வாரமொருமுறை கவனித்தால் போதும்! கைநிறையப் பணம் தரும் 4 நவீன விவசாயத் தொழில்கள்!

குறைந்த நிலம், குறைந்த உழைப்பு மற்றும் குறைந்த நேர முதலீட்டில் அதிக லாபம் ஈட்டுவதுதான் தற்போதைய நவீன வணிக விவசாயத்தின் தாரக மந்திரம். இதற்குப் புகழ்பெற்ற வேளாண் அறிஞர் பென் ஹார்ட்மேன் (Ben Hartman) அவர்களின் "லீன் ஃபார்மிங்" (Lean Farming) கோட்பாடும், தற்போதைய சந்தை தேவையும் அடிப்படையாக அமைகின்றன. குறைந்த உழைப்பில் அதிக லாபம் தரும் 4 முக்கிய வணிக விவசாய உத்திகள் குறித்து இப்பதிவில் காண்போம்:

பல்லாண்டு காலப் பயிர்கள் (Perennial / Tree-Based Farming):ஒவ்வொரு வருடமும் உழவு ஓட்டி, விதைத்து, பராமரிக்கும் உழைப்பைக் குறைப்பதே இந்த உத்தியின் நோக்கம். ஒருமுறை முதலீடு செய்து மரக்கன்றுகளை நட்டுவிட்டால், அடுத்த 15 முதல் 20 வருடங்களுக்குப் பெரிய அளவில் உழைப்புத் தேவைப்படாது.

சிறந்த பயிர்கள்: டிராகன் ஃப்ரூட் (Dragon Fruit), அவகேடோ (Avocado), மற்றும் அகார்வுட் (Agarwood) அல்லது சந்தன மரம். டிராகன் ஃப்ரூட் போன்ற பயிர்களுக்கு ஆரம்பத்தில் தூண்கள் அமைக்க மட்டுமே உழைப்பு தேவைப்படும்.

அதன் பிறகு சொட்டுநீர்ப் பாசனம் மூலம் வாரமொருமுறை கவனித்தால் போதும். ஆண்டுதோறும் சீசனில் கிலோ ₹150 முதல் ₹250 வரை நிலையான லாபம் தரும்.

ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் மற்றும் செங்குத்து விவசாயம் (Hydroponics & Vertical Farming):

மண்ணில் வேலை செய்வதால் ஏற்படும் களை எடுத்தல், பூச்சி மேலாண்மை போன்ற 80% கடுமையான உடல் உழைப்பை இந்த உத்தி முற்றிலுமாகத் தவிர்க்கிறது.

அடுக்கு மாடி அமைப்புகளில் (Vertical Racks) மண்ணில்லாமல் தண்ணீரில் மட்டுமே பயிர்களை வளர்ப்பதே இந்த முறை.

இதற்குசிறந்த பயிர்கள், லெட்டூஸ் (Lettuce), பிரக்கோலி (Broccoli), பாசில் (Basil) மற்றும் செர்ரி தக்காளி (Cherry Tomatoes).

தானியங்கி டைமர்கள் (Automated Timers) மூலம் தண்ணீரும் ஊட்டச்சத்தும் பாய்ச்சப்படுவதால், மனித உழைப்பு மிக மிகக் குறைவு. ஐந்து நட்சத்திர விடுதிகள் மற்றும் உயர்தர சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் இவற்றுக்கு அசுரத் தேவை இருப்பதால், மிகக் குறுகிய காலத்தில் அதிக லாபம் பார்க்கலாம்.

"ப்ளக் அண்ட் ப்ளே" காளான் வளர்ப்பு (Smart Mushroom Cultivation):

விவசாய நிலமே தேவையில்லாமல், ஒரு சிறிய ஏசி (AC) அறையிலேயே செய்யக்கூடிய அதிநவீன உத்தி மிகவும் எளிமையானது. தற்போதைய காலகட்டத்தில் 'ரெடிமேட் காளான் படுக்கைகள்' (Ready-made Mushroom Beds) சந்தையில் கிடைக்கின்றன. நாம் படுக்கைகளைத் தயாரிக்க வேண்டிய உழைப்பு கூடத் தேவையில்லை.

சிப்பி காளான் (Oyster) மற்றும் பட்டன் காளான் (Button Mushroom) வகைகளை தேர்வு செய்து பயிரிடலாம். அறையின் ஈரப்பதத்தையும் வெப்பநிலையையும் தானியங்கி தெளிப்பான்கள் (Foggers) மூலம் கட்டுப்படுத்தினால் போதும். 25 முதல் 30 நாட்களில் காளான்கள் அறுவடைக்கு வந்துவிடும். ஒரு கிலோ காளான் உற்பத்தி செய்ய ஆகும் செலவை விட 2 முதல் 3 மடங்கு கூடுதல் விலைக்கு விற்கலாம்.

