வெண்டைக்காய் சியா விதை தண்ணீர்: ஆரோக்கியம் தரும் 5 அற்புத நன்மைகள்!

நமது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும் பல இயற்கை உணவுகள் உள்ளன. அவற்றில், 'வெண்டைக்காய் சியா விதை தண்ணீர்' என்பது சமீபகாலமாகப் பலராலும் பேசப்படும் ஒரு புதிய காம்பினேஷன். வெண்டைக்காய் தனியாகவும், சியா விதைகள் தனியாகவும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. ஆனால், இவை இரண்டும் இணையும்போது, அதன் மருத்துவ குணங்கள் பன்மடங்கு அதிகரிக்கிறது. சுலபமாகத் தயாரிக்கக்கூடிய இந்த ஆரோக்கியமான பானத்தின் 5 முக்கியப் பலன்களைப் பற்றி இந்தப் பதிவில் பார்ப்போம்.

1. இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும்: வெண்டைக்காயில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து மற்றும் சியா விதைகளில் உள்ள நார்ச்சத்து ஆகியவை செரிமானத்தை மெதுவாக்கி, குளுக்கோஸ் உறிஞ்சுதலைக் கட்டுப்படுத்தும். இதனால் இரத்த சர்க்கரை அளவு திடீரென அதிகரிப்பதைத் தடுக்கலாம். தினமும் காலையில் இதை அருந்துவது நல்ல பலன் தரும்.

2. செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்: வெண்டைக்காய் மற்றும் சியா விதைகள் இரண்டிலுமே நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இந்த நார்ச்சத்து செரிமான மண்டலத்தைச் சீராகச் செயல்பட வைத்து, மலச்சிக்கல் பிரச்சனையைத் தடுக்கிறது. குடலில் உள்ள நன்மை செய்யும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்கும் இது உதவுகிறது. சீரான செரிமானம் ஒட்டுமொத்த உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியம்.

3. எடைக் குறைப்பிற்கு உதவும்: நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள இந்த பானம், நீண்ட நேரம் வயிறு நிறைந்த உணர்வைத் தரும். இதனால் பசி கட்டுப்படுத்தப்பட்டு, அதிகப்படியான உணவு உட்கொள்வதைத் தடுக்கலாம். இது உடல் எடையைக் குறைக்கும் முயற்சிக்கு மிகவும் உதவியாக இருக்கும். மேலும், சியா விதைகளில் உள்ள புரதமும் பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.

4. இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கும்: சியா விதைகளில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை 'நல்ல கொழுப்பு' (HDL) அளவை அதிகரிக்கவும், 'கெட்ட கொழுப்பு' (LDL) அளவைக் குறைக்கவும் உதவும். வெண்டைக்காய் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். இவை இரண்டும் இணைந்து இதய நோய்கள் வரும் அபாயத்தைக் குறைத்து, இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கும்.

5. வீக்கத்தைக் குறைக்கும்: வெண்டைக்காய் மற்றும் சியா விதைகள் இரண்டிலுமே ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்புப் பண்புகள் உள்ளன. இவை உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைத்து, செல்களைப் பாதிப்பிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும். தினமும் இந்த பானத்தைக் குடிப்பதன் மூலம் உடல் ஆரோக்கியத்தைப் பலப்படுத்தலாம்.

எப்படித் தயாரிப்பது? இரவில், 2-3 வெண்டைக்காய்களைக் கழுவி, நுனிகளை நீக்கி, நடுவில் கீறி, ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் போட்டு ஊறவைக்கவும். அத்துடன் ஒரு ஸ்பூன் சியா விதைகளையும் சேர்க்கவும். காலையில், வெண்டைக்காயைப் பிழிந்து எடுத்துவிட்டு, சியா விதைகளுடன் அந்தத் தண்ணீரைக் குடிக்கலாம்.

வெண்டைக்காய் சியா விதை தண்ணீர் ஒரு எளிய, ஆனால் சக்திவாய்ந்த ஆரோக்கியப் பானம். இதை உங்கள் தினசரி வழக்கத்தில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம், மேற்கண்ட நன்மைகளைப் பெறலாம்.

(முக்கிய குறிப்பு: இந்தத் தகவல்கள் பொதுவான விழிப்புணர்வுக்காக மட்டுமே. மருத்துவ ஆலோசனைக்கு சரியான தகுந்த மருத்துவரை அணுகவும்)