குறைந்த செலவில் கிச்சனை மாடலாக மாற்றும் ரகசியம் இதோ... மிஸ் பண்ணாதீங்க!

சமையலறையில் பொருட்கள் சிதறிக் கிடந்தால் காலையில் அவசரமாகச் சமைக்கும்போது தேவையற்ற எரிச்சலும் நேர விரயமும் ஏற்படும். நகர்ப்புறங்களில் உள்ள சிறிய வீடுகளில் இடப்பற்றாக்குறை என்பது ஒரு பெரிய சவாலாகவே தொடர்ந்து வருகிறது. பாத்திரங்கள் மற்றும் மளிகைப் பொருட்களைச் சரியாக அடுக்கி வைப்பது பலருக்கும் அன்றாடம் பெரும் சிரமத்தைக் கொடுக்கிறது. இதனை நாம் சரிசெய்தாக வேண்டும்.

எரிவாயு அடுப்பு, கிரைண்டர், மிக்ஸி மற்றும் மைக்ரோவேவ் ஓவன் போன்ற பெரிய எலக்ட்ரானிக் சாதனங்கள் சமையலறையின் பெரும்பாலான இடத்தை முழுமையாக ஆக்கிரமித்து விடுகின்றன. இதனால் மீதமுள்ள குறைவான இடங்களில் மற்ற பாத்திரங்களை வைப்பது மிகவும் கடினமாகிறது. சுவர்களைச் சரியாகத் திட்டமிட்டுப் பயன்படுத்தினால் மட்டுமே சிறிய அறையையும் மிகவும் விசாலமாகத் தோன்றும் வகையில் அழகாக மாற்ற முடியும். இதற்காகப் பலரும் பல்வேறு நவீன உத்திகளைத் தொடர்ந்து கையாண்டு வருகிறார்கள்.

இடப்பற்றாக்குறையை சமாளிக்கும் வழிகள்!

சுவரில் நேரடியாகப் பொருத்தக்கூடிய அலமாரிகள் மற்றும் அறையின் மூலைகளில் வைக்கும் கார்னர் ஷெல்ஃப்கள் இடப்பற்றாக்குறைக்கு ஒரு மிகச்சிறந்த நிரந்தரத் தீர்வாகும். இவற்றைச் சுவர்களில் நேர்த்தியாக அமைப்பதன் மூலம் தரைப்பகுதி முழுவதும் எப்போதுமே காலியாக இருக்கும். இதனால் சமையலறை பார்ப்பதற்கு மிகவும் பெரிதாகத் தெரியும். அடிக்கடி தேவைப்படும் பொருட்களைக் கைக்கு எட்டும் தூரத்தில் வைப்பது வேலைகளைத் துரிதப்படுத்தும். சமைக்கும் நேரமும் பாதியாகக் குறையும்.

உங்கள் வீட்டுச் சமையலறைக்கு ஒரு தரமான ஸ்டீல் ரேக் வாங்குவது மிகச் சிறந்த முதலீடாகும். கடைகளுக்கோ அல்லது ஆன்லைன் தளங்களுக்கோ செல்வதற்கு முன் அறையின் அளவைச் சரியாக அளந்து கொள்வது அவசியம். நீண்ட காலம் உழைக்க வேண்டும் என்றால் 304 Grade Stainless Steel போன்ற தரமான உலோகங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம். மலிவான பொருட்களை வாங்குவதை எப்போதும் தவிர்த்து விடுங்கள்.

துருப்பிடிக்காத உலோகத்தின் நன்மைகள்!

பிளாஸ்டிக் மற்றும் மரத்தாலான அலமாரிகளை விட உலோகத்தால் செய்யப்பட்ட அமைப்புகள் பலமடங்கு நன்மைகளைத் தருகின்றன. இவை அதிக எடையுள்ள பாத்திரங்களை வைத்தாலும் வளைந்து போகாது. தண்ணீர், அதிக வெப்பம் மற்றும் சமையல் செய்யும்போது வெளியாகும் எண்ணெய் பிசுபிசுப்பு போன்றவற்றால் இந்த உலோகங்கள் எளிதில் பாதிக்கப்படாது. இதனால் அடிக்கடி புதிய பொருட்களை வாங்க வேண்டிய கட்டாயம் முற்றிலும் குறையும். ஒருமுறை செலவு செய்தாலும் அது பல வருடங்களுக்கு நிலையான பலனைக் கொடுக்கும்.

ஈரமான கழுவிய பாத்திரங்களை விரைவாக உலர வைக்க டிஷ் டிரெய்னர் அமைப்புகள் பெருமளவில் உதவுகின்றன. தட்டுகள், கத்திகள், கரண்டிகள் மற்றும் டம்ளர்களைத் தனித்தனியாக இடைவெளி விட்டு வைப்பதால் தண்ணீர் வேகமாக வடிந்துவிடும். இதனால் தேவையற்ற துர்நாற்றம், பூஞ்சை மற்றும் கிருமிகள் உருவாவது தடுக்கப்பட்டுச் சுகாதாரமான சூழல் உருவாகும். இது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பதில் முக்கியப் பங்காற்றுகிறது. சமையலறை எப்போதும் சுத்தமாக இருப்பதை இது முழுமையாக உறுதி செய்கிறது.

சமையலுக்குத் தேவையான மசாலா பொருட்கள் மற்றும் எண்ணெய் பாட்டில்களை அவற்றின் பயன்பாட்டிற்கு ஏற்பத் தனித்தனி அடுக்குகளில் பிரித்து வைக்க வேண்டும். தினமும் தேவைப்படும் பொருட்களை எளிதாக எடுக்கும்படியும், எப்போதாவது பயன்படுத்தும் பொருட்களை மேலடுக்குகளிலும் வைப்பது ஒரு சிறந்த ஒழுங்கமைப்பு முறையாகும். இதன் மூலம் சமைக்கும்போது எந்தவொரு பொருளையும் பதற்றமில்லாமல் மிக எளிதாகத் தேடி எடுக்கலாம். இது சமையல் வேலைகளை சுமையிலிருந்து சுகமாக மாற்றும் ஒரு அருமையான தந்திரமாகும்.

குறிப்பாக வேலைக்குச் செல்லும் பெண்கள் மற்றும் குறைந்த இடவசதி கொண்ட வீடுகளில் வசிப்பவர்களுக்கு இந்த நவீன ஸ்டீல் ரேக் ஒரு மிகச்சிறந்த வரப்பிரசாதமாகும். ஒரு சிறிய பொருளை மாற்றுவதன் மூலம் சமையலறையின் ஒட்டுமொத்த அழகையும் பயன்பாட்டையும் நம்மால் முழுமையாக மேம்படுத்த முடியும். இடத்தை நேர்த்தியாகப் பயன்படுத்துவது நமது அன்றாட வாழ்க்கையை மிகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் எளிமையாகவும் மாற்றிவிடும். எனவே இன்று முதலே உங்களின் சமையலறையைச் சரியாகத் திட்டமிட்டு மாற்றத் தொடங்குங்கள்.