2024-ல் புதிய உணவகங்களை திறந்த 5 பாலிவுட் பிரபலங்கள்

2024-ம் ஆண்டில், பெரிய திரையிலும், உணவுத் துறையிலும் பாலிவுட் மிகவும் நிகழ்வுகள் நிறைந்த ஆண்டாக இருந்தது. உயர்தர உணவகங்கள் முதல் சாதாரண ஹேங்கவுட் இடங்கள் வரை, பல பிரபலங்கள் இந்த ஆண்டு தங்கள் உணவகங்களைத் தொடங்கினர். இந்த சாப்பாட்டு நிறுவனங்கள் சூப்பர் ஸ்டார் நிறுவனர்களின் ஆளுமைகள் மற்றும் ஆர்வங்கள் பற்றிய தனித்துவமான பார்வையை ரசிகர்களுக்கு வழங்குகின்றன. இந்தக் கட்டுரையில், 2024 ஆம் ஆண்டில் உணவகங்களாக மாறிய பாலிவுட்டின் பிரகாசமான பெயர்களை எடுத்துரைக்கும் சமையல் பயணத்திற்கு உங்களை அழைத்துச் செல்கிறோம்.

நடிகை மலைக்கா அரோரா மற்றும் அவரது மகன் அர்ஹான் கான் ஆகியோர் 2024-ல் ஸ்கார்லெட் ஹவுஸ் என்ற உணவகத்தை நிறுவி உள்ளனர். மும்பையின் நவநாகரீகமான ஜூஹு பகுதியில் அமைந்துள்ள இந்த உணவகம், ஃபேஷன் மற்றும் உணவு பயணத்தில் இருவரின் ஆர்வத்தை பிரதிபலிக்கிறது. உணவகத்தின் மெனு ஆசிய, மத்திய கிழக்கு மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் சுவைகள் உட்பட உலகெங்கிலும் உள்ள உணவு வகைகளில் கவனம் செலுத்துகிறது.

சினிமா துறையில் கலக்கி வந்த நடிகை ரகுல் ப்ரீத் சிங் ரெஸ்டாரன்ட் துறையில் இன்னொரு புதுமுகம் ஆகும். ஹைதராபாத்தில் அமைந்துள்ள 'ஆரம்பம்' க்யூர்ஃபுட்ஸ் நிறுவனத்திற்கு சொந்தமானது. இது முற்றிலும் சிறுதானியங்கள் சார்ந்த உணவுளை வழங்குகிறது. சிறுதானியங்களின் பன்முகத்தன்மை மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளை வெளிப்படுத்தும் அதே வேளையில், 'ஆரம்பம்' பாரம்பரிய இந்திய உணவு வகைகளில் ஒரு தனித்துவமான திருப்பத்தை வழங்குகிறது. உணவகம் அதன் வாடிக்கையாளர்களுக்கு எளிமையான, சுவையான மற்றும் ஆத்மார்த்தமான ஊட்டமளிக்கும் உணவை வழங்குகிறது.

பாலிவுட் நடிகை சன்னி லியோன் மும்பையை மையமாகக் கொண்ட பாரம்பரியத்திலிருந்து விலகி, தனது புதிய உணவகமான சிகா லோகாவை நொய்டாவில் தொடங்கி உள்ளார். இந்த உணவகம் நடிகையின் பயணங்களால் ஈர்க்கப்பட்டு, ஆசிய விருந்துகள் மற்றும் சிறப்பு காக்டெய்ல்களின் தனித்துவமான மெனுவைக் கொண்டுள்ளது. மேலும் பஞ்சாப், ஹைதராபாத் மற்றும் கோவா ஆகிய இடங்களுக்கு வணிகத்தை விரிவுபடுத்த சன்னி திட்டமிட்டுள்ளார்.

ஈஷா குப்தா 2024 மே மாதத்தில், ஸ்பெயினின் மாட்ரிட்டில் தனது உணவகத்தைத் திறந்தார். இந்த உணவகத்தில் உள்ளூர் ஸ்பானிஷ் புருன்ச்கள், ஆரோக்கியமான உணவு வகைகள் மற்றும் சிறந்த ஒயின்கள் மற்றும் காஃபிகள் ஆகியவற்றை வழங்கும் சிறப்பு மெனு உள்ளது. மெனுவின் ருசியான உணவுகளில் அல்காசோஃபாஸ், டார்டா டி குசோ மற்றும் பொலோ ஆகியவை அடங்கும்.

பிரபல உள்துறை வடிவமைப்பாளரும், பாலிவுட் நடிகர் ஷாருக்கானின் மனைவியுமான கௌரி கான், 2024-ம் ஆண்டு 'டோரி'யின் திறப்பு விழா மூலம் சமையல் துறையில் அறிமுகமானார். மும்பையின் உயர்தர பாந்த்ராவில் அமைந்துள்ள இந்த உணவகம் ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் நிபுணத்துவம் பெற்றது. இந்த உணவகத்தில் சுஷி, பாலாடை, ராமன், சிக்னேச்சர் காக்டெய்ல் மற்றும் சுரோஸ் (churros)போன்ற உணவுகள் உள்ளன. உணவகத்தின் உட்புறத்தை கௌரியே வடிவமைத்தார் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.