
நமது அன்றாட உணவில் ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருட்களைச் சேர்ப்பது உடல் நலத்திற்கு மிகவும் அவசியம். அந்த வகையில், சியா விதைகளும் மஞ்சளும் தனித்தனியாக பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டவை. இவை இரண்டையும் ஒன்றாகக் கலந்து காலையில் உட்கொள்வதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் ஏராளம். இந்தப் பதிவில், காலையில் சியா விதை மற்றும் மஞ்சள் சேர்த்து சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் பற்றி விரிவாகப் பார்க்கலாம்.
1. செரிமான ஆரோக்கியம்:
சியா விதைகளில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமான அமைப்புக்கு மிகவும் நல்லது. நார்ச்சத்து உணவை எளிதில் செரிக்க உதவுகிறது மற்றும் மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகளைத் தடுக்கிறது. மஞ்சளும் பித்த உற்பத்தியை அதிகரிப்பதன் மூலம் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் கொழுப்பு முறிவுக்கு உதவுகிறது.
2. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகமாகும்:
மஞ்சள் அதன் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் பண்புகளுக்குப் பெயர் பெற்றது. சியா விதைகளில் மக்னீசியம், துத்தநாகம் போன்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை உடலில் நோயெதிர்ப்புச் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. இந்த இரண்டு பொருட்களையும் ஒன்றாக உட்கொள்ளும்போது, உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கணிசமாக அதிகரிக்கிறது.
3. இதய ஆரோக்கியம்:
சியா விதைகளில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. அவை இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானவை. ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன. மஞ்சளும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
4. இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துதல்:
சியா விதைகள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் நார்ச்சத்து மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளன. மஞ்சள் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்த உதவும். இவை இரண்டும் சேர்ந்து இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக வைத்திருக்க உதவுகின்றன.
5. எலும்பு ஆரோக்கியம்:
கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற தாதுக்கள் சியா விதைகளில் அதிக அளவில் உள்ளன. இவை எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானவை. மஞ்சள் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது எலும்பு சிதைவைத் தடுக்க உதவும்.
6. எடை இழப்பு:
சியா விதைகள் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை, அவை நீண்ட நேரம் வயிறு நிறைந்த உணர்வைத் தருகின்றன. இது உணவு உட்கொள்ளும் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. மஞ்சள் கொழுப்பை எரிக்கும் செயல்முறையை ஊக்குவிக்கும். எனவே, சியா விதைகளையும் மஞ்சளையும் ஒன்றாக உட்கொள்வது உடல் எடை குறைய உதவும்.
சியா விதை மற்றும் மஞ்சள் ஆகிய இரண்டுமே தனித்துவமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. இந்த இரண்டையும் ஒன்றாகக் கலந்து காலையில் உட்கொள்வது உடலுக்குப் பல வழிகளில் நன்மை பயக்கும்.