குறைந்த சோடியம் கொண்ட 7 ஆரோக்கியமான இந்திய உணவுகள்!

உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு குறைந்த அளவு சோடியம் உட்கொள்வது மிகவும் முக்கியம். அதிகப்படியான உப்பு உட்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும். இந்திய உணவு வகைகளில் குறைந்த சோடியம் கொண்ட ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டிகள் பல உள்ளன. அவற்றில் சிலவற்றை இங்கே பார்க்கலாம்.

முளைகட்டிய பச்சை பயிறு சாலட்: இது புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி. இதில் இயற்கையான சுவை இருப்பதால் அதிக உப்பு சேர்க்க வேண்டியதில்லை. வெள்ளரிக்காய், தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து சாப்பிடுவது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இது உடலுக்கு தேவையான ஆற்றலை கொடுப்பதுடன், நீண்ட நேரம் பசியில்லாமல் இருக்கவும் உதவும்.

ஆவியில் வேகவைத்த இட்லி மற்றும் சாம்பார்: இட்லி குறைந்த சோடியம் கொண்ட ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு. சாம்பாரில் உப்பின் அளவை குறைத்துக்கொண்டால், இது ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியாக இருக்கும். காய்கறிகள் நிறைந்த சாம்பார் உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும்.

வறுத்த கொண்டைக்கடலை: உப்பு சேர்க்காமல் வறுத்த கொண்டைக்கடலை ஒரு மொறுமொறுப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி. இது புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்தது. மாலை நேரங்களில் பசிக்கும்போது இதனை சாப்பிடுவது மிகவும் நல்லது.

பழ சாலட்: பல்வேறு வகையான பழங்களை ஒன்றாக கலந்து சாப்பிடுவது இயற்கையான இனிப்பை கொடுக்கும். இதில் சோடியம் இல்லை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. விட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த பழ சாலட் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது.

காய்கறி உப்புமா: குறைந்த அளவு உப்பு சேர்த்து காய்கறிகள் நிறைந்த உப்புமா செய்வது ஒரு ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி. இதில் நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால் செரிமானத்திற்கு நல்லது. கேரட், பீன்ஸ், பட்டாணி போன்ற காய்கறிகளை சேர்ப்பதால் கூடுதல் ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைக்கும்.

வீட்டில் செய்த தோக்ளா: ஆவியில் வேகவைத்த தோக்ளா குறைந்த சோடியம் கொண்ட ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி. இதனை வீட்டில் தயாரிக்கும்போது உப்பின் அளவை நாம் கட்டுப்படுத்த முடியும். இது லேசான உணவு என்பதால் எளிதில் ஜீரணமாகும்.

வெள்ளரிக்காய் மற்றும் கேரட் துண்டுகள் தயிர் டிப் உடன்: வெள்ளரிக்காய் மற்றும் கேரட் துண்டுகளை தயிரில் தொட்டு சாப்பிடுவது ஒரு புத்துணர்ச்சியான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி. தயிரில் சிறிது மிளகுத்தூள் மற்றும் சீரகம் சேர்க்கலாம். இது குறைந்த சோடியம் கொண்டது மட்டுமல்லாமல், உடலுக்கு குளிர்ச்சியையும் தரும்.

இந்த 7 சிற்றுண்டிகளும் குறைந்த சோடியம் கொண்டவை மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமானவையும் கூட. இவற்றை உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம் உடல் நலத்தை மேம்படுத்தலாம். சுவைக்காக அதிக உப்பு சேர்ப்பதை தவிர்த்து, இயற்கையான சுவைகளை உணர முயற்சிப்பது மிகவும் நல்லது.