2024 ஆம் ஆண்டில் மக்கள் மத்தியில் பிரபலமான டாப் 10 டயட் முறைகள்!

ஒவ்வொரு புத்தாண்டு பிறக்கும்போதும், புதிய இலக்குகள் மனதில் உதிக்கின்றன. அவற்றில் உடல் ஆரோக்கியமும், எடையைக் குறைப்பதும் முக்கிய இடத்தைப் பிடிக்கின்றன. உடல் எடையை குறைப்பதற்கு பல்வேறு விதமான டயட் முறைகள் இருக்கின்றன. அவற்றைப் பற்றி தெரிந்து கொள்வதால், எது சிறந்தது என்பதை நாம் தேர்வு செய்ய முடியும். 2024 ஆம் ஆண்டில், உடல் எடையைக் குறைப்பதற்கும், ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் பல்வேறு டயட் முறைகள் பிரபலமடைந்தன. அவற்றில் முதல் 10 டயட்டுகளைப் பற்றி இங்கு விரிவாகக் காண்போம்.

1. கீட்டோ டயட் (Keto Diet):

கீட்டோ டயட், குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் அதிக கொழுப்பு சத்து நிறைந்த உணவு முறையாகும். இந்த டயட்டில், கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்தி, கொழுப்பு சத்துக்களை அதிக அளவில் உட்கொள்வதன் மூலம், உடல் "கீட்டோசிஸ்" என்ற நிலைக்குத் தள்ளப்படுகிறது. இந்த நிலையில், உடல் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு பதிலாக கொழுப்பை எரித்து ஆற்றலைப் பெறுகிறது. இது உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது.

2. தாவர அடிப்படையிலான டயட் (Plant-based Diet):

தாவர அடிப்படையிலான டயட் என்பது பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், நட்ஸ், விதைகள் போன்ற தாவர உணவுகளை மையமாகக் கொண்ட உணவு முறையாகும். இந்த டயட்டில் இறைச்சி மற்றும் பிற விலங்குப் பொருட்கள் குறைவாகவோ அல்லது முற்றிலுமாகவோ தவிர்க்கப்படுகின்றன. தாவர அடிப்படையிலான டயட் உடல் எடையைக் குறைப்பதுடன், இதய நோய், நீரிழிவு மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்க உதவுகிறது.

3. DASH டயட்:

DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) டயட் என்பது உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உருவாக்கப்பட்ட உணவு முறையாகும். இந்த டயட்டில் சோடியம் (உப்பு) உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது, பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களை அதிக அளவில் உட்கொள்வது ஆகியவை அடங்கும். DASH டயட் உடல் எடையைக் குறைக்கவும், இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.

4. மெடிட்டெரேனியன் டயட் (Mediterranean Diet):

மெடிட்டெரேனியன் டயட், மத்திய தரைக்கடல் பகுதியில் உள்ள மக்களின் பாரம்பரிய உணவு முறையை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இந்த டயட்டில் பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், நட்ஸ், விதைகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அதிக அளவில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. மீன் மற்றும் கோழி மிதமான அளவில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன, சிவப்பு இறைச்சி குறைவாக உட்கொள்ளப்படுகிறது.

5. இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் (Intermittent Fasting):

இது உண்ணும் நேரத்திற்கும், உண்ணாவிரத நேரத்திற்கும் இடையே சுழற்சி முறையில் மாறுவதாகும். பல்வேறு வகையான இடைப்பட்ட உண்ணாவிரத முறைகள் உள்ளன. உதாரணமாக, 16/8 முறை என்பது ஒரு நாளில் 8 மணி நேரம் மட்டுமே உணவு உட்கொள்வதும், மீதமுள்ள 16 மணி நேரம் உண்ணாவிரதம் இருப்பதும் ஆகும். இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம் உடல் எடையைக் குறைக்கவும், இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்தவும், செல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.

6. முழு உணவு டயட் (Whole Food Diet):

இது பதப்படுத்தப்படாத, இயற்கையான உணவுகளை மையமாகக் கொண்ட உணவு முறையாகும். இந்த டயட்டில் பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், நட்ஸ், விதைகள், மீன் மற்றும் கோழி போன்ற உணவுகள் அடங்கும். பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்ட பானங்கள் மற்றும் செயற்கை சேர்க்கைகள் தவிர்க்கப்படுகின்றன.

7. குறைந்த கொழுப்பு டயட் (Low-Fat Diet):

குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவை உட்கொள்வதே இந்த டயட் முறை. இந்த டயட்டில் கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சி, முழு கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள், வறுத்த உணவுகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் தவிர்க்கப்படுகின்றன. குறைந்த கொழுப்பு டயட் உடல் எடையைக் குறைக்கவும், கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

8. உயர் புரத டயட் (High-Protein Diet):

உயர் புரத டயட், புரதச் சத்து நிறைந்த உணவு முறையாகும். இந்த டயட்டில் இறைச்சி, மீன், முட்டை, பால் பொருட்கள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் நட்ஸ் போன்ற உணவுகள் அதிக அளவில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. உயர் புரத டயட் உடல் எடையைக் குறைக்கவும், தசையை உருவாக்கவும், பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.

9. பேலியோ டயட் (Paleo Diet):

கற்கால மனிதர்கள் உட்கொண்ட உணவுகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவு முறைதான் இது. இந்த டயட்டில் இறைச்சி, மீன், பழங்கள், காய்கறிகள், நட்ஸ் மற்றும் விதைகள் போன்ற உணவுகள் அடங்கும். தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், பால் பொருட்கள், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் சர்க்கரை தவிர்க்கப்படுகின்றன. இது உலக அளவில் மிகவும் பிரபலமானது.

10. MIND டயட்:

MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) டயட் என்பது மத்திய தரைக்கடல் டயட் மற்றும் DASH டயட் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். இந்த டயட் மூளையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதையும், அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியைத் தடுப்பதையும் நோக்கமாகக் கொண்டது. MIND டயட்டில் பச்சை இலை காய்கறிகள், நட்ஸ், பெர்ரி பழங்கள், ஆலிவ் எண்ணெய், முழு தானியங்கள், மீன், கோழி மற்றும் பீன்ஸ் போன்ற உணவுகள் அடங்கும்.

மேலே குறிப்பிட்ட ஒவ்வொரு டயட்டும் ஒவ்வொருவரின் உடல் நிலை மற்றும் வாழ்க்கை முறைக்கு ஏற்ப மாறுபடலாம். எந்தவொரு புதிய டயட்டைத் தொடங்குவதற்கு முன்பும், மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது அவசியம்.