ஆப்பிள் ஏன் நீரில் மிதக்கிறது? 99% யாருக்கும் தெரியாத உண்மை!

நீங்கள் என்றாவது ஒரு பழத்தை தண்ணீரில் போட்டபோது, ​​அது மூழ்காமல் ஒரு குட்டி படகு போல மிதப்பதைக் கவனித்ததுண்டா? திடமான, கனமான பொருட்கள் மூழ்க வேண்டும் என்று நாம் எதிர்பார்ப்பது வழக்கம். ஆனால், சில பழங்கள் இந்த விதியை மீறி, நீரில் மிதக்கின்றன. இது ஏதோ மாயமந்திரம் அல்ல; இதற்குப் பின்னால் ஒரு சுவாரஸ்யமான அறிவியல் ரகசியம் ஒளிந்துள்ளது.

ஏன் சில பழங்கள் நீரில் மிதக்கின்றன?

ஒரு பொருள் மிதக்கிறதா அல்லது மூழ்குகிறதா என்பது அதன் அடர்த்தியைச் சார்ந்து அமையும். ஒரு பழத்தின் ஒட்டுமொத்த அடர்த்தி தண்ணீரின் அடர்த்தியை விடக் குறைவாக இருந்தால், அது மிதக்கும். இந்த அடர்த்தியைக் குறைப்பது எது? அந்த ரகசியம்தான் பழத்தின் உள்ளே மறைந்திருக்கும் காற்று!

சில பழங்களில் அவற்றின் மொத்த அளவில் சுமார் 25% வரை காற்று நிரப்பப்பட்டிருக்கும். இந்த காற்றுப் பைகள் தான் பழங்களை இலகுவாக்கி, தண்ணீரின் மேற்பரப்பில் மிதக்க வைக்கிறது.

பழங்கள் மிதப்பதற்குரிய முக்கிய காரணங்கள்:

• பழத்தின் உள்ளே உள்ள காற்றுப் பைகள் அல்லது வெற்று இடங்கள்.

• பழத்தின் சதையின் துளைகள் நிறைந்த அமைப்பு.

• தண்ணீரை உள்ளே விடாமல் காற்றைப் பிடித்து வைக்கும் தடித்த தோல்கள்.

மிதக்கும் பழங்கள் எவை?

ஆப்பிள்: ஆப்பிள் நீரில் மிதக்கும் பழங்களில் மிகவும் பிரபலமானது. இதன் உள்ளே உள்ள சதைப்பகுதியில் சுமார் 25% கனஅளவு காற்று நிரம்பியுள்ளது. இதனால் ஆப்பிள் மிக எளிதாக மிதக்கும்.

பேரிக்காய்: பேரிக்காய் ஆப்பிளைப் போலவே காற்றுப் பைகளைக் கொண்டுள்ளது. இதுவும் மிதக்கக்கூடிய ஒரு பழம்.

ஆரஞ்சு: ஆரஞ்சுப் பழத்தின் தடித்த, துளைகள் நிறைந்த தோல் தான் மிதப்பதற்கு முக்கிய காரணம். இந்தத் தோல்தான் காற்றைத் திறமையாக உள்ளே பிடித்து வைத்திருக்கிறது.

தர்பூசணி: ஆச்சரியமாக, பெரிய தர்பூசணிகளும் மிதக்கின்றன! அவற்றின் சதை அதிக நீர்ச்சத்தைக் கொண்டிருந்தாலும், உள்ளே உள்ள நுண்ணிய காற்று இடைவெளிகள் மிதக்க உதவுகின்றன.

தேங்காய்: தேங்காய் இயற்கையின் விதைக் கப்பல்! அதன் நார் போன்ற வெளிப்புற ஓடு மற்றும் உள்ளே உள்ள காற்று குழி காரணமாக, இது கடல்கள் நீண்ட தூரம் எளிதில் மிதந்து செல்ல முடியும்.

இயற்கையின் புத்திசாலித்தனம்:

பழங்கள் மிதப்பதற்குப் பின்னால் இயற்கையின் புத்திசாலித்தனமான வடிவமைப்பு உள்ளது. இந்த மிதக்கும் திறன், தாவரங்களுக்குப் பெரிய அளவில் உதவுகிறது.

தேங்காய் போன்ற பழங்கள் நீர் வழியாகப் பயணித்து, தொலைதூரப் புதிய இடங்களில் வளர உதவுகின்றன. வெள்ளம் அல்லது அதிக மழைக்காலங்களில் இவை மூழ்காமல் உயிர் பிழைக்க உதவுகின்றன. நீரின் மூலம் விதைகள் ஒரு இடத்திலிருந்து மற்றொரு இடத்திற்கு பரவுவதற்கு இது அத்தியாவசியமானது.

ஆகவே, நீங்கள் அடுத்து ஒரு ஆப்பிள் மிதப்பதைப் பார்த்தால், அது இலகுவாக இருப்பதால், உள்ளே மறைந்திருக்கும் 25% காற்றுதான் காரணம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.