பிளாஸ்டிக் பையில் காய்கறிகளை வைக்கிறீங்களா? இது உங்க உயிருக்கே ஆபத்து!
நம்ம எல்லாரும் கடைக்கு போனா, காய்கறிகள், பழங்கள் வாங்கிட்டு வரதுக்கு பிளாஸ்டிக் பைகளைத்தான் பயன்படுத்துவோம். அப்புறம், அப்படியே அதை பிரிட்ஜுக்குள்ள வச்சிடுவோம். இது ரொம்பவே வசதியா இருக்கலாம். ஆனா, இது உங்க ஆரோக்கியத்துக்கு ரொம்ப ஆபத்தான ஒரு விஷயம். பிளாஸ்டிக் பைகள்ல காய்கறிகளை வச்சு ஸ்டோர் பண்றது ஏன் கெட்டது, அதுக்கு பதிலா என்ன செய்யலாம்னு பார்ப்போம்.
பிளாஸ்டிக் பையில் காய்கறிகள் ஏன் ஆபத்து?
பிளாஸ்டிக் பைகள் பெட்ரோலியப் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுது. இதுல பிஸ்பினால் ஏ (BPA) மற்றும் தாலேட்ஸ் (Phthalates) போன்ற ரசாயனங்கள் இருக்கலாம். இந்த ரசாயனங்கள் காய்கறிகளோட நேரடி தொடர்புல வரும்போது, உணவுல கலக்க வாய்ப்பு இருக்கு.
பிளாஸ்டிக் பைகள் காற்று புகாதவை. காய்கறிகள்ல இருந்து வர ஈரப்பதம் பைக்குள்ளேயே தங்கிடும். இந்த ஈரமான சூழல், பாக்டீரியா, பூஞ்சை வளர்ச்சிக்கு ரொம்பவே ஏற்றதா இருக்கும். காய்கறிகள் சீக்கிரமா அழுகிப் போகும், அப்புறம் கெட்ட பாக்டீரியாக்கள் உருவாகி, உணவு விஷமாக கூட வாய்ப்பு இருக்கு. வெளியில இருந்து பாக்கும்போது காய்கறி நல்லா இருக்க மாதிரி தெரிஞ்சாலும், உள்ளுக்குள்ள கெட்டுப் போயிருக்கலாம்.
பிளாஸ்டிக் பைக்குள்ள காற்று புழக்கம் இல்லாததால, காய்கறிகள் 'சுவாசிக்க' முடியாது. சுவாசித்தல்ங்கிறது காய்கறிகள்ல நடக்கிற ஒரு இயற்கை நிகழ்வு. காற்று இல்லாதபோது, காய்கறிகள் சீக்கிரமா கெட்டுப்போகும். அதோட சத்துக்களையும் இழக்கும். நீங்க பிரெஷ்ஷா வாங்கிட்டு வந்த காய்கறி, ஒரு நாள்லயே வாடிப் போயிருக்கும்.
பிளாஸ்டிக் பைகள் சுற்றுச்சூழலுக்கும் பெரிய ஆபத்து. இது மக்கிப் போக பல நூறு வருஷங்கள் ஆகும். மண்ணையும், தண்ணீரையும் மாசுபடுத்தும். விலங்குகளுக்கும் ஆபத்தை ஏற்படுத்தும்.
பிளாஸ்டிக் பைகளுக்கு மாற்று என்ன?
1. கடைக்கு போகும்போது துணிப் பைகளை எடுத்துட்டு போங்க. இது சுற்றுச்சூழலுக்கு நல்லது, பல முறை பயன்படுத்தலாம்.
2. காகிதப் பைகளும் ஒரு நல்ல மாற்று. இதுவும் மறுசுழற்சி செய்யக்கூடியது.
3. சின்ன சின்ன துளைகள் இருக்கிற மெஷ் பைகள் காய்கறிகளுக்கு நல்ல காற்று புழக்கத்தை கொடுக்கும்.
4. பிரிட்ஜ்ல ஸ்டோர் பண்றதுக்கு ஸ்டீல் கண்டெய்னர்கள் ரொம்ப நல்லது. காற்று புகக்கூடிய ஸ்டீல் டப்பாக்கள் பயன்படுத்தலாம்.
5. கண்ணாடி பாத்திரங்களும் பாதுகாப்பானது.
6. சில காய்கறிகளை துணிப் பைகள்ல வச்சு, கொஞ்சம் தண்ணி தெளிச்சு வைக்கலாம்.
உங்க ஆரோக்கியத்துக்கும், சுற்றுச்சூழலுக்கும் நல்லதுன்னு நினைச்சா, பிளாஸ்டிக் பைகள்ல காய்கறிகளை வைக்கறத உடனே நிறுத்துங்க. சின்ன சின்ன மாற்றங்கள் உங்க வாழ்க்கையில பெரிய நன்மைகளை கொண்டு வரும்.
