ஏர் ஃப்ரையரை தூக்கிப் போடுங்க! - சமையலறையை மாற்றப்போகும் அந்த 9-இன்-1 மெஷின்!

உங்கள் சமையலறை மேடையைப் பாருங்கள். ஒரு மூலையில் எப்போதோ வாங்கிய ஸ்லோ குக்கர் தூசு படிந்து கிடக்கும். இன்னொரு பக்கம், நேற்றைய ஃப்ரைஸுடன் ஏர் ஃப்ரையர் சோகமாக அமர்ந்திருக்கும். இவற்றுக்கெல்லாம் நடுவில், உங்கள் ஓவன் எப்போதாவது தான் பயன்படுத்தப்படும். இந்த இடநெருக்கடிக்கும், சமையல் நேரப் போராட்டத்திற்கும் ஒரே தீர்வாக ஒரு சாதனம் வந்தால்? அதுதான் நவீன காலத்தின் 9-இன்-1 மல்டி குக்கர். 

ஏர் ஃப்ரையர் வந்தபோது, "எண்ணெய் இல்லாமல் பொரிக்கலாம்" என்பது மட்டும்தான் அதன் முக்கிய அம்சமாக இருந்தது. ஆனால், தினமும் நாம் பிரெஞ்ச் ஃப்ரைஸ் அல்லது நக்கட்ஸ் மட்டுமே சாப்பிடுவதில்லை. நமக்குக் குழம்பு வேண்டும், சாதம் வேண்டும், காய்கறிகள் வேக வைக்க வேண்டும். 

பழைய ஏர் ஃப்ரையர் ஒரு பட்டன் போன் போன்றது என்றால், இந்த புதிய 9-இன்-1 குக்கர் லேட்டஸ்ட் ஸ்மார்ட்போன் போன்றது. மக்கள் இப்போது வெறும் ஸ்நாக்ஸை தாண்டி, முழுமையான உணவைச் சமைக்க விரும்புகிறார்கள். அந்தத் தேவையைப் பூர்த்தி செய்யவே இந்த சாதனம் வந்துள்ளது.

ஒரே மெஷின்... 9 வேலைகள்:

1. Air Fry: மொறுமொறுப்பான ஸ்நாக்ஸ் செய்ய.

2. Bake: கேக் மற்றும் பிஸ்கட் செய்ய.

3. Roast: காய்கறிகள் அல்லது சிக்கனை வறுக்க.

4. Grill: பார்பிகியூ சுவையில் சமைக்க.

5. Steam: இட்லி அல்லது காய்கறிகளை ஆவியில் வேகவைக்க.

6. Slow Cook: குழம்புகளை நிதானமாகச் சமைக்க.

7. Sauté: லேசாக வதக்க.

8. Dehydrate: பழங்களை உலர வைக்க.

9. Reheat: உணவைச் சூடுபடுத்த.

காலையில் இட்லி வேகவைக்கலாம், மதியம் சிக்கன் குழம்பைச் 'ஸ்லோ குக்' செய்யலாம், மாலையில் கேக் செய்யலாம், இரவில் மிஞ்சிய உணவைச் சூடுபடுத்தலாம். இவை அத்தனையும் ஒரே பெட்டிக்குள் நடக்கும்.

பலரும் இதை வாங்கிய பிறகு, தங்களது பழைய ஏர் ஃப்ரையரைப் பரணில் போட்டுவிட்டார்கள். காரணம், மைக்ரோவேவ் ஓவனில் உணவைச் சூடுபடுத்தினால் அது ரப்பர் போல மாறிவிடும். ஆனால், இதில் 'ஸ்டீம்' அல்லது 'ரீஹீட்' ஆப்ஷனைப் பயன்படுத்தும்போது, உணவு அப்போது சமைத்தது போலவே இருக்கும்.

இது பேச்சுலர்களுக்கும், வேலைக்குச் செல்லும் தம்பதிகளுக்கும் ஒரு வரப்பிரசாதம். பெரிய ஓவனை ஆன் செய்து, அது சூடாகும் வரை காத்திருக்கத் தேவையில்லை. கரண்ட் பில் மிச்சம், நேரமும் மிச்சம்.

ஆரம்பத்தில் 9 பட்டன்களைப் பார்த்துப் பயப்பட வேண்டாம். வாரத்தில் இரண்டு முறை உங்களுக்குப் பிடித்த உணவை இதில் சமைத்துப் பாருங்கள். போகப்போக, கேஸ் அடுப்பைப் பற்ற வைப்பதை விட, இந்த மெஷினைத் தட்டுவதுதான் ஈஸி என்று உணர்வீர்கள். 

சமையல், ஒரு வேலையாக இல்லாமல், ஒரு ஜாலியான விஷயமாக மாற வேண்டுமானால், உங்கள் சமையலறையில் இருக்க வேண்டிய அடுத்த கேட்ஜெட் இதுதான். இன்றே அப்கிரேட் செய்யுங்கள்.