இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பெர்ரிகளை விட சிறந்த 6 இந்தியப் பெர்ரி பழங்கள்!

‘பெர்ரி பழங்கள்' எனப்படும் ஸ்ட்ராபெர்ரி, ப்ளூபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி போன்றவை ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகப் பார்க்கப்படுகின்றன. வெளிநாட்டிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்படும் இந்தப் பழங்கள், அதிக விலை கொண்டவை என்பதோடு, நீண்ட தூரப் பயணத்தால் அவற்றின் புத்துணர்வும், சில சமயங்களில் ஊட்டச்சத்துக்களும் குறையக்கூடும். ஆனால், நம் இந்தியாவிலேயே ஏராளமான அற்புதமான பெர்ரி பழங்கள் உள்ளன என்பது பலருக்குத் தெரிவதில்லை. இவை சுவையிலும், ஊட்டச்சத்துக்களிலும் இறக்குமதி செய்யப்பட்டவற்றை விட எந்த வகையிலும் குறைந்தவை அல்ல. 

1. நெல்லிக்காய் (Amla/Indian Gooseberry): இந்தியாவின் சூப்பர்ஃபுட் என்று நெல்லிக்காயைச் சொல்லலாம். வைட்டமின் சி நிறைந்தது என்பதால், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். ஆண்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் இருப்பதால், சரும ஆரோக்கியத்திற்கும், முடி வளர்ச்சிக்கும் சிறந்தது. புளிப்பு மற்றும் துவர்ப்புச் சுவை கொண்டது. இது ஜாம், ஊறுகாய், ஜூஸ் எனப் பல வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

2. கருப்பு திராட்சை (Black Grapes): கருப்பு திராட்சை இனிப்பு மற்றும் புளிப்புச் சுவையின் அற்புதமான கலவை. இதில் ரெஸ்வெராட்ரோல் (Resveratrol) எனப்படும் சக்திவாய்ந்த ஆண்டிஆக்ஸிடன்ட் உள்ளது, இது இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. வைட்டமின் சி மற்றும் கே சத்துக்களும் நிறைந்துள்ளன. இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பெர்ரிகளை விட மலிவாகக் கிடைக்கும் ஒரு சிறந்த தேர்வு.

3. எளந்தப் பழம் / இந்தியன் ஜூஜூப் (Indian Jujube): எளந்தப் பழம், சிறிய பச்சை நிறத்தில் இருந்து பழுக்கும்போது பழுப்பு நிறமாக மாறும். இதில் வைட்டமின் சி, ஏ மற்றும் பல தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால், செரிமானத்திற்கும் உதவுகிறது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், தூக்கமின்மைப் பிரச்சனையைச் சரிசெய்யவும் உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது.

4. அத்திப்பழம் (Figs): அத்திப்பழங்கள் இனிப்பு சுவை கொண்டவை. இதில் நார்ச்சத்து, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், வைட்டமின் கே மற்றும் ஆண்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. உலர்ந்த அத்திப்பழங்கள் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும். இவை எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கும், இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகின்றன.

5. கோந்து (Gond / Falsa): சில பிராந்தியங்களில் கிடைக்கும் 'பால்சா' (Falsa) போன்ற சிறிய, புளிப்பு-இனிப்பு சுவையுடைய பழங்கள் இந்திய பெர்ரி வகைகளில் அடங்கும். இவற்றில் அதிக நீர்ச்சத்து மற்றும் ஆண்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. உடலைக் குளிர்விக்க கோடைக்காலப் பானங்களில் இவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

6. மல்பெர்ரி (Mulberry): மல்பெர்ரி (கம்பளிப்பூச்சிப் பழம்) இனிப்பு மற்றும் சற்றே புளிப்புச் சுவையுடன் கூடிய ஒரு பழம். இதில் வைட்டமின் சி, கே, இரும்புச்சத்து மற்றும் ஆண்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதோடு, இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும்.

(முக்கிய குறிப்பு: இந்தத் தகவல்கள் பொதுவான விழிப்புணர்வுக்காக மட்டுமே. மருத்துவ ஆலோசனைக்கு சரியான தகுந்த மருத்துவரை அணுகவும்)