ஆண்களே உஷார்! 40 வயசுக்கு மேல இது ரொம்ப முக்கியம்.. மிஸ் பண்ணிடாதீங்க!

நம்மில் பலர் காய்கறி கடைக்குச் சென்று பூசணிக்காய் வாங்கும்போது, அதை வெட்டி உள்ளே இருக்கும் விதைகளை அப்படியே வழித்து குப்பையில் போட்டுவிடுவோம். நாம் ஒதுக்கும் அந்த சாதாரண விதைக்குள், உடலை இரும்பு போல மாற்றும் சத்துக்கள் ஒளிந்திருக்கின்றன என்று சொன்னால் நம்புவீங்களா?

இன்றைய காலகட்டத்தில் 'சூப்பர் ஃபுட்' வரிசையில் இடம் பிடித்திருக்கும் இந்த பூசணி விதைகள், தலை முதல் கால் வரை அத்தனை நோய்களுக்கும் ஒரு அருமருந்து. 

இதயத்தின் நண்பன்!

இன்றைய அவசர வாழ்க்கையில் இதயத்தைப் பாதுகாப்பது பெரும் சவாலாகிவிட்டது. பூசணி விதையில் மக்னீசியம் தாராளமாக இருக்கிறது. இது ரத்த அழுத்தத்தைச் சீராக வைத்துக்கொள்ளவும், கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. ஒரு கைப்பிடி விதை, உங்கள் இதயத் துடிப்பைச் சீராக வைக்கும் ஒரு இயற்கை பேஸ்மேக்கர் என்றால் மிகையல்ல.

ஆழ்ந்த உறக்கத்திற்கு உத்தரவாதம்!

இரவில் படுத்தால் தூக்கம் வராமல் புரண்டு புரண்டு படுப்பவரா நீங்கள்? கவலை வேண்டாம். இந்த விதையில் 'ட்ரிப்டோபான்' (Tryptophan) என்ற ஒரு அமினோ அமிலம் உள்ளது. இது உடலுக்குள் சென்றதும், தூக்கத்தைத் தூண்டும் மெலடோனினாக மாறுகிறது. இரவு தூங்கும் முன் கொஞ்சம் பூசணி விதைகளைச் சாப்பிட்டால், மன அழுத்தம் குறைந்து, குழந்தையைப் போல ஆழ்ந்த உறக்கம் வரும்.

ஆண்களின் ஆரோக்கியக் கவசம்!

குறிப்பாக ஆண்களுக்கு, வயது ஆக ஆக 'புராஸ்டேட்' சுரப்பி வீக்கம் அல்லது அது சார்ந்த பிரச்சனைகள் வருவது வழக்கம். பூசணி விதையில் உள்ள துத்தநாகச் சத்து, ஆண்களின் இனப்பெருக்க மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதோடு, புராஸ்டேட் ஆரோக்கியத்தையும் பாதுகாக்கிறது. அதேபோல, உடலில் ஏற்படும் காயங்களை விரைவில் ஆற்றும் சக்தியும் இந்தத் துத்தநாகத்திற்கு உண்டு.

சர்க்கரை மற்றும் செரிமானம்!

இதில் நார்ச்சத்தும், ஆரோக்கியமான புரதமும் நிறைந்திருப்பதால், சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு இது ஒரு வரப்பிரசாதம். நாம் சாப்பிடும் உணவிலிருந்து சர்க்கரை ரத்தத்தில் கலக்கும் வேகத்தை இது குறைக்கிறது. மேலும், நாள்பட்ட மலச்சிக்கலால் அவதிப்படுபவர்கள் இதைத் தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால், குடல் இயக்கம் சீராகி வயிறு லேசாகும்.

யாரெல்லாம் கவனமாக இருக்க வேண்டும்?

• இதில் பாஸ்பரஸ் அதிகம் இருப்பதால், சிறுநீரகக் கோளாறு உள்ளவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனை இல்லாமல் சாப்பிட வேண்டாம்.

• அதிகம் சாப்பிட்டால் சிலருக்கு வயிற்று உப்புசம் ஏற்படலாம்.

• ரத்தத்தை உறையாமல் தடுக்கும் மருந்து சாப்பிடுபவர்கள், இதைக் குறைவான அளவிலேயே எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

• கடைகளில் கிடைக்கும் உப்பு தடவிய பாக்கெட் விதைகளைத் தவிர்த்துவிட்டு, இயற்கையான, வறுக்காத விதைகளைச் சாப்பிடுவதுதான் நல்லது.

மாலை நேரத்தில் நொறுக்குத் தீனியாக பிஸ்கட், சிப்ஸ் சாப்பிடுவதற்குப் பதிலாக, லேசாக வறுத்த பூசணி விதைகளைச் சாப்பிட்டுப் பழகுங்கள். இது ருசியாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்களை நோயின்றி வாழ வைக்கும் ஒரு எளிய வழியாகும். இனிமேல் பூசணிக்காயை வாங்கினால், விதையைப் பத்திரப்படுத்துங்கள், ஆரோக்கியத்தைச் சேமியுங்கள்.