ஆரோக்கியமான சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு பிரௌனி செய்யலாம் வாங்க!

பிரௌனின்னாலே சாக்லேட்டும், மைதாவும்னு உங்களுக்கு நினைவுக்கு வரும். ஆனா, உடம்புக்கு ஆரோக்கியமான ஒரு இனிப்பு சாப்பிடணும்னா, சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு பயன்படுத்தி பிரௌனி செஞ்சு பாருங்க. இது வழக்கமான பிரௌனியை விட சத்தானதும் கூட. சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு இனிப்பா இருக்கிறதுனால, அதிக சர்க்கரை சேர்க்கத் தேவையில்லை. குழந்தைகள்ல இருந்து பெரியவங்க வரை எல்லாருக்கும் பிடிக்கும். வாங்க, இந்த டேஸ்ட்டியான, ஹெல்தியான சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு பிரௌனி எப்படி செய்யறதுன்னு பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு - 1 கப்

• கோகோ பவுடர் - அரை கப்

• கோதுமை மாவு - அரை கப்

• சர்க்கரை அல்லது வெல்லத்தூள் - அரை கப்

• பால் - கால் கப்

• எண்ணெய் அல்லது உருகிய வெண்ணெய் - கால் கப்

• பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்

• பேக்கிங் சோடா - கால் டீஸ்பூன்

• வெண்ணிலா எசென்ஸ் - 1 டீஸ்பூன்

• உப்பு - ஒரு சிட்டிகை

• சாக்லேட் சிப்ஸ் அல்லது நறுக்கிய நட்ஸ் - கால் கப்

செய்முறை

சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கை நல்லா வேக வச்சு, தோல் உரிச்சு, கட்டிகள் இல்லாம மசிச்சு தனியா வச்சுக்கோங்க.

இப்போ ஒரு பெரிய பவுல் எடுத்துக்கோங்க. அதுல மசிச்ச சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு, சர்க்கரை/வெல்லத்தூள், எண்ணெய்/உருகிய வெண்ணெய், பால், வெண்ணிலா எசென்ஸ் எல்லாத்தையும் சேர்த்து நல்லா கலந்து விடுங்க. சர்க்கரை கரையற வரைக்கும் நல்லா கலக்கணும்.

அடுத்ததா, ஒரு சல்லடைய வச்சு, கோதுமை மாவு, கோகோ பவுடர், பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, உப்பு எல்லாத்தையும் சலிச்சு, கிழங்கு கலவையோட சேருங்க. மாவு எல்லாத்தையும் மெதுவா, கட்டிகள் இல்லாம கலந்து விடுங்க. ரொம்ப ஓவரா கிளறக்கூடாது, பிரௌனி கெட்டியாகிடும். சாக்லேட் சிப்ஸ் இல்லனா நட்ஸ் சேர்க்கிறதா இருந்தா, இப்போ சேர்த்து லேசா கலந்து விடுங்க.

இப்போ ஒரு பேக்கிங் டிரேய எடுத்து, அதுல பட்டர் பேப்பர் போட்டு, சுத்தி கொஞ்சம் எண்ணெய்/நெய் தடவி வச்சுக்கோங்க. நம்ம ரெடி பண்ணி வச்ச பிரௌனி கலவைய இந்த டிரேயில ஊத்தி, சமமா பரப்பி விடுங்க.

மைக்ரோவேவ் அவனை 180°C (350°F) பிரீஹீட் பண்ணிட்டு, இந்த டிரேய உள்ள வச்சு ஒரு 20-25 நிமிஷம் பேக் பண்ணுங்க. நடுவுல ஒரு டூத்பிக்க செருகி பாருங்க. அது கிளீனா வெளிய வந்தா பிரௌனி ரெடினு அர்த்தம். இல்லனா இன்னும் ஒரு அஞ்சு நிமிஷம் பேக் பண்ணுங்க.

பேக் ஆனதும், பிரௌனிய வெளிய எடுத்து நல்லா ஆற விடுங்க. சூடா கட் பண்ணா உடைஞ்சுடும். ஆறுனதுக்கு அப்புறம் சதுரமா கட் பண்ணி பரிமாறுங்க.

ரொம்பவே டேஸ்ட்டானதுமான சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு பிரௌனி ரெடி. இதுல சர்க்கரைவள்ளி கிழங்கு சேர்த்திருக்கனால, உடம்புக்கும் நல்லது. வழக்கமான பிரௌனியை விட ஒரு ஆரோக்கியமான சாய்ஸ்.