ஓமம்: ஆரோக்கியத்தின் பொக்கிஷம்!

சமையலறையில் இருக்கும் சிறிய மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றான ஓமம், நம் ஆரோக்கியத்திற்குப் பல நன்மைகளைத் தரும் ஒரு பொக்கிஷம். அதன் தனித்துவமான மணமும், மருத்துவ குணங்களும் நம் முன்னோர்கள் காலத்திலிருந்தே போற்றப்பட்டு வருகின்றன. நவீன ஆய்வுகளும் ஓமத்தின் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை உறுதிப்படுத்துவது வியப்பளிக்கிறது.

உயர் இரத்த அழுத்தம் இன்று பலரையும் வாட்டி வதைக்கும் ஒரு முக்கியப் பிரச்சனையாகும். ஓமத்தில் உள்ள தைமால் எனும் வேதிப்பொருள், இரத்த நாளங்களை இலகுவாக்கி இரத்த ஓட்டத்தை சீராக்க உதவுகிறது. இதன் மூலம் இரத்த அழுத்தம் குறைந்து இதய ஆரோக்கியம் மேம்படுகிறது. மேலும், ஓமம் ஒரு சிறந்த ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் ஆகவும் செயல்படுகிறது. இது உடலில் உருவாகும் தீங்கு விளைவிக்கும் மூலக்கூறுகளை எதிர்த்துப் போராடி, இதய நோய்கள் மற்றும் பிற நாள்பட்ட நோய்கள் வராமல் தடுக்க உதவுகிறது.

சிறுநீர் உற்பத்தியைத் தூண்டும் தன்மை ஓமத்திற்கு உண்டு. இதனால் உடலில் தேங்கும் அதிகப்படியான சோடியம் வெளியேற்றப்பட்டு, உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த முடியும். இரத்த அழுத்தம் அதிகரிப்பதால் ஏற்படும் உடல் வீக்கத்தையும் குறைக்க ஓமம் உதவுகிறது. இதில் உள்ள குறிப்பிட்ட வேதிப்பொருட்கள் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் காரணிகளை எதிர்த்துப் போராடுவதால், இரத்த அழுத்தம் சீராகி உடல் ஆரோக்கியம் மேம்படுகிறது.

இதயத்தின் சீரான செயல்பாட்டிற்கு ஓமம் மிகவும் உதவுகிறது. இது இதயத் துடிப்பை ஒழுங்குபடுத்துவதோடு, திடீரென ஏற்படும் இரத்த அழுத்த உயர்வை கட்டுப்படுத்தவும் வல்லது. இன்றைய பரபரப்பான வாழ்க்கை முறையில் மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டம் பலருக்கும் பொதுவான பிரச்சனையாகிவிட்டது. ஓமத்தின் மயக்கமூட்டும் குணங்கள் மனதை அமைதிப்படுத்தி, பதற்றத்தையும் அச்சத்தையும் குறைக்கிறது. இதன் மூலம் மன அழுத்தம் காரணமாக ஏற்படும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தையும் கட்டுப்படுத்தலாம். ஓம எண்ணெயை மசாஜ் செய்வதாலோ அல்லது ஓமம் கலந்த நீராவி பிடிப்பதாலோ மன அமைதி கிடைக்கிறது.

ஓமத்தை உணவில் பல வழிகளில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். வறுத்து வெந்நீரில் கலந்து பருகுவது, சப்பாத்தியில் சேர்ப்பது, பருப்பு மற்றும் காய்கறி வகைகளில் பயன்படுத்துவது போன்றவை சில எளிய வழிகள். உணவு உண்ட பின் சிறிதளவு ஓமத்தை வாயில் போட்டு மென்று சாப்பிடுவது செரிமானத்திற்கு உதவுவதோடு, வாய்க்கு புத்துணர்ச்சியையும் அளிக்கிறது. ஓமத்தை தேநீராகவும் தயாரித்து பருகலாம்.

இவ்வளவு நன்மைகள் இருந்தாலும் ஓமத்தை அதிகமாக உட்கொள்வது தீங்கு விளைவிக்கும். அதேபோல், ஓமத்தை அதிகமாக உட்கொண்டால் அசிடிட்டி, நெஞ்செரிச்சல் போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம். அசிடிட்டி உள்ளவர்கள் ஓமத்தை தவிர்ப்பது நல்லது. கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் இரத்த உறைவு எதிர்ப்பு மருந்துகள் உட்கொள்பவர்கள் மருத்துவ ஆலோசனைக்குப் பிறகே ஓமத்தை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.