‘திரவத் தங்கம்’ டமாஸ்க் ரோஜா: நறுமணம், மருத்துவம், பொருளாதாரம் வரை ஆளும் மலர் ராணி!

இயற்கையின் படைப்பில் ரோஜாக்கள் அழகிற்குப் பெயர் பெற்றவை. ஆனால், அந்த ரோஜாக்களிலேயே நறுமணத் திற்காகவும், மருத்துவக் குணங்களுக்காகவும் உலகத்தையே தன் பக்கம் ஈர்த்த ஒரு வகை உண்டென்றால் அது ‘டமாஸ்க் ரோஜா’ (Damask Rose) ஆகும். சிரியாவின் டமாஸ்கஸ் நகரிலிருந்து உலகமெங்கும் பரவிய இந்த ரோஜா, இன்று வாசனைத் திரவியத் தயாரிப்பிலும், மருத்துவத் துறையிலும் ஈடுஇணையற்ற இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. வெறும் அழகு தாவரமாக மட்டுமன்றி, பொருளாதார ரீதியாக “திரவத் தங்கம்” என்று அழைக்கப்படும் அளவிற்கு மதிப்புமிக்க இந்த ரோஜாவின் சிறப்புகளை இக்கட்டுரையில் காண்போம்.

டமாஸ்க் ரோஜா (Damask Rose) பற்றி வரலாற்றிலும் அறிவியலிலும் பல வியக்கத்தக்க தகவல்கள் உள்ளன. அவை இதோ:

இந்த ரோஜாக்கள் முதலில் சிரியாவின் தலைநகரான டமாஸ்கஸ் (Damascus) நகரிலிருந்து ஐரோப்பாவிற்கு கொண்டு செல்லப்பட்டதால் இப்பெயர் பெற்றது. 11-ஆம் நூற்றாண்டில் சிலுவைப் போர்களுக்குச் சென்று திரும்பிய ‘ராபர்ட் டி பிரி’ (Robert de Brie) என்பவர் இதை ஐரோப்பாவிற்கு அறிமுகப்படுத்தியதாகக் கூறப்படுகிறது.

திரவத் தங்கம் (Liquid Gold): டமாஸ்க் ரோஜாவிலிருந்து எடுக்கப்படும் நறுமண எண்ணெய் மிகவும் விலை உயர்ந்தது. ஒரு கிலோ ரோஜா எண்ணெய் எடுப்பதற்கு சுமார் 3000 முதல் 4000 கிலோ வரை ரோஜா இதழ்கள் தேவைப்படும். இதனால் இது வாசனைத் திரவிய உலகில் “திரவத் தங்கம்” என்று அழைக்கப்படுகிறது.

சூரிய உதயத்திற்கு முன் அறுவடை: இதன் இதழ்களில் உள்ள நறுமணம் மற்றும் எண்ணெய் சத்து, சூரிய வெப்பம் பட்டவுடன் குறையத் தொடங்கிவிடும். எனவே, இதன் நறுமணத்தை முழுமையாகப் பெற அதிகாலை 4 மணி முதல் காலை 8 மணிக்குள் கைப்பட அறுவடை செய்யவேண்டும்.

மூன்று முக்கிய நாடுகள்: உலக அளவில் டமாஸ்க் ரோஜா உற்பத்தியில் மூன்று இடங்கள் மிக முக்கியமானவை:

பல்கேரியா: இங்குள்ள “ரோஜா பள்ளத்தாக்கு” (Rose Valley) உலகப்புகழ் பெற்றது. துருக்கி: இஸ்பார்டா (Isparta) பகுதியில் பெரிய அளவில் வளர்க்கப்படுகிறது.

இந்தியா: உத்தரப் பிரதேசத்தின் கன்னோஜ் மற்றும் ராஜஸ்தானின் ஹல்டிகாட்டி பகுதிகளில் இவை அதிகம் பயிரிடப்படுகின்றன.

சாப்பிடக்கூடிய ரோஜா: அனைத்து ரோஜாக்களையும் சாப்பிட முடியாது, ஆனால் டமாஸ்க் ரோஜா இதழ்கள் உண்ணக்கூடியவை. இதிலிருந்துதான் உயர்தரமான குல்கந்து (Gulkand) தயாரிக்கப்படுகிறது. இது உடலுக்குக் குளிர்ச்சி தருவதோடு, ஜீரண சக்தியையும் அதிகரிக்கும்.

பல நூற்றாண்டு ஆயுள்: மற்ற நவீன ஹைப்ரிட் ரோஜாக்களை விட டமாஸ்க் ரோஜா செடிகள் நீண்ட காலம் வாழக்கூடியவை. சில இடங்களில் 50 ஆண்டு களுக்கும் மேலாக பூத்துக்குலுங்கும் செடிகள் உள்ளன.

அறிவியலில் ஒரு ‘கலப்பினம்’: மரபணு சோதனை களின்படி, டமாஸ்க் ரோஜா என்பது இயற்கையாகவே உருவான ஒரு கலப்பினம் (Hybrid) ஆகும். இது Rosa gallica, Rosa moschata மற்றும் Rosa fedtschenkoana ஆகிய மூன்று காட்டு ரோஜா வகைகளின் கலவையாகக் கருதப்படுகிறது. இந்த ரோஜாக்கள் வெறும் அழகுக்காக மட்டுமல்லாமல், அதன் ஆழ்ந்த நறுமணத்திற்காகவும், மருத்துவக் குணங்களுக் காகவும் பல நூற்றாண்டுகளாக மனித கலாச்சாரத்தில் ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளன.

நவீன காலத்தில் எத்தனையோ புதிய ரோஜா ரகங்கள் உருவாக்கப்பட்டாலும், டமாஸ்க் ரோஜாவின் பாரம்பரிய நறுமணத்திற்கும் தனித்துவத்திற்கும் ஈடாக எதுவுமில்லை. ஒரு துளி நறுமண எண்ணெய்க்காக ஆயிரக்கணக்கான இதழ்களைத் தியாகம் செய்யும் இந்த மலர், பொறுமையின் சிறப்பையும் இயற்கையின் கொடையையும் நமக்கு உணர்த்துகிறது. நறுமணம் தரும் திரவியமாக மட்டுமன்றி, உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் மருந்தாகவும் விளங்கும் டமாஸ்க் ரோஜா, என்றும் மலர் உலகின் மங்காப் புகழ்பெற்ற அரசியாகவே திகழும் என்பதில் ஐயமில்லை.