உயர் தொழில்நுட்ப நறுமணப் பயிர்கள் (Aromatic Crops):

ஆடு, மாடு, பன்றி போன்ற விலங்குகளாலோ அல்லது கடுமையான வறட்சியாலோ அழியாத பயிர்களைத் தேர்வு செய்யும் உத்தி.

விலங்குகள் சாப்பிடாத, அதிகப் பராமரிப்பு தேவையில்லாத நறுமணப் புல் வகைகளைப் பயிரிடுவது இதன் சிறப்பு. இதற்கான சிறந்த பயிர்கள்: லெமன்கிராஸ் (Lemongrass) மற்றும் வெட்டிவேர் (Citronella) இவற்றை நட்ட பிறகு உரம் போடவோ, தினமும் தண்ணீர் பாய்ச்சவோ தேவையில்லை. வருடத்திற்கு 3-4 முறை அறுவடை செய்து, அங்கேயே சிறிய வடித்தல் எந்திரம் (Distillation Unit) மூலம் எண்ணெயாக மாற்றிவிடலாம். லெமன் கிராஸ் எண்ணெய் லிட்டர் ₹1000 முதல் ₹1500 வரை விற்கப் படுவதால் உழைப்பிற்கு ஏற்ற பல மடங்கு லாபம் நிச்சயம்.

குறைந்த உழைப்பிற்கான 3 தங்க விதிகள் (Smart Work Rules) என்னவென்று பார்க்கலாம் வாங்க:

சொட்டு நீர்ப் பாசனம் மற்றும் மல்ச்சிங் (Drip & Mulching): நிலத்தில் மல்ச்சிங் ஷீட் (Mulching Sheet) விரிப்பதன் மூலம் களைகள் முளைப்பதே தடுக்கப்படும். களை எடுக்க ஆட்கள் தேவையில்லை. சொட்டுநீர் மூலம் தண்ணீருடன் சேர்த்தே உரத்தையும் (Fertigation) வழங்கிவிடலாம்.

ஒப்பந்த விவசாயம் (Contract Farming): விளைவித்த பொருட்களை விற்க அலைவதே பெரிய உழைப்பு. அதைத் தவிர்க்க 'டாபர்' (Dabur) அல்லது 'ஐடிசி' (ITC) போன்ற நிறுவனங்களுடன் முன்கூட்டியே ஒப்பந்தம் செய்து கொண்டால், அவர்களே வந்து அறுவடை செய்து எடுத்துக்கொள்வார்கள்.

மதிப்பைக் கூட்டுதல் (Value Addition): உழைப்பைக் குறைத்து லாபத்தைக் கூட்ட, விளைபொருளை அப்படியே விற்காமல், காயவைத்துப் பொடியாக்கியோ அல்லது எண்ணெயாகவோ மாற்றி பிராண்ட் செய்து ஆன்லைனில் (Amazon, Flipkart) விற்றால் லாபம் பன்மடங்கு உயரும்.

இந்த உத்திகளில், உங்கள் முதலீட்டு அளவிற்கு எந்த வகையான விவசாய உத்தி (மரப்பயிர்களா, காளானா அல்லது ஹைட்ரோபோனிக்ஸா) சரியாக இருக்கும் என்று தேர்வு செய்து நல்ல லாபம் ஈட்டலாம். அதிக கூலி ஆட்கள் தேவை இல்லாமல் குறைந்த செலவில் அதிக லாபம் தரும் வழிகளை முறையாக தேர்ந்தெடுத்து பொருளாதாரத்தை மேம்படுத்திக்கொள்ள இந்த வழிகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பகுதி நேரமாகவோ அல்லது ஒரு கார்ப்பரேட் வணிகமாகவோ விவசாயத்தைச் செய்ய நினைப்போருக்கு, சந்தையில் நல்ல விலையுள்ள பிரீமியம் பயிர்களைத் தேர்வு செய்யவும், விளைவித்த பொருட்களை நேரடியாகப் பெருநிறுவனங்களுக்கு விற்று சந்தை அபாயமே இல்லாமல் நூறு சதவீத லாபத்தை அடையவும் இத்தொழில் நுட்பங்கள் வழிவகை செய்கின்றன.

Disclaimer: இந்தக் கட்டுரையில் இடம்பெற்றுள்ள தகவல்கள் பொதுவான விழிப்புணர்வுக்காக மட்டுமே; இவை தொழில்முறை நிதி அல்லது முதலீட்டு ஆலோசனைக்கு மாற்றாகாது. அனைத்து முதலீடுகளும் அபாயத்திற்கு உட்பட்டவை. எந்தவொரு நிதி முடிவையும் எடுக்கும் முன், உரிமம் பெற்ற நிபுணர்களை அணுகி ஆலோசிக்கவும்.

Reference: