காலாவதி தேதி முடிந்ததும் தூக்கி வீச வேண்டிய 7 உணவுகள்! 

உணவுகளை காலாவதி தேதி முடிந்த ஒரு சில நாட்களுக்குப் பிறகும் பயன்படுத்தலாம் என்ற கருத்து நிலவுகிறது. ஆனால், சில உணவுகளை அவற்றின் காலாவதி தேதி முடிந்தவுடன் கண்டிப்பாகத் தவிர்ப்பது நல்லது. ஏனெனில், அவை உடல் நலத்திற்குத் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் நச்சுக்களை கொண்டிருக்கலாம். அப்படிப்பட்ட 7 உணவுகளைப் பற்றி இந்தப் பதிவில் பார்க்கலாம்.

1. பால் பொருட்கள்: பால், தயிர், சீஸ் போன்ற பால் பொருட்கள் காலாவதி தேதிக்குப் பிறகு கெட்டுப்போக அதிக வாய்ப்புள்ளது. இவற்றில் பாக்டீரியாக்கள் வேகமாகப் பெருகி, வயிற்றுப்போக்கு, வாந்தி போன்ற பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். திறந்த பால் பாக்கெட்டை குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்தாலும், அதன் காலாவதி தேதி முடிந்தவுடன் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும்.

2. முட்டை: முட்டையின் ஓடு விரிசல் விட்டிருந்தாலோ அல்லது காலாவதி தேதி முடிந்திருந்தாலோ, அவற்றை உட்கொள்வது சால்மோனெல்லா போன்ற பாக்டீரியா தொற்றுக்கு வழிவகுக்கும். முட்டையை நீரில் இட்டு பரிசோதிக்கும்போது, முட்டை மிதந்தால் அது கெட்டுவிட்டது என்று அர்த்தம்.

3. இறைச்சி மற்றும் மீன்: இறைச்சி மற்றும் மீன் வகைகள் மிகவும் சீக்கிரம் கெட்டுப்போகும் தன்மை கொண்டவை. இவற்றில் பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் பூஞ்சைகள் விரைவாக வளரும். காலாவதி தேதி முடிந்த இறைச்சி மற்றும் மீனை உட்கொள்வது கடுமையான உணவு விஷத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

4. சமைத்த உணவு: வீட்டில் சமைத்த உணவை குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்தாலும், ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்குள் உட்கொள்ள வேண்டும். குறிப்பாக, இறைச்சி, மீன் மற்றும் பால் பொருட்கள் கலந்த உணவுகள் சீக்கிரம் கெட்டுப்போகும்.

5. சாலட் கீரைகள்: வெட்டப்பட்ட அல்லது பேக் செய்யப்பட்ட சாலட் கீரைகள் காலாவதி தேதிக்குப் பிறகு ஈ.கோலை போன்ற பாக்டீரியாக்களைக் கொண்டிருக்கலாம். இவற்றை உட்கொள்வது வயிற்று உபாதைகளை ஏற்படுத்தும்.

6. பெர்ரி பழங்கள்: ராஸ்பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற பெர்ரி பழங்கள் மென்மையானவை மற்றும் சீக்கிரம் கெட்டுப்போகும் தன்மை கொண்டவை. காலாவதி தேதி முடிந்த அல்லது அழுகிய பெர்ரி பழங்களை உட்கொள்வது உடல் நலத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

7. பேக் செய்யப்பட்ட ரெடி-டு-ஈட் உணவுகள்: பேக் செய்யப்பட்ட ரெடி-டு-ஈட் உணவுகளில் பதப்படுத்திகள் இருந்தாலும், அவை காலாவதி தேதிக்குப் பிறகு கெட்டுப்போக வாய்ப்புள்ளது. இவற்றில் பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் பூஞ்சைகள் வளர்ந்து உணவு விஷத்தை ஏற்படுத்தும்.

உணவுப் பொருட்களை வாங்கும்போதும், பயன்படுத்தும்போதும் அவற்றின் காலாவதி தேதியை கவனமாகப் பரிசோதிப்பது அவசியம். காலாவதி தேதி முடிந்த உணவுகளை உட்கொள்வது உடல் நலத்திற்குத் தீங்கு விளைவிக்கும். மேலே குறிப்பிடப்பட்ட 7 உணவுகளை அவற்றின் காலாவதி தேதி முடிந்தவுடன் கண்டிப்பாகத் தவிர்ப்பது நல்லது. ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்க வழக்கங்களைப் பின்பற்றி, உடல் நலத்தைப் பாதுகாப்போம்.