கோடையில் கேரட் சாப்பிடுங்கள்!

கோடைகாலம் வந்தாலே பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை நம் உணவில் அதிகம் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். மிகவும் பிரபலமான கோடை காய்கறிகளில் கேரட் முக்கியமான ஒன்றாகும். இந்த மொறுமொறுப்பான, இனிப்பான காய்கறி ஆண்டு முழுவதும் கிடைத்தாலும், கோடை மாதங்களில் இது அதிகமாக இருக்கும்.

கேரட் சுவையானது மட்டுமல்ல, நீங்கள் எதிர்பார்ப்பதை விட ஆரோக்கியமானது, குறிப்பாக கோடை காலத்தில் ஆரோக்கியமாக இருக்க உதவும் பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. கோடைகாலத்தில் கேரட் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் அற்புத நன்மைகள் என்னென்ன என்பதை பார்க்கலாம்.

ஆன்டிஆக்சிடண்ட்கள்

கேரட்டில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் எனப்படும் தீங்கு விளைவிக்கும் மூலக்கூறுகளால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவும் பொருட்கள். கோடைகாலத்தில் சூரிய வெப்பத்தால் ஏற்படும் பாதிப்புகளில் இருந்து உங்களை பாதுகாத்துக் கொள்ள கேரட்டை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். கேரட்டில் குறிப்பாக பீட்டா கரோட்டின் நிறைந்துள்ளது. இது உடலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படும் ஒரு வகை ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்.

நீரேற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது

வெப்பநிலை அதிகமாக இருக்கும் கோடை மாதங்களில் நீரேற்றமாக இருக்க வேண்டியது அவசியம். மேலும் நீரிழப்பு ஆபத்து அதிகரிக்கும். கேரட் ஒரு சிறந்த நீர் ஆதாரமாகும். இதன் எடையில் சுமார் 88% நீர் உள்ளது. கேரட் சாப்பிடுவது உங்களை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவும். இது ஆரோக்கியமான சருமம், செரிமானம் மற்றும் உடல் வெப்பநிலையை பராமரிக்க அவசியம்.

நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்

கோடை காலம் என்பது பலர் பயணம் செய்வது, வெளிப்புற நிகழ்வுகளில் கலந்துகொள்வது மற்றும் பொது இடங்களில் நேரத்தை செலவிடுவது போன்ற செயல்பாடுகளில் ஈடுபடுகிறார்கள். கிருமிகள் மற்றும் வைரஸ்களின் இந்த அதிகரித்த வெளிப்பாடு நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் ஒரு அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும். கேரட் சாப்பிடுவது நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை அதிகரிக்க உதவுகிறது.

செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது

கேரட் நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும். இது ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை பராமரிக்க அவசியம். கோடைகாலத்தில் ஏற்படும் முக்கிய பிரச்சினைகளான மலச்சிக்கல் மற்றும் பிற செரிமான பிரச்சனைகளை கேரட் தடுக்கிறது. கேரட் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமான குடல் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க உதவுகிறது.

சரும ஆரோக்கியம்

கோடை வெயில் சருமத்தில் கடுமையான சேதத்தை ஏற்படுத்தும். கேரட் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. இதிலுள்ள பீட்டா கரோட்டின் உடலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படுகிறது, இது ஆரோக்கியமான சருமத்தை பராமரிக்க அவசியம். வைட்டமின் ஏ சூரியனின் புற ஊதாக் கதிர்களால் சருமத்தில் ஏற்படும் சேதத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது. மேலும் சூரிய ஒளியால் ஏற்படும், சுருக்கங்கள் மற்றும் வயதான பிற அறிகுறிகளின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.