வெறும் நன்னாரி சர்பத் மட்டும் குடிக்காதீங்க... இந்த 7 காம்பினேஷன்ஸை ட்ரை பண்ணுங்க!

நன்னாரி சர்பத் என்பது அதன் இயற்கையான குளிர்ச்சி மற்றும் நறுமணத்திற்காகப் பலராலும் விரும்பப்படும் ஒரு பானம். ​நன்னாரி சர்பத்தை எவற்றுடன் எல்லாம் சேர்த்துப் பருகலாம் என்பதற்கான சில சிறந்த சேர்க்கைகள் இதோ:

​எலுமிச்சை சாறு (Lemon Juice): இதுதான் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பாரம்பரியமான சேர்க்கை. நன்னாரியின் இனிப்புடன் எலுமிச்சையின் புளிப்பு சேரும்போது சுவை அபாரமாக இருக்கும்.

​சப்ஜா விதைகள் (Sabja / Basil Seeds): தண்ணீரில் ஊறவைத்த சப்ஜா விதைகளைச் சேர்த்துப் பருகினால், அது பானத்திற்கு ஒரு தனித்துவமான அமைப்பைத் தருவதோடு, உடல் வெப்பத்தை இன்னும் சிறப்பாகத் தணிக்கும்.

​பாதாம் பிசின் (Badam Pisin): மதுரையில் மிகவும் பிரபலம். ஊறவைத்த பாதாம் பிசினை நன்னாரி சர்பத்தில் கலந்து குடித்தால், அது ஒரு சிறந்த ஆரோக்கிய பானமாகவும், அதிக குளிர்ச்சி தருவதாகவும் அமையும்.

​பால் (Milk): நன்னாரி சிரப்பைச் சர்க்கரைக்குப் பதில் குளிர்ந்த பாலில் கலந்து 'நன்னாரி மில்க்' ஆகப் பருகலாம். இது குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும்.

​இளநீர் (Tender Coconut): இளநீரில் சிறிது நன்னாரி சிரப்பைக் கலந்து பருகினால் அதன் சுவை மிக வித்தியாசமாகவும், புத்துணர்ச்சியாகவும் இருக்கும்.

​சோடா (Soda): சாதாரண தண்ணீருக்குப் பதில் 'பிளைன் சோடா' சேர்த்து 'நன்னாரி சோடா'வாகப் பருகலாம். இது ஒரு சிறந்த 'வெல்கம் டிரிங்க்' (Welcome Drink) ஆகப் பயன்படும்.

​நுங்கு: இரட்டிப்புக் குளிர்ச்சியானது. நன்னாரி வேர் மற்றும் நுங்கு இரண்டுமே பித்தத்தைத் தணித்து, உடல் சூட்டை உடனே குறைக்கும் தன்மை கொண்டவை.​வெயிலினால் ஏற்படும் நீர்ச்சத்துக் குறைபாட்டை (Dehydration) இது ஈடு செய்யும். ​நன்னாரி செரிமானத்திற்கு உதவும்; நுங்கு வயிற்றுப் புண்களை ஆற்றும் வல்லமை கொண்டது.

​பாதுகாப்பு மற்றும் தயாரிப்பு குறிப்பு:

​நன்னாரி சிரப்பைச் சேர்க்கும்போது, அதில் ஏற்கனவே சர்க்கரை இருக்குமென்பதால் தனியாகச் சர்க்கரை சேர்க்கத் தேவை இல்லை.

​உடலில் குளிர்ச்சித் தன்மை அதிகம் உள்ளவர்கள், இதில் சிறிதளவு இஞ்சிச் சாறு சேர்த்துப் பருகுவது சமநிலையைத் தரும்.

​வீட்டில் நன்னாரி சர்பத்தை தயாரித்து வைத்து விட்டு அவற்றை எதனோடு எல்லாம் சேர்த்து பருகுவது என்று தெரியாமல் சில நேரம் குழம்புவது உண்டு. அது போன்ற சமயங்களில் இந்தக் குறிப்புகளை பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம்.

(முக்கிய குறிப்பு: இந்தத் தகவல்கள் பொதுவான விழிப்புணர்வுக்காக மட்டுமே. மருத்துவ ஆலோசனைக்கு சரியான தகுந்த மருத்துவரை அணுகவும்)