பெண்களின் ஹார்மோன் கோளாறுகளை சரி செய்யும் ஆளி விதைகள்!

ஆளிவிதைகள் பெண்களுக்கு ஏற்படும் ஒழுங்கற்ற ஹார்மோன் நிலையை சமன் செய்து, ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கிறது. ஆளிவிதைகளில் ஆல்ஃபா லினோலெனிக் அமிலங்கள் (ALA), லிக்னன்ஸ் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது. இந்த மூன்று கூறுகளும் பெண்களுக்கு அதன் குறிப்பிடத்தக்க ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் பண்புகளை வழங்குகின்றன.

ஆல்ஃபா லினோலெனிக் அமிலம்:

ஆளி விதைகளில் உள்ள ஆல்ஃபா லினோலெனிக் அமிலம் குறிப்பாக மாதவிடாய் நின்ற பெண்களுக்கு. இதயம் மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது. ஆல்பா லினோலெனிக் அமிலம் இயற்கையில் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது, இது மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதத்தைத் தடுப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

லிக்னான்கள்:

ஆளி விதைகளில் உள்ள லிக்னான்கள் உடலில் ஈஸ்ட்ரோஜனைக் கட்டுப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டது. லிக்னான்களின் அதிக செறிவு காரணமாக, புற்றுநோய் கட்டிகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் மற்றும் ஹார்மோன் தொடர்பான புற்றுநோய்களைத் தடுக்க உதவும். மார்பக புற்றுநோயின் குடும்ப வரலாற்றைக் கொண்ட பெண்கள், நோயைத் தடுக்க உதவும் சில உணவுகளில் ஆளி விதைகளை தவறாமல் சாப்பிட அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

ஆளி விதைகள் பெண்களுக்கு அவர்களின் ஹார்மோன்களை நிர்வகிக்க உதவுவதால், குறிப்பாக மாதவிடாய் காலத்தில் ஈஸ்ட்ரோஜனின் பலவீனமான வடிவமாக செயல்படுகின்றன. இது பெண்களுக்கு மாதவிடாய் நிறுத்தத்திற்கு முன்னும் பின்னும் ஹார்மோன் அளவை சமப்படுத்த உதவுகிறது. இது மாதவிடாய் அறிகுறிகளை எளிதாக சமாளிக்க உதவுகிறது.

நார்ச்சத்து:

ஆளிவிதைகளில் உள்ள கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்து வளர்சிதை மாற்ற சமநிலைக்கு தேவையானது, இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, உடலின் எடையைக் கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கிறது. கல்லீரலில் உள்ள நச்சுத்தன்மையை நீக்குகிறது. மேலும் இது குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதால் இது பெண்களுக்கு ஏற்படும் மலச்சிக்கல் போன்ற பொதுவான பிரச்சனைகளை சமாளிக்க உதவுகிறது.

இந்த விதையில் நார்ச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால், நீண்ட நேரம் வயிறு நிரம்பிய உணர்வு ஏற்படும். இதனால் அதிகப்படியான உணவு எடுத்துக் கொள்வதை குறைக்கிறது மற்றும் எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது. பிசிஓஎஸ் அல்லது தைராய்டு கோளாறுகள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற பிரச்சனைகளால் பாதிக்கப்பட்ட பெண்களுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நீரிழிவு மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்பை நிர்வகிக்கும் பெண்களுக்கு, ஆளிவிதையில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் லிக்னான்கள் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவைப் பராமரிப்பதிலும், உணவுக்குப் பின் சர்க்கரை அதிகரிப்பதைத் தடுப்பதிலும் மிதமான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. உணவில் அதன் நுகர்வு ஆரோக்கியமான குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தை ஆதரிக்கிறது. கர்ப்பகால நீரிழிவு அல்லது வகை 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட பெண்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது.

மேலும் ஆளி விதையில் உள்ள ஒமேகா-3 கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கவும், உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், தமனி விறைப்பைக் குறைக்கவும், ஆரோக்கியமான இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.

சாப்பிடும் முறை:

ஆளி விதைகளிலிருந்து அதிக நன்மைகளைப் பெற, அவற்றை முழுவதுமாக சாப்பிடுவதை விட அரைத்து சாப்பிடுவது நல்லது. முழு விதைகளும் சில சமயங்களில் சரியாக ஜீரணிக்கப்படாமல் உங்கள் உடலைக் கடந்து செல்லும் என்பதால், அவற்றை அரைப்பது உங்கள் உடல் ஊட்டச்சத்துக்களை நன்றாக உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது.