
இதன் மூலம் வாடிக்கையாளர்களுக்கு நேரத்தை சேமித்தல், சுகாதாரமான சூழல் மற்றும் மன அழுத்தம் இல்லாத தூய்மையான வீடு, அலுவலகம் கிடைக்கிறது.