தினமும் உணவில் இதை சேர்த்து வந்தால் கிடைக்கும் நன்மைகள் ஏராளம்?

நமது அன்றாட உணவில் பல்வேறு வகையான காய்கறிகளை சேர்த்துக்கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் அவசியம். ஒவ்வொரு காய்கறிக்கும் அதற்கே உரிய தனித்துவமான சத்துக்களும், ஆரோக்கிய நன்மைகளும் உள்ளன. அந்த வகையில், நூல்கோல் எனப்படும் கோல்ராபி குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளை உள்ளடக்கிய ஒரு காய்கறியாகும். இது முட்டைக்கோஸ் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. இதன் தண்டுப் பகுதி சதைப்பற்றுடனும், இனிப்புச் சுவையுடனும் இருக்கும். நூல்கோலில் நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்சிடென்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. தினமும் சிறிதளவு நூல்கோலை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெறலாம். 

நூல்கோலின் ஊட்டச்சத்துக்கள்:

நூல்கோலில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி6, பொட்டாசியம், நார்ச்சத்து, கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் ஆன்டிஆக்சிடென்ட்கள் போன்ற சத்துக்கள் உள்ளன. குறைந்த கலோரி கொண்ட இந்த காய், உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பல்வேறு நன்மைகளை அளிக்கின்றது.

நூல்கோலின் 7 அற்புத நன்மைகள்:

1. நூல்கோலில் வைட்டமின் சி அதிக அளவில் உள்ளது. இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தி, தொற்று நோய்களில் இருந்து பாதுகாக்கிறது. மேலும், இது உடலில் உள்ள திசுக்களை சரிசெய்யவும் உதவுகிறது.

2. இதில் நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால், செரிமான அமைப்புக்கு மிகவும் நல்லது. இது மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும், குடல் இயக்கத்தை சீராக்கவும் உதவுகிறது. மேலும், இது உடலில் உள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றவும் உதவுகிறது.

3. நூல்கோலில் குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால், உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு இது ஒரு சிறந்த உணவு. நார்ச்சத்து நிறைந்திருப்பதால், இது நீண்ட நேரம் பசி எடுக்காமல் இருக்க உதவுகிறது.

4. மேலும் இதில், குளுக்கோசினோலேட்டுகள் போன்ற ஆன்டிஆக்சிடென்ட்கள் உள்ளன. இவை புற்றுநோய் செல்கள் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவுகின்றன. குறிப்பாக, மார்பக புற்றுநோய், பெருங்குடல் புற்றுநோய் போன்றவற்றை தடுக்க இது உதவுகிறது.

5. பொட்டாசியம் அதிக அளவில் இருக்கும் இந்த காய்கறி இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. பொட்டாசியம் இரத்த நாளங்களை தளர்த்தி, இரத்த ஓட்டத்தை சீராக்குகிறது.

6. நூல்கோலில் உள்ள வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்சிடென்ட்கள் சரும ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இது சருமத்தை இளமையாகவும், பளபளப்பாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது. மேலும், சரும சுருக்கங்கள், கோடுகளைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது.

தினமும் சிறிதளவு நூல்கோலை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை பெறலாம். நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துவது முதல் புற்றுநோயைத் தடுப்பது வரை, நூல்கோல் நமது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பல்வேறு வழிகளில் உதவுகிறது. எனவே, நூல்கோலை உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக்கொண்டு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வாழுங்கள்.