குளிர் காலத்தில் உடலை சூடாக வைத்திருக்கும் உணவுகள்!

குளிர் காலத்தில் உடல் வெப்பம் குறைந்து, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியும் சற்று பலவீனமாகும். ஆகவே அந்த நேரத்தில் “உடலை உள்ளிருந்து சூடாக்கும்” உணவுகளை எடுத்துக்கொள்வது மிக முக்கியம்.

மிகவும் பயனுள்ள உணவுகள்

இஞ்சி (Ginger): உடலில் இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரித்து சூடேற்றும். குளிர், இருமல், சளி குறைக்கும். இஞ்சி டீ அல்லது இஞ்சி சேர்த்த சூப் சிறந்தது.

பூண்டு: உடலை உஷ்ணமாக வைத்திருக்கும். கிருமிகளை அழிக்கும். சளி, தொண்டை வலி தடுக்கும்.

மிளகு, மிளகாய்: உடலில் வெப்பத்தை உயர்த்தும். சுவாசப் பாதையை சுத்தம் செய்யும். மிளகு ரசம் குளிர்காலத்துக்கு சிறந்த மருந்து.

வெங்காயம்: உடலை சூடாக வைக்கும். நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.

பாதாம், வேர்க்கடலை, வால்நட்: நல்ல கொழுப்பு + வெப்பம் தரும். குளிர் காலத்தில் சக்தி அதிகரிக்கும்.

நெய்: உடலுக்கு உஷ்ணம் தரும். மூட்டு வலி, குளிர் பிடிப்பை குறைக்கும்.

சூப் வகைகள்: காய்கறி சூப், சிக்கன் சூப், மிளகு ரசம், உடலை உள்ளிருந்து சூடாக்கும்.

கிழங்கு வகைகள்: சேனை கிழங்கு, சர்க்கரைவள்ளி, உருளைக்கிழங்கு. இவை உடலுக்கு உஷ்ண சக்திதரும்.

சீரகம், சோம்பு: செரிமானத்தை தூண்டும், உடல் குளிர்ச்சியை நீக்கும்.

வெந்நீர், மூலிகை தேநீர்: இஞ்சி டீ, துளசி டீ, சுக்கு காபி, தினமும் குடிக்கலாம்.

குளிர்காலத்தில் குறைக்க வேண்டியவை: ஐஸ் கிரீம், குளிர்ந்த பானங்கள், தயிர் (இரவு), அதிக குளிர்ந்த பழங்கள். குளிர் காலத்தில் உணவே மருந்து.

இஞ்சி, மிளகு, பூண்டு, சூப், நெய் போன்ற உஷ்ண உணவுகளை எடுத்துக் கொண்டால், உடல் வெப்பம் சமநிலையாக இருந்து, நோய்கள் விலகி இருக்கும்.

“ஒரு நாள் குளிர்கால உணவு பட்டியல்”

காலை எழுந்ததும் (6–7 AM): வெந்நீர் + இஞ்சி + சிறிது தேன் அல்லது சுக்கு காபி. இது உடலை உள்ளிருந்து சூடாக்கும், சளி கரையும்.

காலை உணவு (8–9 AM): இட்லி / தோசை + மிளகு சட்னி அல்லது ஓட்ஸ் கஞ்சி + இஞ்சி + மிளகு துளசி டீ / இஞ்சி டீ

காலை இடைவேளை (11 AM): 5 பாதாம், 5 வேர்க்கடலை, 2 வால்நட் அல்லது ஒரு வேகவைத்த முட்டை.

மதிய உணவு (1–2 PM): சாதம், மிளகு ரசம் / சீரக ரசம், கீரை பொரியல், பருப்பு, சிறிது நெய். உணவுக்குப் பிறகு சிறிது சோம்பு.

மாலை (5 PM): சுக்கு காபி அல்லது இஞ்சி தேநீர், சிறிது வறுத்த கடலை / முந்திரி.

இரவு உணவு (7–8 PM): காய்கறி சூப் / சிக்கன் சூப், சிறிய அளவு சப்பாத்தி, வேகவைத்த காய்கறிகள். இரவில் தயிர் தவிர்க்கவும்.

உறங்கும் முன் (10 PM): மஞ்சள் கலந்த வெந்நீர் அல்லது பால்.

இந்த உணவு திட்டத்தின் பலன்:

உடல் சூடாக இருக்கும், சளி, இருமல் வராது, நோய்எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும். ஜீரணம் நன்றாக இருக்கும்.