ஆன்மீகமும் அறிவியலும்: பழனி பஞ்சாமிர்தத்தின் ரகசியங்கள்!

‘பழனி பஞ்சாமிர்தம்’ உலகப் புகழ்பெற்ற ஒரு தெய்வீகப் பிரசாதம் ஆகும். முருகப்பெருமானின் அறுபடை வீடுகளில் மூன்றாம் படை வீடான பழனி (திருஆவினன்குடி) மலைக் கோயிலில் வழங்கப்படும் இந்த பஞ்சாமிர்தத்திற்கு ஆன்மீக ரீதியாகவும், மருத்துவ ரீதியாகவும், அறிவியல் ரீதியாகவும் பல தனித்துவமான சிறப்புகள் உள்ளன.

பழனி பஞ்சாமிர்தத்தின் வரலாறு

'பஞ்ச அமிர்தம்' என்றால் ஐந்து நற்பொருட்கள் சேர்ந்த கலவை என்று பொருள். பழனி மலையில் வீற்றிருக்கும் தண்டாயுதபாணி சுவாமி சிலை, போகர் என்ற சித்தரால் 'நவபாஷாணம்' (ஒன்பது வகையான நச்சுப் பொருட்கள் சேர்ந்த கலவை) கொண்டு செய்யப்பட்டது.

இந்த நவபாஷாணச் சிலையின் மீது அபிஷேகம் செய்யப்படும் பொருட்கள் அனைத்தும், அந்தச் சிலையில் உள்ள மருத்துவக் குணங்களை உள்வாங்கிக் கொண்டு அரிய மருந்தாக மாறும் என்பது ஐதீகம். அப்படி அபிஷேகம் செய்வதற்காகவே சித்தர்கள் வகுத்த முறைதான் இந்த பஞ்சாமிர்த தயாரிப்பு.

பழங்காலத்தில் மலைவாழ் மக்கள் தங்களுக்குக் கிடைத்த தேன், தினை மாவு, பழங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு முருகனுக்கு அபிஷேகம் செய்தனர். பிற்காலத்தில், ஆகம விதிகளின்படி குறிப்பிட்ட ஐந்து பொருட்கள் சேர்க்கப்பட்டு, இன்றைய வடிவிலான பஞ்சாமிர்தம் உருவானது.

பஞ்சாமிர்தத்தின் கூட்டுப் பொருட்கள்

பழனி பஞ்சாமிர்தத்தில் சேர்க்கப்படும் ஐந்து முக்கிய பொருட்கள் மற்றும் அவற்றின் குறியீட்டு அர்த்தங்கள்:

வாழைப்பழம் (மலைவாழை) - உடலுக்கு உடனடி ஆற்றல் தரும். (பக்தி)

நாட்டுச் சர்க்கரை - சுவை அளிப்பது. (பேரின்பம்)

தேன் - நீண்ட நாள் கெடாமல் பாதுகாக்கும். (ஆயுள்)

நெய் - ஜீரண சக்தியைத் தூண்டும். (ஆரோக்கியம்)

ஏலக்காய் - நறுமணம் தருவது. (சுத்தம்)

கூடுதல் பொருட்கள்:

சுவை மற்றும் மணத்திற்காக இதனுடன் கற்கண்டு மற்றும் பேரீச்சம்பழம் ஆகியவையும் சேர்க்கப்படுகின்றன. இதில் ஒரு துளி கூட தண்ணீர் சேர்க்கப்படுவதில்லை. இதுவே இதன் நீண்ட ஆயுளுக்கு ரகசியமாகும்.

ஏன் இவ்வளவு பெருமை?

பழனி பஞ்சாமிர்தம் உலக அளவில் புகழ்பெற்றதற்குப் பின்வரும் முக்கிய காரணங்கள் உள்ளன:

தமிழகத்திலேயே ஒரு கோயில் பிரசாதத்திற்கு முதன்முதலில் புவிசார் குறியீடு கிடைத்தது பழனி பஞ்சாமிர்தத்திற்குத்தான். இதன் பொருள், இந்தத் தனித்துவமான சுவையும் தரமும் பழனியில் தயாரிக்கப்படும் பஞ்சாமிர்தத்திற்கு மட்டுமே உரியது என்பதாகும்.

(பொதுவாக பழங்களால் செய்யப்படும் உணவுகள் சில நாட்களிலேயே கெட்டுவிடும். ஆனால், பழனி பஞ்சாமிர்தத்தில் தண்ணீர் சேர்க்கப்படாமல், தேன் மற்றும் நெய் சரியான விகிதத்தில் சேர்க்கப்படுவதால், இது ஆறு மாதங்கள் வரை வைத்திருந்தாலும் கெடுவதில்லை. இதற்கென எந்தவொரு ரசாயனப் பொருட்களும் (Chemical Preservatives) சேர்க்கப்படுவதில்லை என்பது இதன் அறிவியல் ஆச்சரியம்.

நவபாஷாணச் சிலையின் மீது பட்டு வழிந்து வரும் பிரசாதம் என்பதால், இதைக் சாப்பிடுபவர்களுக்குப் பல நாள்பட்ட நோய்கள், தீராத பிணிகள் குணமாகும் என்பது பக்தர்களின் அசைக்க முடியாத நம்பிக்கை. அறிவியல் ரீதியாகவும், இதில் சேர்க்கப்படும் பொருட்கள் அனைத்தும் உடலுக்கு நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியைத் தரக்கூடியவை.

தற்போது பழனி தண்டாயுதபாணி சுவாமி தேவஸ்தானம் மூலம், மனிதக் கரங்கள் படாமல் தூய்மையான இயந்திரங்கள் மூலம், தரக்கட்டுப்பாட்டுடன் இந்த பஞ்சாமிர்தம் தயாரிக்கப்பட்டு பக்தர்களுக்கு வழங்கப்படுகிறது. இதனால் பல நூறு ஆண்டுகள் கடந்தும் இதன் சுவையும் தரமும் மாறாமல் அப்படியே உள்ளது.

"பழனி மலை முருகா..." என்று நினைத்தவுடனேயே நாவில் உமிழ்நீர் சுரக்க வைக்கும் அளவிற்குப் பெருமை பெற்றது பழனி பஞ்சாமிர்தம்.

இது வெறும் உணவோ, வெறும் பிரசாதமோ அல்ல; சித்தர்கள் நமக்கு அருளிச் சென்ற ஒரு உன்னதமான ஆரோக்கிய மருந்து!