சமையலுக்கு மணமூட்டி; ஆரோக்கிய வழிகாட்டி: ஜாதிபத்திரி பற்றி தெரியுமா?

Jaathipathiriyin Arokiya Nalan Theriyumaa?
Jaathipathiriyin Arokiya Nalan Theriyumaa?https://www.indiamart.com
எஸ்.விஜயலட்சுமி

விஜி ரவி என்ற பெயரில் எழுதும் எஸ்.விஜயலட்சுமி, கல்கி, மங்கையர் மலர், அவள் விகடன், குங்குமம் தோழி இதழ்களில் 40 சிறுகதைகள், 55 ஒரு பக்கக் கதைகள், 17 நூல் விமர்சனங்கள் எழுதியவர். போட்டிகளில் பல பரிசுகள் வென்றவர். கல்கி ஆன்லைனில் வாழ்வியல், ஆரோக்கியம், உளவியல் கட்டுரைகளை எழுதுகிறார்.

Updated on: 

ஜாதிபத்திரி நறுமணம் மிக்க ஒரு மசாலா பொருள் மட்டுமல்ல; இதில் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருக்கின்றன. சமையலில் சுவை கூட்ட மட்டுமல்ல, இதில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தி, அழகையும் அள்ளித் தருகின்றது.

1. தூக்கமின்மையால் அவதிப்படுவோருக்கு மிகச்சிறந்த மருந்து ஜாதிபத்திரி. இது மனதை அமைதிப்படுத்தி நல்ல உறக்கத்திற்கு உதவுகிறது. மேலும். மனப்பதற்றம் இருப்பவர்களும் இதை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

2. ஜாதிபத்திரியை அரைத்து முகத்தில் பூசினால், சூரியனின் தீங்கு விளைவிக்கும் கதிர்களிடம் இருந்து சருமத்தை பாதுகாத்து பளபளப்பாக வைக்கிறது.

3. உடல் எடையை குறைப்பதில் இது பெரும் பங்கு வகிக்கிறது. உடலில் உள்ள கெட்ட கொழுப்புகளை அகற்றி  உடலை கட்டுக்கோப்பாக வைக்கிறது.

4. கால்சியம் குறைபாட்டின் காரணமாக எலும்புகள் பலவீனமடைந்து மூட்டு வலி, கீல்வாதம் ஆஸ்டியோபோரசிஸ் போன்றவை வருகின்றன. இத்தகைய அபாயங்களை தவிர்க்க ஜாதிபத்திரியை எடுத்துக் கொள்ளலாம். இதில் உள்ள ஆன்ட்டி ஆக்சிடென்ட் மேற்கண்ட நோய்கள் வரவிடாமல் தடுக்கின்றது.

5. செரிமானத்திற்கு இது மிக உகந்தது. வயிற்று வலி மற்றும் மலச்சிக்கலுக்கு சிகிச்சை அளிக்கிறது. மேலும் பசியையும்  தூண்டுகிறது.

இதையும் படியுங்கள்:
எந்த பாத்திரத்தில் சமைப்பது ஆரோக்கியத்துக்கு நல்லது?
Jaathipathiriyin Arokiya Nalan Theriyumaa?

6. குளிர்காலத்தில் சளி, காய்ச்சலால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு ஜாதிபத்திரி சிறந்த மருந்து.

7. சிறுநீரகம் தொடர்பான வியாதிகளுக்கு நல்ல மருந்தாக விளங்குகிறது. சிறுநீரகம் நன்றாக செயல்பட உதவுகிறது.

8. இதில் உள்ள ஆன்ட்டி பாக்டீரியல் பண்புகள் பற்களை பாதுகாக்கின்றன. ஈறுகளையும் ஆரோக்கியமாக வைக்கின்றன.

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்கள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் ஆகியோர் மட்டும் ஜாதிபத்திரியை எடுத்துக் கொள்ள வேண்டாம்.