adai recipe

ஆடை என்பது பல்வேறு பருப்பு வகைகள் மற்றும் அரிசியை ஊறவைத்து அரைத்துத் தயாரிக்கப்படும் ஒரு தென்னிந்திய தோசை வகை. இதில் வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி போன்ற மசாலாப் பொருட்கள் சேர்க்கப்பட்டு, மொறுமொறுப்பாகச் சுடப்படும். சட்னி அல்லது அவியலுடன் சுவையாக இருக்கும். ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான உணவு.