
பாத்திரம் கழுவும் மிஷின் (Dishwasher) என்பது வீட்டு வேலையை எளிதாக்கும் ஒரு சாதனமாகும். இதன் தேவை மற்றும் பயன்பாட்டு முறை பற்றி இந்தப் பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம். வீட்டில் தினசரி அதிகமான பாத்திரங்கள் பயன்படுத்தப்படுவதானால், வேலைப் பளுவில் இருந்து நேரம் ஒதுக்க விரும்பினால், கை கழுவும் முறையில் நீர் மற்றும் சவரம் அதிகமாக செலவாகிறதென நினைத்தால், கையினால் கழுவ முடியாத அளவுக்கு வலிப்பு, ஒவ்வாமை அல்லது சோர்வு இருந்தால் இந்த மிஷினின் தேவை முக்கியமான ஒன்றாகும்.
பயன்படுத்தும் முறை:
உணவுப் பொருட்களை அகற்றுதல்: பாத்திரங்களை மிஷினில் வைக்கும் முன், உணவுப் பிழம்புகளை கழற்றி விட வேண்டும்.
பாத்திரங்களை சரியாக அமைக்கவும்: பெரிய பாத்திரங்களை கீழ் பகுதியில் வைக்கவும் (பானை, கலம்). கிண்ணங்கள், தட்டுகள், கப்புகள் மேல்பகுதியில், ஸ்பூன், கத்தி போன்றவை அதற்காக உள்ள கீறல்களில் வைக்கவும்.
சரியான டிடர்ஜெண்ட் சேர்க்கவும்: Dishwasherக்கு ஏற்புடைய டிடர்ஜெண்ட், ரின்ஸ் எயிட் (rinse aid) பயன்படுத்தவும்.
மிஷினை இயக்கவும்: விரும்பும் mode (eco, quick, intense wash) தேர்ந்தெடுத்து இயக்கவும். சுத்தப்படுத்தி முடிந்த பின் பாத்திரங்களை எடுத்துக் கொள்ளவும். சில நேரங்களில் காய வைக்கும் பணியையும் மிஷினே செய்து விடும்.
சிறப்பு நன்மைகள்: நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது, நீரை குறைவாகவே பயன்படுத்துகிறது, கைகளுக்கு ஹார்ட் டிடர்ஜெண்ட் தேவைப்படுவதில்லை. வீட்டில் உள்ள குடும்பத்தினர் எண்ணிக்கை மற்றும் தினசரி சமையல் பழக்கத்தின்படி இது நல்ல முதலீடாக இருக்கலாம்.
அதிக சமையல் செய்யும்போது மிகவும் பயனுள்ள முதலீடு:
நேரம் மிச்சம்: தினசரி 2 முதல் 3 முறை பாத்திரம் கழுவ வேண்டிய நிலை இருப்பதால், dishwasher அதனை தானாக செய்து முடிக்கும்.
கழுவும் தரம் உயர்ந்தது: 70 முதல் 75°C வெப்பத்தில் கழுவுவதால், ஹைஜீன் சுத்தம் உறுதி செய்யப்படுகிறது.
நீர் மற்றும் டிடர்ஜெண்ட் சேமிப்பு: கையால் கழுவும் முறையை விட நீரையும் சோப்பையும் குறைவாகவே செலவழிக்கும்.
மிகவும் அழுக்கான பாத்திரங்களையும் சுத்தம் செய்யலாம்: குறிப்பாக பானை, தாளித்தட்டு, கஞ்சி பிடித்த பாத்திரங்கள் போன்றவை.
மிஷினை தேர்வு செய்வது எப்படி:
Capacity 12 முதல் 14 place settings (நீங்கள் பெரிய குடும்பமாக இருந்தால்)
Indian kitchen compatibility ‘Intensive Wash’ mode இருக்க வேண்டும். (பானை, வாணலி போன்றவற்றைக் கழுவ இயலும்)
Energy Efficiency 4 அல்லது 5 ஸ்டார்.
Brand Bosch, IFB, LG, Siemens போன்றவை நம்பத்தகுந்தவை.
முக்கிய பராமரிப்பு வழிமுறைகள்:
Filter சுத்தம் செய்தல் (வாரத்தில் ஒருமுறை அல்லது 2 வாரத்திற்கு ஒருமுறை): கீழ் பகுதியில் உள்ள filterஐ எடுத்து, நன்றாக கழுவுங்கள். உணவுப் பிழம்புகள், கொழுப்பு அதில் சேரும்.
Salt மற்றும் Rinse Aid சேர்த்தல்: பாத்திரங்கள் ஹாட்நெஸ் (hardness) அதிகமாக இருந்தால், dishwasher salt தேவைப்படும். இது பானைகள் மீது படிகம் படிவதைத் தடுக்கும். Rinse Aid பாத்திரங்களை சுத்தமாகவும், பளிச்சென்று இருக்கவும் உதவும்.
சுத்தம் செய்தல் (Spray arms): ஒவ்வொரு மாதமும் அவற்றை எடுத்து பீடா வழியாக குளிர்ந்த நீரால் கழுவி சுத்தப்படுத்தலாம்.
Monthly Dishwasher Cleaner பயன்படுத்தல்: மிஷினின் உள்ளே கொழுப்பு அல்லது வாசனை ஏற்படாமல் monthly once dishwasher cleaner கொண்டு ஓட்டவும்.
Door seal மற்றும் edges சுத்தம் செய்தல்: காலையில் ஈரத்துணியால் (wet cloth) மிஷின் ஓரங்களை துடைத்தால் போதும்.
இந்தப் பராமரிப்புகள் சில நிமிடங்கள் எடுத்தாலும், மிஷினின் ஆயுள் நீடித்து, கழுவும் தரம் மேம்படும்.