ஓ! இதுனாலதான் குளிர்காலத்தில் எதையும் விதைப்பதில்லையா? 

குளிர் என்பது மனிதர்களைப் போலவே தாவரங்களுக்கும் ஒரு சவாலான காலம். நாம் எப்படி குளிரில் நடுங்குகிறோமோ, அதேபோல் தாவரங்களும் குளிரின் தாக்கத்தை உணர்கின்றன. கடுமையான பனி தாவரங்களின் வளர்ச்சிக்கு பெரும் தடையாக அமைகிறது. குளிர்காலத்தின் கடுமையான சூழ்நிலைகள் தாவரங்களின் மென்மையான திசுக்களை சேதப்படுத்தும், அவற்றின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும், இலைகளை வாடச் செய்யும், வேர்களை அழுகச் செய்யும். எனவே, குளிர்காலத்தில் விதைக்கக் கூடாது என்பதற்கான அடிப்படைக் காரணத்தைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம்.

விதைகள் முளைப்பதற்கு வெப்பமும் ஈரப்பதமும் இன்றியமையாதவை. விதைகள் மண்ணிலிருந்து வெளிவந்து வளர போதுமான சூரிய ஒளி தேவை. பூக்கள் பூப்பதற்கும் சூரிய ஒளி முக்கியம். குளிர்காலத்தில் வெப்பநிலை குறைவாக இருப்பதால், மண்ணின் வெப்பநிலையும் குறைகிறது. இதனால் மண்ணின் வளரும் திறன் குறைகிறது. குறைந்த வெப்பநிலை விதைகளின் முளைப்புத் திறனைப் பாதிக்கிறது. விதைகள் முளைக்காமல் மண்ணில் வீணாகப் போகின்றன. விதைகள் முளைப்பதற்குத் தேவையான வெதுவெதுப்பான சூழ்நிலை குளிர்காலத்தில் கிடைப்பதில்லை.

குளிர்காலத்தில் பனிப்பொழிவு அதிகமாக இருக்கும். அடர்த்தியாக வளரும் தாவரங்களாக இருந்தாலும், அழகான பூக்களைக் கொண்ட தாவரங்களாக இருந்தாலும், அவை பனியின் தாக்கத்தால் பாதிக்கப்படும். சில சமயங்களில், கடுமையான பனியால் தாவரங்கள் கருகி இறந்து போகும் அபாயமும் உண்டு. பனிக்காற்று மற்றும் உறைபனி செடிகள், பூக்கள் மற்றும் விதைகளை அழித்துவிடும். விதைகள் முளைப்பதற்கு முன்பே பனியால் சேதமடையக்கூடும்.

விதைகள் முளைத்து வளர போதுமான சூரிய ஒளி தேவை. ஆரோக்கியமான தாவரத்திற்கும் சூரிய ஒளி மிக அவசியம். குளிர்காலத்தில் சூரிய ஒளி கிடைக்கும் நேரம் குறைவு. மேகமூட்டம் மற்றும் குறைந்த பகல் நேரம் காரணமாக, விதைகளுக்குத் தேவையான சூரிய ஒளி கிடைப்பதில்லை. இதனால், தாவரங்களுக்குத் தேவையான ஆற்றல் கிடைக்காமல் வளர்ச்சி தடைபடும்.

குளிர்காலத்தில், குறிப்பாக மழைக்காலங்களில், மண்ணில் தண்ணீர் தேங்குவது பொதுவானது. குறைந்த வெப்பநிலையால் நீர் ஆவியாகாமல் மண்ணிலேயே தங்கிவிடும். இதனால் மண் அதிக ஈரப்பதத்துடன் இருக்கும். அதிகப்படியான ஈரப்பதம் வேர்களுக்கு காற்றோட்டத்தைத் தடுத்து வேர் அழுகலை ஏற்படுத்தும். சூரிய ஒளி இல்லாததால், மண் காய்வதற்கு அதிக நேரம் எடுக்கும். இது வேர்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதிக்கும்.

பழங்கள் மற்றும் பூக்களுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை மிகவும் முக்கியமானது. குளிர்காலத்தில் பட்டாம்பூச்சிகள், தேனீக்கள் போன்ற மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு உதவும் பூச்சிகள் குறைவாகவே காணப்படும். இதனால் மகரந்தச் சேர்க்கை இயற்கையாக நடைபெறுவது கடினம். குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கையும் நடைபெறாது. இது தாவரங்களின் இனப்பெருக்கத்தைப் பாதிக்கும்.

மேலும், குளிர்காலத்தில் மண் இறுக்கமாக மாறும். பனி உறைந்து மண்ணின் மேற்பரப்பை கடினமாக்கும். இதனால், மண்ணில் காற்று மற்றும் நீர் ஊடுருவுவது கடினமாகிறது. விதைகள் முளைப்பதற்குத் தேவையான தளர்வான மற்றும் காற்றோட்டமான மண் குளிர்காலத்தில் கிடைப்பதில்லை.

குளிர்காலத்தில் சில தாவரங்கள் சிறப்பாக வளரும். அவை குளிரைத் தாங்கி வளரக்கூடியவை. உதாரணமாக, கீரை, கேரட், முள்ளங்கி, பட்டாணி போன்ற காய்கறிகள் குளிர்காலத்தில் பயிரிட ஏற்றவை. இவை குளிரைத் தாங்கி வளரும் தன்மை கொண்டவை.

எனவே, குளிர்காலத்தில் விதைப்பதைத் தவிர்த்து, வசந்த காலம் வரும் வரை காத்திருப்பது நல்லது.